Yeni zelanda frenk üzümü özütü tüketiminin dinlenim ve egzersiz sırasında substrat oksidasyonu ve kardiyovasküler yanıtlara etkisi
Effects of new zealand blackcurrant consumption on substrate oxidation and cardiovascular responses during resting and exercise
- Tez No: 551422
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ PELİN BİLGİÇ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Halk Sağlığı, Spor, Nutrition and Dietetics, Public Health, Sports
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 176
Özet
Yeni Zelanda Frenk Üzümü (YZFÜ) antosiyanin içeriği yüksek olan bir meyvedir. YZFÜ özütünün 7 gün boyunca her gün tüketiminin yağ yakımını arttırdığı ve kardiyovasküler yanıtları desteklediği çalışmalarda gösterilmiştir, ancak bu etkileri en üst seviyeye çıkarmak için optimal YZFÜ özütü tüketiminin ne kadar süre ve sıklıkta olması gerektiği bilinmemektedir. Bu nedenle bu çalışmada farklı süre ve sıklıkta YZFÜ özütü tüketiminin dinlenik durumda ve tempolu yürüyüş sırasında yağ yakımına ve kardiyovasküler yanıtlara etkisi araştırılmıştır. Çalışma University of Chichester'da (İngiltere) 16 erkek birey üzerinden yürütülmüştür. Bireylerin ilk olarak antropometrik özellikleri, diyetle antosiyanin alım miktarları, fiziksel aktivite düzeyleri belirlenmiştir. Daha sonra bireylere 1 gün (akut doz), 7 gün boyunca her gün, 14 gün boyunca günaşırı ve 14 gün boyunca her gün içerisinde 210 mg antosiyanin bulunan YZFÜ özütü randomize çapraz geçişli dizaynla tükettirilmiştir. Bireylerin her bir tüketim sonrası Douglas Bag yöntemiyle yağ oksidasyon düzeyleri, Portapres cihazıyla kardiyovasküler yanıtları dinlenik durumda ve 30 dakikalık tempolu yürüyüş sırasında ölçülerek kaydedilmiştir. Dinlenik durumda yağ yakım düzeyi 14 gün boyunca her gün YZFÜ özütü tüketimi sonrası ön teste göre % 9,9 arttmıştır (p0,05). Bireylerin dinlenik durumda kardiyovasküler yanıtları ön testle karşılaştırıldığında 7 gün boyunca her gün, 14 gün boyunca günaşırı ve 14 gün boyunca her gün YZFÜ özütü tüketimi sonrası diyastolik kan basıncının sırasıyla 4 mmHg, 6 mmHg, 7 mmHg düştüğü, ortalama arter basıncının sırasıyla 4 mmHg, 5 mmHg, 6 mmHg düştüğü, kalp debisinin sırasıyla %10,1, %8,9, %8,5 arttığı ve total periferal direncin sırasıyla %12,2, %12,4, %13,6 düştüğü görülmüştür (p
Özet (Çeviri)
New Zealand Blackcurrant (NZBC) is a high anthocyanin content fruit. It has been shown that 7-day intake of NZBC extract increase fat oxidation and improve cardiovascular responses but it is not known optimal duration and frequency of NZBC extract intake to maximize beneficial effects on fat oxidation and cardiovascular responses. Therefore, it is examined the effect of different duration and frequency of NZBC intake on fat oxidation and cardiovascular responses during resting and brisk walking in this study. This study has been done at University of Chichester (UK) and 16 male adults volunteered for the study. First, anthropometric measurements, daily anthocyanin intake and, physical activity level were calculated for participants. Then, participant consumed NZBC extract (containing 210 mg anthocyanins) during 1-day (acute), 7-day, 14-day continuously and 14-day intermittently (every other day). A randomised, cross-over experimental design was used between supplementation conditions. Fat oxidation level was determined by Douglas Bag method and cardiovascular responses was measured by Portapres device during resting and 30-min brisk walking. 14-day continuous NZBC intake increased fat oxidation by %9,9 during resting (p0,05). 7-day continuous, 14-day intermittent and 14-day continuous NZBC intake were lowered diastolic blood pressure 4 mmHg, 6 mmHg, 7 mmHg, lowered mean arterial pressure 4 mmHg, 5 mmHg, 6 mmHg, increased cardiac output by %10,1, %8,9, %8,5 and increased total peripheral resistance by %12,2, %12,4, %13,6 respectively during resting (p
Benzer Tezler
- Association rule mining for identifying factors in dynamic positioning incidents and accidents
Dinamik konumlandırma kazalarına ait faktörlerin birliktelik kural madenciliği ile tanımlanması
TUĞFAN ŞAHİN
Doktora
İngilizce
2024
Deniz Bilimleriİstanbul Teknik ÜniversitesiDeniz Ulaştırma Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PELİN BOLAT
- Yeni Zelanda Tavşanı'nın (Oryctologus Cuniculus L.) baş, boyun, önbacak ve göğüs boşluğunda yer alan lenf düğümleri ve büyük lenf kanallarının makroanatomik ve subgros incelenmesi
Macro-anatomic and subgros investigations on the lymph noodles and large lymph canals of the head, neck, forelimb and cavum thoracis in New Zealand Rabbits
İSMAİL ÖNDER ORHAN
Doktora
Türkçe
1997
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiAnatomi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. R. MERİH HAZIROĞLU
- Yeni Zelanda tavşanında (Oryctolagus cuniculus L.) karaciğer, karaciğerin damarları (V. Portae, A. hepatica) ve safra kanallarının makro-anotomik ve subgros incelenmesi
The Macro-anatomically and subgrossly investigation of the liver and it's vessels (V. portea, A. hepatica) and biliary ducts in New Zeland rabbit
ÖĞÜT İLKNUR
Doktora
Türkçe
1998
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiAnatomi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SÜLEYMAN TECİRLİOĞLU
- Yeni zelanda tavşanında medulla spinalis'in pars lumbalis'inin morfometrik ve stereolojik olarak incelenmesi
The stereological and morfometrical investigation of pars lumbalis of spinal cord in new zealand rabbit
BERNA DUMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
AnatomiBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiAnatomi (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İFTAR GÜRBÜZ