Geri Dön

Urmu Dut'un (Morus rubra L.) biyolojik aktivite potansiyelinin belirlenmesi ve Stenotrophomonas maltophilia üzerine etkilerinin araştırılması

Determination of biological activity potantiel of Urmu mulberry (Morus rubra L.) and investigation of effects on Stenotrophomonas maltophilia

PDF İndir

  1. Tez No: 579302
  2. Yazar: SELÇUK KÖK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET ÖZASLAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziantep Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 72

Özet

Ülkemizde tıbbi amaçlı tüketilen birçok bitki türü bulunmaktadır. Bu bitkilerin çoğunun antimikrobiyal etkilerinin olduğu birçok kez bildirilmiştir. Bununla beraber bazı meyve ve sebzelerin de içerdiği antioksidan maddelerin kanser, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisinin olduğu vurgulanmış ve tüketicilerde antioksidan madde açısından zengin ürünlere yönelme olduğu görülmüştür. Çalışmamızda Urmu Dut (Morus rubra) meyvesinin antioksidan kapasitesi araştırılmış ve DNA koruyucu aktivitesine bakılmıştır. Ayrıca Urmu Dut (M. rubra)' un Stenotrophomonas maltophilia bakterisine karşı antibakteriyel etkisi araştırılarak raporlanmıştır. Sonuç olarak Urmu Dut (M. rubra) meyvesinin özütlerinin antioksidan miktarının iyi olduğu gözlemlenmiş ve DNA koruyucu aktivitesinin ise DNA koruma üzerine etki potansiyelinin olduğu saptanmıştır. S. maltophilia bakterisi üzerine yapılan antibakteriyel çalışmada ise S. maltophilia bakterisi üzerine Urmu Dut özütünün antibakteriyel bir etkisi olmadığı saptanmıştır. Urmu Dut' un S. maltophilia bakterisi ve DNA hasarı üzerine etkileri ilk kez bu tez çalışmasında araştırılmıştır.

Özet (Çeviri)

There are many plant species consumed for medical purposes in our country. Many of these plants have been reported to have antimicrobial activities. In addition, it was emphasized that antioxidant substances, including some fruits and vegetables, have protective activities against cancer, cardiovascular diseases and it has been observed consumers tend to buy products rich in antioxidant substances. In our study, antioxidant capacity of Urmu Mulberry (Morus rubra) fruit was investigated and DNA protective activity was investigated. In addition, the antibacterial activity of Urmu Mulberry (M. rubra) on Stenotrophomonas maltophilia was investigated and reported. As a result, it was observed that the amount of antioxidant extracts of Urmu Mulberry (M. rubra) fruits was good enough and DNA protective activity had an effect on DNA protective activity. In the antibacterial study on S. maltophilia, Urmu Mulberry extract had no antibacterial effect on S. maltophilia. The effects of Urmu Mulberry on S. maltophilia bacteria and DNA damage was researched in this thesis for the first time.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    742759

    Urmu dutu (Morus nigra L.) bitkisinin In Vitro mikroçoğaltımında besin ortamı kompozisyonunun ve ışık parametrelerinin optimizasyonu

    Optimization of nutrient media composition and light parameters for in vitro micropropagation of Black mulberry (Morus nigra L.)

    ALPASLAN ŞEVKET ACAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    BiyoteknolojiSivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi

    Tarım Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUHAMMAD ASIM

  2. Tez No

    318435

    Physicochemical and rheological properties of red fruit juice concentrates and their sauces

    Kırmızı renkli meyve suyu konsantrelerinin fizikokimyasal ve reolojik özellikleri ve bunların sosları

    ŞELALE KARA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2012

    Gıda MühendisliğiGaziantep Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Bölümü

    YRD. DOÇ. DR. EMİNE ERÇELEBİ

  3. Tez No

    710663

    Farklı kanser tipleri üzerinde Morus nigra eksozomlarının anti kanser etkisi

    Anti cancer effect of Morus nigra exosomes on different cancer types

    SEDA ERDEM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    BiyoteknolojiFırat Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEMRA TÜRKOĞLU

  4. Tez No

    426756

    Urmu dutunun (Morus nigra L.) in vitro mikroçoğaltımı

    In vitro micropropagation of black mulberry (Morus nigra L.)

    MERVE ÖZKUL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET NURİ NAS

  5. Tez No

    372671

    The effects of activated charcoal and physical state of culture medium on micropropagation of Morus nigra L.

    Başlık çevirisi yok

    AVEEN KHOORSHEED KHALID

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2014

    BiyomühendislikKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Biyomühendislik ve Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET NURİ NAS

Geri Dön