Geri Dön

Gebelerin diyetle aldıkları folat miktarının ve serum folat düzeyinin değerlendirilmesi

Assessment of folate intake with diet and serum folate levels in pregnants

PDF İndir

  1. Tez No: 501301
  2. Yazar: MELDA KANGALGİL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AYŞE ÖZFER ÖZÇELİK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışma 19-45 yaş gebe kadınların günlük diyetlerinde aldıkları folat miktarı ve serum folat durumunu değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Çalışma Trabzon Kanuni Eğitim Araştırma Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Polikliniği'ne başvuran 165 gebe kadınla yürütülmüştür. Araştırma verileri anket formu ile yüz yüze görüşme tekniği kullanılarak toplanmış, gebelerin sosyodemografik özellikleri, beslenme alışkanlıkları, supleman kullanım durumları, folat/folik asit ile ilgili bilgi ve davranışları, folat içeren besinlerin tüketim sıklığı, 24 saatlik geriye dönük hatırlatma yöntemi ile besin kayıtları, antropometrik ölçümleri sorgulanmıştır. Gebelerin ortalama yaş 29,12±5,10 yıl, medyan gebelik haftası 22,0 hafta; medyan toplam gebelik sayısı 2,0, son iki gebelik arası süresi ise 30,0 ay'dır. Araştırma kapsamındaki kadınların %22,4'ü birinci, %34,6'sı ikinci ve %43,0'ü üçüncü trimesterdedir. Gebelerin %61,2'si günde üç ana öğün ve %94,5'i ara öğün tüketmektedir. Gebe kadınların %8,5'inin gebeliğini planladığında ve %53,3'ünün gebeliğin ilk trimesterinde folik asit içeren supleman kullandıkları belirlenmiştir. Kadınların medyan folat/folik asit bilgi puanı 2,0 (0-7); davranış puanı 2,0 (0-6) olarak saptanmıştır. Folat/folik asit bilgi ve davranış puanı ile öğrenim durumu ve yaşanılan yer arasında istatiksel olarak anlamlılık bulunmuştur (p<0,01). Gebe kadınların medyan serum folat düzeyi 12,6 (2,6-23,6) ng/mL olup, gebelerin %1,8'inin serum folat düzey düşük, %78,8'inin normal ve %19,4'ünün yüksektir. Serum folat düzeylerinin, hem besinlerle (r=0,363; p=0,000) hem de besin ve suplemanla (r=0,736; p=0,000) aldıkları folat/folik asit miktarı ile pozitif yönlü bir korelasyon saptanmıştır. Gebelerin folat içeren besin tüketimleri değerlendirildiğinde, yumurta, domates, muz, elma ve yoğurt tüketimleri arttıkça serum folat düzeyinin arttığı belirlenmiştir (p<0,05). Sonuç olarak gebelerin besinlerle ve diyetlerinde yeterli miktarda folat/folik asit alamadıkları, folat/folik asit bilgi ve davranış puanlarının yetersiz ve serum folat düzeyinin besinlerle ve diyetle alınan folat/folik asitle ilişkili olduğu saptanmıştır.

Özet (Çeviri)

This study was conducted to assess the amount of dietary folate intake and serum folate levels of pregnant women in the age range of 19-45 years. The study was carried out with 165 pregnant women who were admitted to the gynecology and obstetrics outpatient clinic of Trabzon Kanuni Training and Research Hospital. The research data were collected with a survey form using the face-to-face interview technique. The sociodemographic characteristics of pregnant women, eating habits, status of supplement use, knowledge and behaviors related to folate/folic acid, consumption frequency of the food containing folate, food records with 24-hour retrospective recall method and anthropometric measurements were inquired. Of the pregnant women, the mean age was 29,12 ± 5,10 years, median gestational age was 22,0, median total pregnancy number was 2,0 and time period between the last two pregnancies was 30,0 months. Of the women within the scope of the research, 22,4% were in the first trimester, 34,6% were in the second trimester and 43,0% were in the third trimester. Sixty-one point two percent of the pregnant women consumed three main meals a day while 94,5% of them had snacks. It was determined that 8,5% of the pregnant women used the supplement containing folic acid when they planned pregnancies whereas 53,3% of them used the supplement containing folic acid in the first trimester of pregnancy. The median folate/folic acid knowledge score of the women was 2,0 (0-7) and their behavior score was found to be 2,0 (0-6). Their knowledge and behavior scores of folate/folic acid were found to have a statistically significant relationship with their education status and place of residence (p<0,01). The median serum folate level of the pregnant women was 12,6 (2,6-23,6) ng/mL. The serum folate level was low in 1,8% of the pregnant women, normal in 78,8% of them and high in 19,4% of them. Serum folate levels were found to have a positive correlation with the folate/folic acid level obtained from food (r=0,363; p=0,000) as well as from food and supplement (r=0,736; p=0,000). When the pregnant women's consumptions of folate containing foods were evaluated, their serum folate level was determined to increase as their egg, tomato, banana, apple and yogurt consumptions increased (p<0,05). It was concluded that the pregnant women could not get an adequate amount of folate/folic acid from food and their diets, that their knowledge and behavior scores were inadequate and that serum folate level was correlated with the folate/folic acid obtained from food and dietary intake.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    1001209

    Gebelerde folik asit takviyesi ile serum B12 ve folat düzeylerinin gestasyonel diyabet riskiyle ilişkisinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the relationship between folic acid supplementation and serum B12 and folate levels with the risk of gestational diabetes in pregnant women

    SERENCAN YAMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2026

    Beslenme ve DiyetetikAkdeniz Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MERVE ŞEYDA KARAÇİL ERMUMCU

  2. Tez No

    651381

    Hiperemezis gravidarum tanısı almış gebeler ile sağlıklı gebelerin biyokimyasal bulguları, beslenme durumları ve antropometrik ölçümlerinin karşılaştırılması

    Comparison of biochemical findings, nutritional status and anthropometric measurements of pregnant women with hyperemesis gravidarum diagnosis and healthy pregnants

    HELİN DEDEBEK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ İREM OLCAY EMİNSOY

  3. Tez No

    721391

    COVID-19 kaygısının gebelerin beslenme durumu ve alışkanlıkları üzerine etkisinin incelenmesi

    Investigation of the effect of COVID-19 anxiety on nutritional status and habits of pregnant women

    İREM EKİNCİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ YONCA SEVİM

  4. Tez No

    267483

    Diabetik anne bebeklerinde trombosit fonksiyonları

    Thrombocyte function of the infant of diabetic mothers

    BEKİR MUHSİN ARPAÖZÜ

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıMaltepe Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NÜVİT ALTINKAYA

  5. Tez No

    590854

    Gebelerde depresyon ve beslenme durumu arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

    Evaluation of relationship between depression and nutritional status in pregnant woman

    SUHİDE BİLGE HORZUM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikGazi Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. YASEMİN AKDEVELİOĞLU

Geri Dön