Palmiye bitkisinin (Washingtonia spp.) yaprak sapının sakkarifikasyonuna fiziksel ve kimyasal ön işlemlerin etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of physical and chemical pretreatment processes on the saccharification of palm leaf stalk
- Tez No: 553110
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET ALİ MAZMANCI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Tarımsal Bitki Atıkları, Biyokütle, Şekerleşme, Palmiye (Washingtonia spp.), Şeker, Agricultural Plant Waste, Biomass, Saccharification, Palm (Washingtonia spp.), Sugar
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Mersin Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 50
Özet
Bu çalışmada palmiye yaprak sapından (Washingtonia spp.) fiziksel ve kimyasal önişlemler ile şeker eldesi amaçlanmıştır. Boyut, temas süresi, sıcaklık, basınç, çözücü türü (distile su, asit, baz) gibi faktörlerin etkileri araştırılmıştır. Çalışma sonunda 4 farklı boyuttan (20-35-50-100 mesh) 100 mesh boyuta sahip örneklerde yüksek şeker konsantrasyonuna ulaşılmıştır. Farklı sıcaklıklarda (40, 60, 70 °C) gerçekleştirilen deneylerde en yüksek şekerleşme 60 °C sıcaklıkta 120. dakikada distile su içeren ortamlarda 0,255 g/L ve H2SO4 asit çözeltisi içinde 0,269 g/L olarak kaydedilmiştir. Bazik ortamların şeker çözünürlüğü üzerine etkisi olmadığı saptanmıştır. Basınç altında (1 atm, 121 °C) yapılan çalışmalarda şeker oranı 0,1 M H2SO4 içeren ortamlarda 1,291 g/L ve distile su içeren ortamlarda 1,267 g/L seviyelerine ulaşmıştır.
Özet (Çeviri)
In this study, it was aimed to obtain sugar with Palm leaf stalk (Washingtonia spp.) by physical and chemical pretreatment. In the study, palm leaf stalk was used as raw material. The effects of factors such as size, contact time, temperature, pressure, distilled water, acid and base were investigated. At the end of the study, high sugar concentration was reached in the samples having a size of 100 mesh in 4 different sizes (20, 35, 50, 100 mesh). In the experiments carried out at different temperatures (40, 60, 70 °C), the highest sugar content was recorded at 60 ° C and 120. minute as 0.255 g / L in distilled water and 0.269 g / L in H2SO4 acid solution. Basic media had no effect on sugar solubility. Under pressure (1 atm, 121 °C), the sugar content reached to 1.267 g / L for 0.1 M H2SO4 and 1.291 g / L for distilled water.
Benzer Tezler
- Palmiye ağacı atıklarından selüloz eldesi ve kompozit malzemelerin üretiminde kullanılması
Extraction of cellulose from palm tree wastes and its use in the production of composite materials
FARAH DARWISH KHABBAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Çevre MühendisliğiÇukurova ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ TURAN YILMAZ
- Bitkilerde CBF/DREB transkripsiyon faktörlerini kodlayan gen homologlarının zeytin (Olea europaea) bitkisinden izolasyonları
Isolation of homologues of genes encoding CBF/DREB transcription factors in plants from olive (Olea europaea) plant
GİZEM HACIMUTO
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
BiyolojiYıldız Teknik ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ŞENAY VURAL KORKUT
- Palmiye meyvelerinden (washingtonia robusta) şeker özütleme koşullarının optimizasyonu
Optimization of sugar extraction from fan palm fruits (washingtonia robusta)
ÖZGE ŞİMŞEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Gıda MühendisliğiKaramanoğlu Mehmetbey ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YALÇIN COŞKUNER
- Palmiye kabuğu kökenli aktif karbon adsorpsiyonu ile ağır metal giderimi
Removal of heavy metals by palm shell activated carbon adsorption
FATMA BAŞTUĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Çevre MühendisliğiSüleyman Demirel ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Bölümü
YRD. DOÇ. DR. HÜSEYİN CAHİT SEVİNDİR
- Palmiye, geotekstil ve bitümlü palmiye ile güçlendirilmiş karayolu temel zemininin tekrarlı yükler altında davranışının incelenmesi
Investigation of the behavior of highway foundation ground reinforced with palm, geotextile and bituminous palm under repeated loads
SALİH ÖNAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
İnşaat MühendisliğiOsmaniye Korkut Ata Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÖKHAN ALTAY