Geri Dön

Kuluçkalık hindi yumurtalarında depolama süresi ve inkübasyonda çevirme sıklığının kuluçka sonuçlarına etkileri

The effects of turning frequency in incubation and storage duration on hatching results in turkey hatching eggs

  1. Tez No: 502684
  2. Yazar: SERDAR ÇOBAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET FATİH ÇELEN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Çevirme sıklığı, Depolama, Hindi yumurtası, Kuluçka, Incubation, Storage, Turkey egg, Turning frequency
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 44

Özet

Deneme, kuluçkalık hindi yumurtalarında depolama süresi ve kuluçkada çevirme sıklığının kuluçka sonuçlarına etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Ticari bir damızlık hindi firmasından temin edilen yumurtlar 7 ve 14 gün süreyle 17 0C sıcaklıkta ve % 75 nispi nemde depolanmıştır. Daha sonra yumurtalar günde 12, 24 ve 48 kez olacak şekilde çevirme sıklığı gruplarına bölünmüştür. Depolama süresi arttıkça yumurtların ak ve sarı indeksi (%) düşmüş ve depolama süresi 7 gün olan yumurtlarda en yüksek saptanmıştır. Depolama süresi arttıkça çıkış gücü (%) ve çıkış ağırlığı (g) düşmüş ve depolama süresi 7 gün olan yumurtlarda en yüksek saptanmıştır. En iyi erken dönem ölüm oranı (%) çevirme sıklığı günde 48 kez olan yumurtalarda tespit edilmiştir. Depolama süresi arttıkça geç dönem ölüm oranı (%) ve pip ölüm oranı (%) yükselmiş ve depolama süresi 7 gün olan yumurtlarda en düşük saptanmıştır. Çalışma sonuçları genel olarak değerlendirildiğinde kuluçkalık hindi yumurtlarının depolama süresinin 7 gün olacak şekilde ve kuluçkanın ön gelişim döneminde (1-24 gün) günde 48 kez çevirme sıklığında yapılabileceği önerilebilir.

Özet (Çeviri)

The experiment was conducted to determine the influence of turning frequency in incubation and storage duration on hatching results in turkey hatching eggs. Hatching eggs from commercial turkey breeder farm were stored 7 d and 14 d at 17 0C and 75% RH. They were divided into turning frequencies of 12, 24 or 48 times daily. The albumen and yellow index decreased with the storage duration and was the highest in eggs stored for 7 d. The fertile hatchability (%) and the body weight of hatchling (g) decreased with the storage duration and was the highest in egg stored for 7 d. Turning frequency of 48 times daily exhibited significantly better early dead (%) The late dead (%) and the pips with dead embryo (g) increased with the storage duration and were the least in egg stored for 7 d. When the results of the study are generally evaluated, it can be suggested that hatching turkey eggs can be stored for 7 days and turned 48 times a day from 1 to 24 day of the incubation period.

Benzer Tezler

  1. Yüksek rakımda hindilerde kuluçkalık yumurta ağırlığı ve kuluçkanın son döneminde oksijen eklenmesinin kuluçka sonuçlarına etkileri

    The effects of egg weight and extra oxygen addition into the last stage of incubator on hatching results in turkeys at high altitude

    ÖZCAN İŞCAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET FATİH ÇELEN

  2. Keskin hindi üretim istasyonundaki kuluçka sonuçlarının değerlendirilmesi

    Investigations on hatching results of Turkey in Keskin Turkey production station

    SEDAT AŞKIN UĞUR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZNUR POYRAZ

  3. Nicholas Irkı Damızlık Hindilerde Yumurta Verimi, Yumurta Anormallikleri ve Yumurta Retensiyonun(Yumurtlayamama) Belirlenmesi

    Determination of egg yield, egg abnormalities and egg binding in breeding turkeys of the nicholas breed

    ALİ BERKANT FİLİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Veteriner HekimliğiBalıkesir Üniversitesi

    Doğum ve Jinekoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RECAİ KULAKSIZ

  4. Damızlık bronz hindilerde yaşın, canlı ağırlığın ve yumurta ağırlığının kuluçka sonuçlarına etkisi

    The Effect of age, body weight and egg weight on hatchability in parent bronz turkey

    ZEKİ ERİŞİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Veteriner HekimliğiFırat Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. NİHAT YILDIZ

  5. Dallanmış zincirli amino asitlerin in ovo veya kuluçka sonrası yem ile verilmesinin hindi palazlarında sindirim sistemi ve iskelet kas gelişimleri ve büyüme performansı üzerine etkileri

    Effects of in ovo or early post-hatch feeding of branched amino acids on muscle development, meat quality and performance in turkeys

    CANAN KOP BOZBAY

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NUH OCAK