Geri Dön

Hasat sonrası üzümde kurşuni ve siyah küfe (Botrytis cinerea ve Aspergillus niger) karşı bazı bitki aktivatörlerinin etkilerinin araştırılması

Investigation of effect of some plant activators against gray mould and black mould (Botrytis cinerea and Aspergillus niger) on grapes in postharvest

  1. Tez No: 495027
  2. Yazar: SENA ATABAY
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ARZU COŞKUNTUNA
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Hasat sonrası, üzüm, Botrytis cinerea, Aspergillus niger, bitki aktivatörü, kontrol, Post harvest, grapes, Botrytis cinerea, Aspergillus niger, plant activators, control
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Namık Kemal Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 42

Özet

Bu araştırma kapsamında, hasat sonrası üzümlerde, ürün kayıplarına neden olan Botrytis cinerea ve Aspergillus niger fungal patojenlerine karşı tezgah üstü koşullarda mücadelesine yönelik uygulamalar gerçekleştirilmiştir. Bu çalışmada, Harpin protein (Messenger), ve Lactobacillus acidophilus fermantasyon ürünü (ISR 2000) etken maddeli bitki aktivatörleri ile boscalid ve azoxystrobin+metalaxyl M+fludioxonil etken maddeli fungisidlerin 24 °C' de iklim odasında etkinliği araştırılmıştır. İnokulasyonlarda B. cinerea ve A. niger'in 1x 105 spor/ml' lik spor süspansiyonları kullanılmıştır. Her iki aktivatör patojen inokulasyonundan 1 saat önce çilkimler üzerine sprey edilmiştir.. Fungisitler ise patojen inokulasyonundan 1 saat sonra üzüm çilkimlerine uygulanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; B. cinerea'ya karşı harpin protein % 65.00, L. acidophilus fermantasyon ürünü % 66.25, boscalid % 47.50 oranlarında başarı göstermiştir. A. niger' e karşı harpin protein % 71,43, L. acidophilus fermantasyon ürünü % 60, azoxystrobin+metalaxyl M+fludioxonil % 89,75 oranlarında etkili olmuşlardır.

Özet (Çeviri)

Control applications against Botrytis cinerea and Aspergillus niger fungal pathogens causing crop losses in postharvest grapes were conducted in this research. In the present study, the effectiveness of plant acitavotors active ingradient with harpin protein and active ingradient with Lactobacillus acidophilus fermentation product and fungicides (boscalid and azoxystrobin+metalaxyl M+fludioxonil ) postharvest control of grey mould ( B. cinerea ) and black mould (A. niger ) was investigated at 24 °C in the climate room. The condial suspension of B. cinerea (1x105 CFU/ml) and A. niger (1x105 CFU/ml) were used. Both of plant acitivators were sprayed on to grape clusters one hour before pathogen inoculation. Fungicides were sprayed on to grape clusters one hour after pathogen inoculation. According to the results of the research, harpin protein in the ratio of 65.00 %, LaFÜ+be+mm in the ratio of 66.25 % and Boscalid in the ratio of 47,50 % have been successful against B. cinerea. Against A. niger, Harpin protein in the ratio of 71,43 %, L. acidophilus' s fermentation product in the ratio of 60 % and azoxystrobin+metalaxyl M+fludioxonil in the ratio of 89,75 % have been successful.

Benzer Tezler

  1. Bazı bitki ekstraktlarının kurşuni küf (Botrytis cinerea Pers.)'e karşı hasat sonrası etkinliğinin belirlenmesi

    Determination of the postharvest effectiveness of some plant extracts against gray mold (Botrytis cinerea Pers.)

    GAMZE ESİN KILINÇ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FATMA SARA DOLAR

  2. Tarsus beyazı üzüm çeşidinde deniz yosunu uygulamasının bazı salkım ve tane özellikleri üzerine etkisi

    The effect of seaweed application on some cluster and berry characteristics in Tarsus beyazi grape cultivar

    HASAN TOPUZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatVan Yüzüncü Yıl Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NURHAN KESKİN

  3. Sultaniye cinsi kuru üzümde bulunan okratoksin (OTA) detoksifikasyonunda soğuk plazma teknolojisinin kullanımı ve kalite özelliklerinin incelenmesi

    Application of cold plazma technology in detoxification of ochratoxin (OTA) in sultanas and investigation of the effect on quality properties

    İREM AKBULUT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TANER BAYSAL

  4. Kimi bitki besin elementleri ile kombine edilmiş bitki büyüme düzenleyicilerinin sultani çekirdeksiz üzümde verim ve bazı kalite parametrelerinde etkisi

    The effect of plant growth regulators, which combined with some nutrients on yield and some quality parameters of sultana seedless grape

    TAMER CÜCÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatEge Üniversitesi

    Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BURÇİN ÇOKUYSAL

  5. Bioprospection of antagonistic yeasts for biocontrolling postharvest pathogenic fungi and physicochemical characterization of a yeast exopolysaccharide

    Patojenik küflerin hasat sonrasi biyolojik kontrolünde antagonistik mayalarin biyoprospeksiyonu ve bir maya ekzopolisakkaritinin fizikokimyasal karakterizasyonu

    SEBAHAT ÖZTEKİN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER