Geri Dön

Palmiye bitkisinin (Washingtonia spp.) yaprak sapının sakkarifikasyonuna fiziksel ve kimyasal ön işlemlerin etkisinin araştırılması

Investigation of the effect of physical and chemical pretreatment processes on the saccharification of palm leaf stalk

PDF İndir

  1. Tez No: 553110
  2. Yazar: SONER YURTDAŞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET ALİ MAZMANCI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
  6. Anahtar Kelimeler: Tarımsal Bitki Atıkları, Biyokütle, Şekerleşme, Palmiye (Washingtonia spp.), Şeker, Agricultural Plant Waste, Biomass, Saccharification, Palm (Washingtonia spp.), Sugar
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Mersin Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 50

Özet

Bu çalışmada palmiye yaprak sapından (Washingtonia spp.) fiziksel ve kimyasal önişlemler ile şeker eldesi amaçlanmıştır. Boyut, temas süresi, sıcaklık, basınç, çözücü türü (distile su, asit, baz) gibi faktörlerin etkileri araştırılmıştır. Çalışma sonunda 4 farklı boyuttan (20-35-50-100 mesh) 100 mesh boyuta sahip örneklerde yüksek şeker konsantrasyonuna ulaşılmıştır. Farklı sıcaklıklarda (40, 60, 70 °C) gerçekleştirilen deneylerde en yüksek şekerleşme 60 °C sıcaklıkta 120. dakikada distile su içeren ortamlarda 0,255 g/L ve H2SO4 asit çözeltisi içinde 0,269 g/L olarak kaydedilmiştir. Bazik ortamların şeker çözünürlüğü üzerine etkisi olmadığı saptanmıştır. Basınç altında (1 atm, 121 °C) yapılan çalışmalarda şeker oranı 0,1 M H2SO4 içeren ortamlarda 1,291 g/L ve distile su içeren ortamlarda 1,267 g/L seviyelerine ulaşmıştır.

Özet (Çeviri)

In this study, it was aimed to obtain sugar with Palm leaf stalk (Washingtonia spp.) by physical and chemical pretreatment. In the study, palm leaf stalk was used as raw material. The effects of factors such as size, contact time, temperature, pressure, distilled water, acid and base were investigated. At the end of the study, high sugar concentration was reached in the samples having a size of 100 mesh in 4 different sizes (20, 35, 50, 100 mesh). In the experiments carried out at different temperatures (40, 60, 70 °C), the highest sugar content was recorded at 60 ° C and 120. minute as 0.255 g / L in distilled water and 0.269 g / L in H2SO4 acid solution. Basic media had no effect on sugar solubility. Under pressure (1 atm, 121 °C), the sugar content reached to 1.267 g / L for 0.1 M H2SO4 and 1.291 g / L for distilled water.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    244417

    Bitkilerde CBF/DREB transkripsiyon faktörlerini kodlayan gen homologlarının zeytin (Olea europaea) bitkisinden izolasyonları

    Isolation of homologues of genes encoding CBF/DREB transcription factors in plants from olive (Olea europaea) plant

    GİZEM HACIMUTO

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    BiyolojiYıldız Teknik Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ŞENAY VURAL KORKUT

  2. Tez No

    792369

    Palmiye ağacı budama atığı ve geotekstil ile güçlendirilmiş kum zeminin model deneyler ile incelenmesi ve karşılaştırılması

    Investigation and comparison of palm tree pruning waste and geotextile reinforced sand soil with model experiments

    NECLA CEYLAN BORA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    İnşaat MühendisliğiOsmaniye Korkut Ata Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CAFER KAYADELEN

  3. Tez No

    576474

    Palmiye budama atıklarının gazlaştırılması

    Gasification of palm tree pruning waste

    GÜLİZAR DEMİRTAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    EnerjiTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi

    Biyosistem Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BİROL KAYİŞOĞLU

  4. Tez No

    582344

    Palmiye (Washingtonia robusta) meyvesinin gıda endüstrisinde kullanım olanaklarının araştırılması

    Investigation of utilization possibility of the palm fruit and seed (Washingtonia robusta) in the food industry

    AYŞE GÖKBUDAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Gıda MühendisliğiKaramanoğlu Mehmetbey Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. YALÇIN COŞKUNER

  5. Tez No

    583159

    Palmiye ağacı budama atıklarından plastik kompozit üretimi

    Plastic composite production from palm pruning wastes

    FATİH CAFER KARAMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Biyokimyaİzmir Katip Çelebi Üniversitesi

    Disiplinlerarası Biyokompozit Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NİLGÜL ÇETİN

Geri Dön