Çok kriterli bulanık yöntemlerin entegrasyonuyla 3. parti lojistikte tedarikçi seçimi: Gıda sektöründe bir uygulama
Third party logistics supplier selection through multi-criteria fuzzy methods: An application in the food industry
- Tez No: 524814
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NUSRET GÖKSU, DOÇ. DR. NURİ ÖZGÜR DOĞAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 149
Özet
Çalışmanın amacı, gıda sektöründe üçüncü parti lojistik firma değerlendirme kriterlerini belirlemek ve alternatifler arasından en uygun olan seçimi yapmaktır. Diğer bir amacı ise üçüncü parti lojistik firma seçiminde bulanık çok kriterli karar verme yöntemlerini entegre ederek karma bir model sunmaktır. Araştırmada yöntem olarak Bulanık DEMATEL, Bulanık ANP ve Bulanık TOPSIS teknikleri entegre edilerek kullanılmıştır. Karar hedefine bağlı olarak 6 adet ana kriter ve her bir ana kriterin altında üçer adet olmak üzere toplamda 18 adet alt kriter ve üç adet alternatif belirlenmiştir. Daha sonra bu kriterler arasındaki etkileşimler değerlendirilmiş ve karar ağı oluşturulmuştur. Çalışmada ilk olarak Bulanık DEMATEL yöntemiyle kriterlerin iç bağımlılıkları elde edilmiştir. Daha sonra Bulanık ANP ile dış bağımlıklar belirlenmiştir. Belirlenen bu iç ve dış bağımlılıklar süper matriste entegre edilerek çözümlenmiş ve her bir kriter için ağırlıklar hesaplanmıştır. Son olarak da elde edilen bu ağırlıklar Bulanık TOPSIS'te kullanılarak alternatifler arasından seçim yapılmıştır. Çalışma Kahramanmaraş ilinde gıda sektöründe süt ve süt ürünleri üreten büyük ölçekli bir firmada yapılmıştır. Yapılan analizler ve elde edilen bulgular neticesinde, en yüksek etkiye sahip kriterlerin sırasıyla teknoloji, teslimat performansı ve kalitenin olduğu tespit edilmiştir. Bununla birlikte, genel olarak kriterler arasında en çok etkilenen kriterin ise firma imajı olduğu belirlenmiştir. Alternatifler arasından yapılan değerlendirmede en iyi üçüncü parti lojistik firması olarak S2 firması seçilmiştir. Ayrıca bu çalışmada literatürde rastlanmamış üç adet yeni kriter tespit edilmiş ve ilgili literatüre ufak da olsa katkıda bulunulmaya çalışılmıştır. Bu kriterler; hamaliye bedeli, hijyen ve araç tedarik yeteneğidir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to determine the third party logistics company evaluation criteria in the food sector and to choose the optimum one between the alternatives. Another goal is to integrate fuzzy multi-criteria decision-making methods in the selection of third-party logistics firms and to present a mixed model. In this study, the intagration of Fuzzy DEMATEL, Fuzzy ANP and Fuzzy TOPSIS techniques were used. Depending on the decision target, three alternatives; six main criteria, each of them having three and 18 sub-criteria, have been identified. Based on the decision target, 6 main criteria, 18 sub criteria (three of which are below each main criterion), and three alternatives were identified. Then the interactions between these criteria were evaluated and a decision network was established. In the study, firstly the interdependencies of the criteria were obtained by using Fuzzy DEMATEL method. Later, external dependencies were determined with Fuzzy ANP. These internal and external dependencies were solved by integrating in the super matrix and weights were calculated for each criterion. Finally, these weights were used in Fuzzy TOPSIS to select the optimum one between the alternatives. The study was carried out in a large-scale firm producing milk and dairy products in the food industry in Kahramanmaras province. As a result of the analyses made and the findings obtained, it was found that technology, delivery performance and quality respectively had the the highest effect within the all criteria. However, in general, the firm image has been identified as the most affected criterion. The best third-party logistics company has been S2 among the alternatives. In addition, three new criteria were found in this study and it was tried to make a small contribution to the literature. These criteria are; porterage, hygiene and vehicle supply capability.
Benzer Tezler
- A data-driven approach to identifying and selecting temporary disaster debris management sites: The case of Istanbul
Geçici afet moloz yönetim alanlarının belirlenmesi ve seçimi için veri odaklı bir yaklaşım: İstanbul örneği
BURAK KABAKLI
Yüksek Lisans
İngilizce
2025
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ŞEYDA SERDAR ASAN
- Doğu Karadeniz Bölgesi'ndeki amatör balıkçılığın sosyo ekonomik analizi
Socio-economic analysis of amateur fishing in the Eastern Black Sea region
MUHAMMET KARAPİÇAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Balıkçılık TeknolojisiOrdu ÜniversitesiBalıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET AYDIN
- Elektrohidrolik bir sisteminin darbe eni modüleli kayan kipli kontrolü
Pulse width modulated sliding mode control of an electrohydraulic system
SALİH DEDEOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Mekatronik MühendisliğiBozok ÜniversitesiMekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. İLHAMİ YİĞİT
- Eğirdir gölü balıklarında hipofiz bezinin anatomik ve histolojik yapısı üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
M. RÜŞTÜ ÖZEN
- Sürekli sistemlerde çok bileşenli gaz difuzyonu
Başlık çevirisi yok
HAVVA CEYLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1988
Makine MühendisliğiAkdeniz ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. Z. KAZIM TELLİ