Penicillium expansum fungusunun farklı sıcaklıktaki enfeksiyon şiddeti ve hastalık gelişiminin fizyolojik ve biyokimyasal olarak incelenmesi
Severity of infection of the fungus penicillium expansum at differing temperatures investigation of via physiological and biochemical pathways
- Tez No: 498138
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Harran Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 52
Özet
Bu çalışma hasat sonrası domates meyvelerinde Penicillium expansum fungusunun farklı sıcaklıklarındaki enfeksiyon şiddeti ve hastalık gelişimini fizyolojik ve biyokimyasal olarak inceleyerek domateste ürün kaybını azaltmak ve hastalığa karşı dayanıklılık mekanizmasını ortaya çıkarmak üzere yürütülmüştür. P. expansum ile inokule edilen 2 farklı domates (Solanum lycopersicum) çeşidinde (sofralık; Bandida F1 ve chery; Mangol F1) farklı sıcaklıkların (4oC, 8oC, 16oC, 25oC ve 36oC) domates çeşitleri üzerindeki fizyolojik ve biyokimyasal parametreleri incelenmiştir. Buna göre, ağırlık ve çap kaybı, simptom indeks değerleri 36oC'de istatistik olarak önemli derecede artmıştır. Diğer sıcaklıklarda da (4oC, 8oC, 16oC, 25oC) enfeksiyon durumu gözlenmiş, hastalık etmeninin geniş bir sıcaklık aralığına sahip olduğu ve meyve kalite ve kantite parametrelerini düşürdüğü tespit edilmiştir. Düşük sıcaklıkta hastalık etmenin hasar yapma derecesi düşmesine rağmen yine de enfeksiyona yol açtığı belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
This study was carried to reduce the loss of crop production and to evaluate the defence mechanisms of postharvest tomato fruits inoculated with the fungus Penicillium expansum at different storage temperatures. Two different tomato fruits (Solanum lycopersicum; sofralık; Bandida F1 and chery; Mangol F1) were inoculated with P. expansum at different temperatures (4oC, 8oC, 16oC, 25oC and 36oC). Their physiological and biochemical responses were examined. Loss of weight, fruit size, symptom index and various biochemical parameters were negatively affected. At 36oC, the loss in quality and quantity parameters were more prevalent. The infection status was also observed at other storage temperatures (4oC, 8oC, 16oC, 25oC) and the disease agent had negatively affected quality and quantity parameters of tomato at a broad range of temperatures. Although the pathogencity of the disease agent is lowered at low temperature, however, the pathogenic agent was still able to act as pathogens and resulted in infections.
Benzer Tezler
- Penicilium expansum fungusunun farklı NaCl ortamlarında fizyolojik ve biyokimyasal parametrelerinin incelenmesi
Evaluation of physiological and biochemical parameters of Penicilium expansum fungus in various NaCl conditions
NAGİHAN KILIÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatHarran ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ
- Farklı sıcaklık değerlerinin Penicillium expansum fungusunun protein içeriği ve proteaz enzimi üzerine etkileri
The effects of different temperatures on the protein content and protease enzyme of the Penicillium expansum fungus
GÜLBAHAR KILIÇ
- Farklı salisilik asit dozlarının hasat sonrası domates meyvelerinde Penicillium expansum'un gelişimi üzerine etkisi
Effect of various doses salicylic acid on the development of Penicillium expansum on postharvest tomato fruits
AYTEN AKBULUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
ZiraatHarran ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ
- Fungal inhibitörler ile hasat sonrası elma meyvelerinde Penicillium expansum fungusunun gelişiminin engellenmesi
Inhibition of Penicillium expansum fungus in postharvest apples wiht fungal inhibitors
MİNE KURT
- Farklı konsantrasyonlardaki ağır metallerin Penicillium expansum'un üzerine etkileri
Effects of heavy metals at different concentrations on Penicillium expansum
AHMET SİDAR YAVUZ