Geri Dön

İç Anadolu bölgesindeki bazı şeker fabrikalarında üretilen şeker sanayii artıklarının ruminantlar için metabolik enerji değerlerinin saptanması üzerine bir araştırma

Başlık çevirisi mevcut değil.

PDF İndir

  1. Tez No: 58248
  2. Yazar: AYŞEGÜL NERGİZ (UYTUN)
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NECATİ IŞIK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: In vitro, Pancar Posası, Melas, Metabolik Enerji, Organik Madde Sindirilebilirliği, In vitro, Sugar Beet Pulp (dried), Molasses, Metabolizable Energy, Organic Matter, Digestibility
  7. Yıl: 1997
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 24

Özet

Bu araştırmada, İç Anadolu Bölgesinde bulunan bazı şeker fabrikalarından elde edilen şeker pancarı posası ve melasın ruminant metabolik enerji değerlerini saptamak ve aralarında önemli farklar bulunup bulunmadığım tayin etmek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada in vitro yöntemlerden kaba yemler ve kesif yemler yönteminin her ürisi de kullanılmıştır. Denemede her fabrikadan şeker üretiminin başladığı dönemde, her ay 1 numune sağlanmış, her yem materyalinden 3 paralel alınarak Trichoderma Viride mikroorganizmasından üretilen sigma C, 9422 selülaz enzimi ile muamele edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, tç Anadolu Bölgesindeki bazı şeker fabrikalarında üretilen melas ve şeker pancarı posasının organik madde sindirilebilirliği ve metabolik enerji değerleri sırasıyla Melas için, Afyon % 88.24 ve 2298 kcal/kg KM, Ankara % 86 ve 2242 kcal/kg KM, Ilgın % 85.83 ve 2310 kcal/kg KM. Pancar posası için Afyon % 72.15 ve 2787 kcal/kg KM, Ankara %72.56 ve 2804 kcal/kg KM, Eskişehir % 72.74 ve 2810 kcal/kg KM, Ilgın % 67.94 ve 2629 kcal/kg KM, Kayseri % 68.64 ve 2652 kcal/kg KM bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

This research was carried on to determine the matabolizable energy values of beet pulp and molesses produced in some sugar factories in Central Anatolia and to find out the differences among these by products. In this research, to evaluate the metabolizable energy values of sugar industry by products, in vitro methods for both forages and concantrates were used. For sampling during the sugar production period one sample for each month of production period was provided from each factory. Triplicate samples were taken from each feed and treated with (Sigma C-9422) Sellülaz enzyme produced from Trichoderma viride. Organic matter digestibility and metabolizable values of molesses were respectively 88.24 % and 2298 kcal/kg DM in the samples of Afyon; 88.24 % and 2294 kcal/kg DM in the samples of Ankara; 88.24 % and 2303 kcal/kg DM in the samples of Eskişehir; 84.70 % and 2242 kcal/kg DM in the samples of Kayseri and 85.83 % and 2310 kcal/kg DM in the samples of Ilgın, respectively. Organic matter digestibility and metabolizable energy values of sugar beet pulp were 72.15 %, 2787 kcal/kg DM in the samples of Afyon; 72.56 %, 2804 kcal/kg DM in the samples of Ankara; 72.74 %, 2810 kcal/kg DM in the samples of Eskişehir; 67.94 %, 2629 kcal/kg DM in the samples of Ilgın; 68.64 %, 2652 kcal/kg DM in the samples of Kayseri respectively.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    41943

    Arhavi'de çay tarımının doğal ve beşeri esasları

    Başlık çevirisi yok

    SABAHAT ÖZKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Coğrafyaİstanbul Üniversitesi

    PROF.DR. SÜHA ESEN GÖNEY

  2. Tez No

    231418

    Örgütlerin verimlilikleri ile ISO 14001 kapsamında sosyal sorumluluklarını gerçekleştirme dereceleri arasındaki ilişkinin incelenmesi: Şeker fabrikalarında bir uygulama

    Evaluation of the relationship between productivity and practice of corporate social responsibilities of organizations in line with ISO 14001: A study on sugar factories

    SEVCAN KILIÇ AKINCI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    İşletmeHacettepe Üniversitesi

    İşletme Bölümü

    DOÇ. DR. SEMRA GÜNEY

  3. Tez No

    809601

    Türkiye'de yetiştirilen bazı şeker pancarı (Beta vulgarıs L.) çeşitlerinin kuraklık stresine karşı agronomik, fizyolojik ve kök morfolojik tepkileri

    Agronomic, physiological and root morphological responses of sugar beet cultivars grown in turkey under drought stress

    ENVER SİNA BİRER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatErciyes Üniversitesi

    Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ABDULLAH ULAŞ

  4. Tez No

    817958

    İç anadolu bölgesinde üretilen geleneksel tarhanaların bazı özelliklerinin karşılaştırılması

    Comparison of some features of traditional tarhanas produced in central anatolia

    ZEYNEP ERDOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Gıda MühendisliğiTokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ CİNGÖZ

  5. Tez No

    406503

    Türkiye'de geleneksel bir gıda olan köftürün bazı fiziksel, kimyasal özelliklerinin belirlenmesi ve mikrobiyolojik olarak incelenmesi

    Determination of some physical, chemical properties of koftur is a traditional food in Turkey and monitoring of microbiological growth

    FATMA BECERİKLİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Gıda MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FİKRİ BAŞOĞLU

Geri Dön