Mağaza atmosferı̇ unsurları ile yeniden satın alma niyeti arasındaki ilişki ve kahve dükkanları üzerine bir araştırma
The relationship between store atmospherics and re-purchase intention: A research in coffee houses
- Tez No: 548195
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ÖZLEN ONURLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Pazarlama Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 169
Özet
Türkiye'de kahve dükkanı pazarı küresel ve yerli markalar ile büyümektedir. Bu büyüme rakipler arasında rekabeti arttırmaktadır. Rakiplerinin arasında başarılı olmak isteyen kahve dükkanı markaları müşterilerini yeniden satın alma yapmaya ikna etmek zorundadırlar. Bu çalışmada mağaza atmosferi unsurları duyusal sisteme göre gruplandırılarak, bu unsurların yeniden satın alma niyeti ile arasındaki ilişki incelenmiştir. Araştırma İstanbul'da yaşayan ve İstanbul'da herhangi bir kahve dükkanından kahve satın almış 405 tüketici ile yapılmıştır. Veriler internet ortamında anket yöntemi ile toplanmıştır. Araştırmanın sonucunda mağaza atmosferi görsel, dokunsal, koku ve tat unsurları ile yeniden satın alma niyeti pozitif ilişkili olduğu ortaya çıkmıştır. Tat unsurunun diğer mağaza atmosferi unsurlarına göre yeniden satın alma niyeti ile en yüksek pozitif ilişkili olduğu bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
Coffee houses sector in Turkey are growing therefore the competition among the competitors is increasing. The coffee house brands that want to be succeed among their rivals have to persuade their customers to re-purchase. In this study, (atmospherics) are classified with respect to sensory system and then the relationship between these factors and re-purchase intention is analyzed. The research was conducted by using a questionnaire via the internet. In this context, 405 consumers attended to the research who live in Istanbul and purchase a coffee from any coffee houses last six months in this city. As a result, it is found that there is a high positive correlation between re-purchase intention and the factors of store atmosphere such as visual, olfactory, tactile, and taste. It is important to point out that the highest positive correlation is found between the taste factor and re-purchase intention.
Benzer Tezler
- Sensory cues in retail industry and revisit intention: A field study on third generation coffee shops
Perakende sektöründeki duyusal işaretler ile müşterilerin yeniden ziyaret niyetleri arasındaki ilişki: Üçüncü nesil kafeler üzerine bir alan çalışması
GİZEM HARİTAOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
İşletmeİstanbul Teknik Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞEBNEM BURNAZ
- Gıda perakendeciliği sektöründe tüketicilerin yeniden satın alma kararları üzerinde mağaza atmosferi unsurlarının etki düzeyi farklılıklarının belirlenmesi: EEG ve göz izleme yöntemlerine dayalı deneysel bir araştırma
Determination of impact leveldifferencesof store athmosphere conditions on consumer re-purchase decision in food retailing sector: An experimental research based on EEG and eye tracking methods
GÜRKAN ULUSOY
- Kahve müşterilerinin yeniden satın alma niyetlerinde marka imajının etkisi: Z kuşağı üzerine bir araştırma
The effect of brand image on coffee customers' repurchase intentions: A research on generati̇on Z
ŞERİFE AKDEMİR YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
SigortacılıkKTO Karatay ÜniversitesiSigortacılık ve Sosyal Güvenlik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BİROL BÜYÜKDOĞAN
- Perakende piyasalarında dayanıksız tüketim ürünleri ile ilgili gelişmeler -bireysel markalı ürünlerde satın alma davranışı
Developments regarding fast moving consumer goods at retail markets-buying behavior at the private label products
K. SELÇUK TUZCUOĞLU
- Exploring the influence of streetwear culture on design elements in retail stores of İstanbul: Brand consumer experiences
Sokak gı̇yı̇mı kültürünün istanbulda yer alan mağazalardakı̇ tasarım ögeleri üzerı̇ndekı̇ etkı̇sı̇nı̇n araştırılması: Marka tüketici deneyimleri
NAİME CEMRE KOCA
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
Endüstri Ürünleri Tasarımıİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstriyel Tasarım Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FATMA PINAR ÖZEMİR