Urmu Dut'un (Morus rubra L.) biyolojik aktivite potansiyelinin belirlenmesi ve Stenotrophomonas maltophilia üzerine etkilerinin araştırılması
Determination of biological activity potantiel of Urmu mulberry (Morus rubra L.) and investigation of effects on Stenotrophomonas maltophilia
- Tez No: 579302
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET ÖZASLAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gaziantep Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 72
Özet
Ülkemizde tıbbi amaçlı tüketilen birçok bitki türü bulunmaktadır. Bu bitkilerin çoğunun antimikrobiyal etkilerinin olduğu birçok kez bildirilmiştir. Bununla beraber bazı meyve ve sebzelerin de içerdiği antioksidan maddelerin kanser, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisinin olduğu vurgulanmış ve tüketicilerde antioksidan madde açısından zengin ürünlere yönelme olduğu görülmüştür. Çalışmamızda Urmu Dut (Morus rubra) meyvesinin antioksidan kapasitesi araştırılmış ve DNA koruyucu aktivitesine bakılmıştır. Ayrıca Urmu Dut (M. rubra)' un Stenotrophomonas maltophilia bakterisine karşı antibakteriyel etkisi araştırılarak raporlanmıştır. Sonuç olarak Urmu Dut (M. rubra) meyvesinin özütlerinin antioksidan miktarının iyi olduğu gözlemlenmiş ve DNA koruyucu aktivitesinin ise DNA koruma üzerine etki potansiyelinin olduğu saptanmıştır. S. maltophilia bakterisi üzerine yapılan antibakteriyel çalışmada ise S. maltophilia bakterisi üzerine Urmu Dut özütünün antibakteriyel bir etkisi olmadığı saptanmıştır. Urmu Dut' un S. maltophilia bakterisi ve DNA hasarı üzerine etkileri ilk kez bu tez çalışmasında araştırılmıştır.
Özet (Çeviri)
There are many plant species consumed for medical purposes in our country. Many of these plants have been reported to have antimicrobial activities. In addition, it was emphasized that antioxidant substances, including some fruits and vegetables, have protective activities against cancer, cardiovascular diseases and it has been observed consumers tend to buy products rich in antioxidant substances. In our study, antioxidant capacity of Urmu Mulberry (Morus rubra) fruit was investigated and DNA protective activity was investigated. In addition, the antibacterial activity of Urmu Mulberry (M. rubra) on Stenotrophomonas maltophilia was investigated and reported. As a result, it was observed that the amount of antioxidant extracts of Urmu Mulberry (M. rubra) fruits was good enough and DNA protective activity had an effect on DNA protective activity. In the antibacterial study on S. maltophilia, Urmu Mulberry extract had no antibacterial effect on S. maltophilia. The effects of Urmu Mulberry on S. maltophilia bacteria and DNA damage was researched in this thesis for the first time.
Benzer Tezler
- Urmu dutu (Morus nigra L.) bitkisinin In Vitro mikroçoğaltımında besin ortamı kompozisyonunun ve ışık parametrelerinin optimizasyonu
Optimization of nutrient media composition and light parameters for in vitro micropropagation of Black mulberry (Morus nigra L.)
ALPASLAN ŞEVKET ACAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
BiyoteknolojiSivas Bilim ve Teknoloji ÜniversitesiTarım Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUHAMMAD ASIM
- Physicochemical and rheological properties of red fruit juice concentrates and their sauces
Kırmızı renkli meyve suyu konsantrelerinin fizikokimyasal ve reolojik özellikleri ve bunların sosları
ŞELALE KARA
Yüksek Lisans
İngilizce
2012
Gıda MühendisliğiGaziantep ÜniversitesiGıda Mühendisliği Bölümü
YRD. DOÇ. DR. EMİNE ERÇELEBİ
- Farklı kanser tipleri üzerinde Morus nigra eksozomlarının anti kanser etkisi
Anti cancer effect of Morus nigra exosomes on different cancer types
SEDA ERDEM
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
BiyoteknolojiFırat ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEMRA TÜRKOĞLU
- Urmu dutunun (Morus nigra L.) in vitro mikroçoğaltımı
In vitro micropropagation of black mulberry (Morus nigra L.)
MERVE ÖZKUL
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET NURİ NAS
- The effects of activated charcoal and physical state of culture medium on micropropagation of Morus nigra L.
Başlık çevirisi yok
AVEEN KHOORSHEED KHALID
Yüksek Lisans
İngilizce
2014
BiyomühendislikKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBiyomühendislik ve Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET NURİ NAS