Geri Dön

Sarocladium strictrum T4 izolatı ile steril olmayan kültür koşulları altında kayısı posası vasatında pektinaz enziminin üretimi

Pectinase production by Sarocladium strictrum T4 isolate using apricot pulp as substrate in non-sterile culture conditions

PDF İndir

  1. Tez No: 567851
  2. Yazar: RUHŞEN AYDIN KARAAĞAÇ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MEHMET NURİ AYDOĞAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyoloji, Biyoteknoloji, Mikrobiyoloji, Biology, Biotechnology, Microbiology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Botanik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 109

Özet

Bu çalışmada; meyve bahçeleri topraklarından pektin parçalama aktivitesi gösteren 34 küf izole edilmiştir. Bu izolatlar ile kesikli sistemde, steril olmayan kültür koşulları altında, pektinaz grubu enzimlerden; pektin liyaz ve poligalakturonaz enzimlerinin üretimine yönelik çalışmalar yapılmıştır. Ancak birim zaman ve birim hacimdeki negatif absorbans artışı sebebiyle pektin liyaz aktivitesi bulunamamıştır. Poligalakturonaz aktivitesi gösteren 5 izolat; T1, T2, T3, T4, T5 olarak kodlanmıştır. Bunlar arasında en iyi poligalakturonaz aktivitesi 354,4 U/L olarak T4 izolatında belirlenmiş ve optimizasyon çalışmalarına bu izolat ile devam edilmiştir. Optimizasyon parametreleri olarak; başlangıç kayısı posası konsantrasyonu, pH, sıcaklık ve inkübasyon süreleri denenmiştir. Poligalakturonaz aktivitesi çalışmalarında; başlangıç kayısı posası konsantrasyonu 5-100 (g/L) aralığında değiştirilerek, enzim aktiviteleri üzerine etkileri araştırılmış ve T4 izolatı ile maksimum poligalakturonaz aktivitesi 50 g/L de 397,4 U/L olarak belirlenmiştir. pH parametresi pH = 3 - 8 arasında birer birim arayla, sıcaklık da 5-25°C aralığında 5'er birim artırılarak çalışılmıştır. Sonuç olarak maksimum poligalakturonaz aktivitesi pH 5 de 405,7 U/L ve 15°C'de 406,3 U/L olarak belirlenmiştir. İnkübasyon süresi 1-5 gün aralığında çalışılmış ve maksimum poligalakturonaz aktivitesi 4.gün (96 saat sonra) 429,0 U/L olarak belirlenmiştir. Yukarıda bahsedilen optimizasyon çalışmalarının yapıldığı T4 izolatı moleküler yöntemlerle Sarocladium strictum T4 olarak tanılanmıştır.

Özet (Çeviri)

In this study, 34 molds showing pectin lysis activity were isolated from the soil of fruit gardens. With these isolates, in the batch system, under non-sterile culture conditions, Intended for production of pectinase group enzymes (Pectin lyase and polygalacturonase) was performed. However, pectin lyase activity could not be found due to negative absorbance increase in unit time and volume. 5 isolates showing polygalacturonase activity; It was coded as T1, T2, T3, T4, T5. Among these, the best polygalacturonase activity was determined as 354.4 U / L with T4 isolate and optimization studies were continued with this isolate. As optimization parameters; Initial apricot pulp concentration, pH, temperature and incubation times were tested. In the polygalacturonase activity studies, the initial apricot pulp concentration was varied in the range of 5-100 (g / L) and its effects on enzyme activities were investigated and maximum polygalacturonase activity was determined as 397,4 U / L at 50 g / L. with T4 isolate. pH parameter pH = 3 - 8 with one unit interval and also temperature was increased by 5 units in the range of 5-25°C was tested. As a result, maximum polygalacturonase activity was determined as 405.7 U / L at pH 5 and 406.3 U / L at 15°C. Incubation period was studied within 1-5 days and maximum polygalacturonase activity was determined as 429.0 U / L on the 4th day (after 96 hours). Mentioned above The T4 isolate which optimization studies were made was identified as Sarocladium strictum T4 by molecular methods.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    534468

    Lovastatin üretici fungusların taranması ve moleküler karakterizasyonu

    Screening and Molecular Characterization of Fungi Producing Lovastatin

    ABDUL SALTUK BUĞRA DAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyoteknolojiErzurum Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SERKAN ÖRTÜCÜ

  2. Tez No

    713542

    Tokat koşullarında yetiştirilen üzüm çeşitlerinde endofitik fungusların belirlenmesi ve moleküler yöntemle karakterizasyonu

    Identification and molecular characterization of endophytic fungi in grape cultivars grown under ecological conditions of Tokat province

    ARİFE YAĞCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatTokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RÜSTEM CANGİ

    DOÇ. DR. DAVUT SONER AKGÜL

  3. Tez No

    784820

    Batı Akdeniz Bölgesinde kabuk zararlısı Ips sexdentatus (Boerner, 1767)'un Pinus nigra Arn. ile fungal simbiyotik etkileşimi

    Fungal symbiotic interactions of Ips sexdentatus (Boerner, 1767) with Pinus nigra Arn. in Western Mediterranean Region

    ZEYNEP KARACEYLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyolojiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET FARUK GÜRBÜZ

    DR. ÖĞR. ÜYESİ REFİKA CEYDA BERAM

  4. Tez No

    894382

    Pinus brutia Ten.'da, Tomicus destruens Woll.'in (Coleoptera: Scolytınae) varlığı ve fungal toplulukları ile ilişkisi

    Presence of Tomicus destruens Woll. (Coleoptera: Scolytinae) and its relationship with fungal communities in Pinus brutia Ten.

    GULNAR ASHYROVA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyolojiPamukkale Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜRÇAY KIVANÇ AKYILDIZ

    DR. ÖĞR. ÜYESİ REFİKA CEYDA BERAM

Geri Dön