Geri Dön

Akrilamit toksisitesine karşı Allium schoenoprasum L. (Sirmo) bitkisinin etkisinin araştırılması

Investigation of the effect of Allium schoenoprasum L. (Sirmo) plant against acrylamide toxicity in rats

PDF İndir

  1. Tez No: 579447
  2. Yazar: HATİCE EKER İRİŞ
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ SEMİH YAŞAR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 68

Özet

Bu çalışma Akrilamit toksisitesine karşı Allium schoenoprasum L. (Sirmo) bitkisinin koruyucu etkisini araştırmak amacıyla planlandı. Çalışma hayvan materyali olarak 32 adet Wistar-Albino ırkı dişi rat kullanıldı. Ratlar 4 gruba ayrıldı. Birinci gruba herhangi bir uygulama yapılmadı. İkinci gruba günlük 25 mg/kg Akrilamit gastrik gavaj ile verildi. Üçüncü gruba 200 mg/kg Allium schoenoprasum L. (Sirmo) etanol ekstraktı gastrik gavaj ile verildi. Dördüncü gruba 25 mg/kg dozunda Akrilamit ve 200 mg/kg Allium schoenoprasum L. etanol ekstraktı gastrik gavaj ile verildi. Çalışma süresi 15 gün olarak planlandı. 16. gün tüm ratlar yüksek miktarda kan alma yöntemiyle sakrifiye edildi. Analizler sonucunda akrilamit grubunda TAS düzeylerinde düşüş, TOS düzeylerinde artışlar gözlendi. Allium schoenoprasum L. verilen gruplarda TAS düzeylerinde artış ve TOS düzeylerinde düşüşler gözlendi. BUN ve HDL düzeylerinde düzeylerinde akrilamit ve sirmo verilen grupta düşüşler görüldü. Ağır metallerden Zn, Mn ve Cu düzeylerinde tüm gruplarda kontrole göre düşüşler saptandı. Sonuç olarak Allium schoenoprasum L. bitkisinin akrilamit toksisitesinin oluşturduğu oksidatif strese karşı faydaları olduğu gözlendi. Ancak bu bitkinin verildiği gruplarda özellikle ALT ve AST düzeylerinde sirmo verilen grupta kontrole göre artışlar gözlendi. Aynı grupta BUN seviyelerinde ise kontrole göre düşüşler gözlendi. Bu sonuçlar kullandığımız bitkinin uzun vadede karaciğer üzerine olumsuz etkiler oluşturabileceği konusunda önemlidir.

Özet (Çeviri)

This study was planned to investigate the protective effect of Allium schoenoprasum L. (Sirmo) against acrylamide toxicity. Thirty-two Wistar-Albino rats were used as the study animal material. Rats were divided into 4 groups. No application was made to the first group. The second group received 25 mg / kg Acrylamide gastric gavage daily. The third group received 200 mg / kg Allium schoenoprasum L. ethanol extract by gastric gavage. Fourth group received Acrylamide at 25 mg / kg and Allium schoenoprasum L. ethanol extract at 200 mg / kg by gastric gavage. The study period was planned as 15 days. On the 16th day, all rats were sacrificed by high blood collection. As a result of the analyzes, TAS levels were decreased and TOS levels were increased in acrylamide group .Allium schoenoprasum L. groups showed increased TAS levels and decreased TOS levels. BUN and HDL levels were decreased in the acrylamide and sirmo group. Zn, Mn and Cu levels of heavy metals were decreased in all groups compared to control group.As a result, it was observed that Allium schoenoprasum L. has benefits against oxidative stress caused by acrylamide toxicity. However, ALT and AST levels were increased in groups where this plant was given. In the same groups, BUN levels decreased compared to the control group. These parameters are important in showing adverse conditions in the liver. These results are important in the long term, as the plant we use may have harmful effects on the liver.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    855426

    Cinsiyet hormonlarının akrilamid toksisitesine etkilerinin in vitro koşullarda araştırılması

    Investigation of the effects of sex hormones on acrylamide toxicity under in vitro conditions

    FEDAA ABO RAS

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Farmasötik Toksikolojiİstanbul Üniversitesi

    Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜL ÖZHAN

    DOÇ. DR. MAHMUT FIRAT KENANOĞLU

  2. Tez No

    832161

    Akrilamid nedenli periferik kan ve kemik iliği toksisitesinde karvakrol'un muhtemel koruyucu etkilerinin araştırılması

    Investigation of potential protective effects of carvacrol in acrylamide-induced peripheral blood and bone marrow toxicity

    ILHAM MAMMADOV

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyokimyaAtatürk Üniversitesi

    Biyokimya (Ecz) Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FATMA GÜR

  3. Tez No

    779679

    Ratlarda akrilamid kaynaklı böbrek hasarında bor'un koruyucu etkisi: Antioksidan savunma mekanizması üzerine mekanik yaklaşım

    Protective effect of boron in aciylamide-induced kidney toxcity in rats: Mechanical approach on antioxidant mechanism

    OSMAN SARİÇİÇEK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyokimyaAtatürk Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ FATMA GÜR

  4. Tez No

    271597

    Subkronik akrilamid toksisitesi oluşturulan ratlarda kayısının, karaciğer dokusu glutatyon S-Transferaz Pi (GST-P) Gen Ekspresyonuna, GST, GSH-Px, GSH ve MDA düzeylerine etkisinin araştırılması

    Subchronic toxicity of acrylamide administered to rats, investigation of the effect of apricot at liver tissue glutathione S-Transferase P (GST-P) Gene Expression, GST, GSH-Px, GSH and MDA levels

    KAMURAN ÇINAR

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Biyokimyaİnönü Üniversitesi

    Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YUSUF TÜRKÖZ

  5. Tez No

    409594

    Prepubertal dönemde akrilamid ile oluşturulmuş testiküler hasar üzerine all -trans retinoik asidin etkileri

    Effects of all trans retinoic acid on testicular damage induced by acrylamide during prepubertal period

    ŞAKİLE HARMAN ORUÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Histoloji ve EmbriyolojiFırat Üniversitesi

    Histoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NERİMAN ÇOLAKOĞLU

    PROF. DR. ENVER OZAN

Geri Dön