Geri Dön

Afyon endemiği Sideritis Akmanii türünün serbest radikal giderici, toplam fenolik madde miktarı, total antioksidan ve oksidan statüsü ile mineral madde içeriğinin incelenmesi

Determination of Afyon Endemic plant Sideritis Akmanii free radical scavening,the total phenolic substances, total anti-oxidant and an oxidant status and mineral matter content

PDF İndir

  1. Tez No: 495186
  2. Yazar: İSMAİL GÜZEY
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. LAÇİNE AKSOY
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Afyon Kocatepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 79

Özet

Bu çalışmada Sideritis akmaniitürünün metanol ve aseton ekstrelerinin toplam fenolik madde içeriği, DPPHserbest radikal savıcı özelliği, Total antioksidan/oksidan statüleri, mineral madde profilleri belirlenmiştir. Bulgular, türün fenolik madde miktarının aseton ekstresinde (117.72±6.4 µG GAE/mg ekstre) metanol ekstresinden (144.08±2.01 µG GAE/mg ekstre) daha az olduğunu göstermektedir. Sideritis akmanii nin metanol ekstresinin (% 73,2) radikal savıcı etkisinin BHT(% 72,7) ye yakın olduğu ve aseton ekstresinin (% 60,1) etkisinden fazla olduğu görülmüştür Sideritis akmanii nin metanol ekstresinin total antioksidan ve oksidan statüsü sırayla (2,32±0,4 μmol Trolox Eq/g ve 4,88±0,8 μmol H2O2 Eq/g); aseton ekstresinin total antioksidan ve oksidan statüsü sırayla (2,38±0,2 μmol Trolox Eq/g ve 5,04±0,5 μmol H2O2 Eq/g)'dır. Sideritis akmanii'nin,Mn, Fe, Cu gibi enzim yapısına katılan elementleri, mineralleri içermesi, total fenolik madde düzeyleri, radikallere karşı gösterdiği etki ve total antioksidan/oksidan statüleri sebebiyle fitoterapik çalışmalarda özellikle de antioksidatif etki çalışmalarında kullanılabilecek tür olduğu düşünülmektedir.Biyodeğerliliği yüksek bir tür olan Sideris akmanii ile ilgili sonra da yapılacak araştırmalar için bilgi verici niteliktedir.

Özet (Çeviri)

Total phenolic content, DPPH free radical scavenging properties, total antioxidant/oxidant status and mineral substance contentof methanol and acetone extracts of the Sideritis akmaniispecies were determined in the present study. The findings indicated that the phenolic substance contentwas lower in acetone extract (117.72±6.4 μg GAE / mg extract) when compared to the methanol extract (144.08±2.01 μg GAE / mg extract). It was observed that the radical scavenging effect of Sideritis Akmanii methanol extract (73.2%) was similar to that of the synthetic antioxidant BHT (72.7%) and higher than the effects of the acetone extract (60.1%). The total antioxidant and oxidant status of the Sideritis Akmanii methanol extract were 2.34 ± 0.3 μmolTroloxEq / g and 4.88 ± 0.8 μmol H2O2 Eq/g, respectively and the total antioxidant and oxidant status of acetone extract were 2.38 ± 0.2μmolTroloxEq / g and 5.04 ± 0.5 μmol H2O2 Eq / g, respectively. Due to its Mn, Fe, and Cu content, which are minerals that are incorporated in the enzyme structure, its total phenolic substance levels, its antiradical properties and antioxidant/oxidant status, Sideritis Akmanii was considered a species with high bio-value. The present study is considered to provide information for future studies.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    181404

    Origanum sipyleum L.’un farklı populasyonlarında genetik varyasyonun moleküler düzeyde tespi edilmesi

    Determination of variation in molecular level of origanum sipyleum L. among the different populations

    VOLKAN KALENDER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    BiyolojiAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MEHMET TEMEL

  2. Tez No

    398585

    Türkiye endemiği Thermopsıs turcica'dan APETALA1 ve APETALA2 genlerinin klonlanması ve karakterizasyonu

    Cloning and characterization of APETALA1 and APETALA2 genes from turkish endemic thermopsis turcica

    ALPEREN DEDEOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyolojiAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MUSTAFA KARGIOĞLU

  3. Tez No

    398588

    Türkiye endemiği Thermopsıs turcica'dan leafy geninin izolasyonu ve karakterizasyonu

    Isolation and characterization of leafy gene from thermopsis turcica, endemic to Turkey

    BÜŞRA KAHRAMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyolojiAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SÜLEYMAN CENKCİ

  4. Tez No

    398592

    Türkiye endemiği çok karpelli Thermopsis turcica'dan APETALA3 ve PISTILLATA gen homologlarının klonlanması ve karakterizasyonu

    Cloning and characterization of APETALA3 and PISTILLATA gene homolog in multi-carpellated Thermopsis turcica a turkish endemic

    ALİ KIYAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyolojiAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SÜLEYMAN CENKCİ

  5. Tez No

    446420

    Türkiye endemiği Thermopsis turcica'da farklı gelişim evrelerindeki çiçeklerin karşılaştırmalı proteomik analizleri

    Comparative proteomics analyses of flowers at different development stages in Thermopsis turcica, endemic to Turkey

    EMRE PEHLİVAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    BiyolojiAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA YILDIZ

Geri Dön