Geri Dön

Türkiye'nin organik ürün dış satımının incelenmesi ve Manisa ili organik çekirdeksiz kuru üzüm örneği

The analysis of Turkey's organic products export and organic sultana example of Manisa city

  1. Tez No: 617231
  2. Yazar: MERVE YÜCEİLLİ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. OSMAN MURAT KOÇTÜRK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Manisa Celal Bayar Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Uluslararası Ticaret Ve Finansman Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Uluslararası Ticaret ve Finansman Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 104

Özet

Bu çalışmada organik çekirdeksiz kuru üzümün geleceğinin ve sürdürülebilirliğinin Manisa ilindeki üreticiler ve ihracatçılar açısından değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Çalışmaya öncelikle organik tarıma yönelik genel bakış ile ilgili bilgi vererek başlanmış olup daha sonra dünyada, Türkiye'de ve Manisa ilinde organik çekirdeksiz kuru üzümün üretildiği alanı, ihracat hacmi ve gelecekteki yeri ortaya koyulmaya çalışılmıştır. Tespit ve değerlendirmeler yapılırken çeşitli makaleler, tezler, dergi ve gazeteler kaynak olarak kullanılmış ve ulusal ve uluslararası tarım kurumlarının verileri aracılığıyla organik ve konvansiyonel çekirdeksiz kuru üzüm üretim ve ihracatına dair veriler toplanarak genel bir değerlendirme ortaya çıkarılmıştır. Araştırmada Manisa ilindeki 33 adet organik çekirdeksiz kuru üzüm üreticisi ve 3 adet ihracatçı firmaya yönelik anket çalışması gerçekleştirilmiş olup, anket verilerine SPSS programı kullanılarak istatiksel testler uygulanmış ve hipotezler oluşturulmuştur. Elde edilen veriler sonucunda organik çekirdeksiz kuru üzümün gelecek vaat etmediği, çiftçilerin gerekli devlet desteği göremedikleri, mahsulün bedelinin temininde gecikmeler yaşadıkları, organik çekirdeksiz kuru üzümün konvansiyonel çekirdeksiz kuru üzümden fiyat açısından çok da farklı olmadığı, birçok çiftçinin organik üretici sertifikasını iptal ettiği ve etme aşamasında olduğu ortaya çıkmıştır. Çalışmanın sonunda tüm bu durumlara çözüm sunabilmek adına değerlendirmeler yapılmış ve öneriler ortaya konmuştur.

Özet (Çeviri)

In this study, it is aimed to evaluate organic seedless raisins in terms of producers and exporters in Manisa province. The first study begins by giving information about overview of organic agriculture. Then, it is tried to put forward the state of the organic raisins in the World, Turkey and Manisa province. Various articles, thesis, journals and newspapers are used as sources during the determination and evaluation of the data. In this research, surveys are conducted with 33 organic seedless raisin producers and 3 exporter companies in Manisa province. In order to reach a conclusion based on survey data, statistical tests were applied using SPSS program and hypotheses were formed. As a result of the surveys, it is revealed that organic seedless raisins will not be valid in the future. Farmers couldn't be supported enough by the government and they face with delays in collection of their payments from the firms. Organic seedless raisins is not very different from conventional raisins in terms of price. Due to all of these reasons many farmers cancelled the organic producer certificate or are in the stage of cancelling. As a result, at the end of the study, some evaluations made and suggestions provided for all these situations.

Benzer Tezler

  1. Önemli bazı ülkelerin (AB ve ABD) organik ürün ithalat rejiminin Türkiye'nin organik ürün dışsatımı açısından incelenmesi

    Research on organic import regulation regime shifts of some important countries (AB and ABD) in point of Turkey's organic foreign trade

    DİJLE HİÇYILMAZ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    ZiraatEge Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CANAN FİSUN ABAY

  2. Türkiye'de yetişen organik tarım ürünlerinin dünya pazarındaki yeri

    The position of Turkish organic products in the world market

    BURCU YÜCEBOY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Ekonomiİstanbul Ticaret Üniversitesi

    Uluslararası Ticaret Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZGÜR ÇENGEL

  3. Türkiye'nin organik üretimdeki yeri ve Avrupa Birliği ile Türkiye'deki sertifikasyon sistemlerinin karşılaştırılması

    The place of turkey in organic production and comparison of certification systems in Turkey and European Union

    CEVDET AKYÜZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatErciyes Üniversitesi

    Organik Üretim Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HASAN CANKURT

  4. Türkiye'deki organik tarım ürünlerinin zaman serileri ile analizi

    Time series analysis of organic agriculture products in Turkey

    MERAL ŞENYÜZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Ziraatİstanbul Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÇİĞDEM ARICIGİL ÇİLAN

  5. Yeşil pazarlama: Türkiye'de organik gıda ürünlerinin kullanımını arttırmaya yönelik stratejiler

    Green marketing: Strategies to increase the consumption of organic produce in Turkey

    ÇİĞDEM TİRKEŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    İşletmeMarmara Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYPAR USLU