Tıbbi bitkisel ürünlerdeki element içeriği ve organik klorlu pestisit kalıntı düzeylerinin toksikolojik açıdan değerlendirilmesi
Toxicological evaluation of element content and organochlorinated pesticide residue levels in medicinal herbal products
- Tez No: 621319
- Danışmanlar: PROF. DR. ONUR ERDEM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Herbal Medicine, Toxic Metal, Organochlorine Pesticide, GC-ECD, ICPMS
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sağlık Bilimleri Üniversitesi
- Enstitü: Gülhane Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 118
Özet
Bu çalışmada Ankara il sınırları içerisinde farklı bölgelerde yer alan ve aktarlarda tıbbi bitkisel ürün kapsamında pazarlanmakta olan bazı ürünlerdeki toksik metal ve bazı organik klorlu pestisit kalıntı düzeylerinin belirlenmesi, sonuçlar ışığında muhtemel risklerin toksikolojik açıdan değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla halen pazarlanmakta olan 20 farklı tıbbi bitkisel üründe element içeriği ve OKP düzeyleri hassas ileri enstrümental analiz teknikleri kullanılmak suretiyle belirlenmiştir. Element düzeyleri, As (0,764-0,022 mg/kg), Cd (16,17-0,07 µg/kg), Cr (12,34-0,25 mg/kg), Cu (8,50-2,01 mg/kg), Fe (3 136,18-109,84 mg/kg), Pb (1,63-0,10 mg/kg), Se (0,579- 0,012 mg/kg), ve Zn (13,60-2,47 mg/kg) olarak bulunmuştur. Organik klorlu pestisit (4,4- DDD, 2,4′-DDE, 4,4′-DDE, 2,4′-DDT, 4,4′-DDT, α-BHC, β-BHC ve γ-BHC) kalıntısına rastlanmamıştır. DSÖ standartlarına göre Cd, Cr ve Fe miktarları yüksek çıkmıştır
Özet (Çeviri)
In this study, it is aimed to determine toxic metal and some organic chlorinated pesticide residues in some products which are marketed in medical herbal product in different regions within Ankara province and to evaluate the possible risks from toxicological point of view. For this purpose, elemental content and OCP levels were determined by using advanced advanced instrumental analysis techniques in 20 different medicinal plant products that are currently marketed. The concentrations of the elements are as follows, As (0.764-0.022 mg/kg), Cd (16.17-0.07 µg/kg), Cr (12.34-0.25 mg/kg), Cu (8.50-2.01 mg/kg), Fe (3 136.18-109.84 mg/kg), Pb (1.63-0.10 mg/kg), Se (0.579-0.012 mg/kg), and Zn (13.60-2.47 mg/kg). Organochlorine pesticide (4,4- DDD, 2,4′-DDE, 4,4′-DDE, 2,4′-DDT, 4,4′-DDT, α-BHC, β-BHC and γ-BHC) residues weren't found. According to WHO standards, Cd, Cr and Fe amounts were high.
Benzer Tezler
- Bazı ticari beslenme takviyesi ürünlerinin antioksidan kapasitelerinin spektrofotometrik ve kromatografik yöntemlerle belirlenmesi
Determination of antioxidant capacities of some commercial dietary supplements by spectrophotometric and chromatographic methods
ASLI DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KEVSER SÖZGEN BAŞKAN
- Biyoteknolojik yönden önemli tıbbi bitkiler ve bitkisel ürünlerde kalitenin belirlenmesi
Quality control of herbals and herbal products on biotechnologically important medicinal plants
SELİN IŞIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
BiyoteknolojiAnkara ÜniversitesiTemel Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT KARTAL
- Konya bölgesinde yetiştirilen bazı adaçayı türlerinin yağ asitlerinin tespiti
Determination of fatty acid content of some sage species cultivation in Konya
MÜŞERREF SAYDAM
- Çocuklarda fitoterapötiklerin kullanımına ilişkin ailelerin yaklaşımı ve kullanım durumları
Families' approach to practice of phytotherapeutics for children
AYŞE AKKUŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Eczacılık ve FarmakolojiGazi ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. PROF. DR. UFUK KOCA ÇALIŞKAN
- Kurkumin içeren oral farmasötik dozaj formunun geliştirilmesi ve kalite kontrol parametrelerinin uygulanması
Application of curcumin application of curcumin containing oral pharmaceutical dosage measures and quality control parameters
AYCAN KAVAS
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Eczacılık ve FarmakolojiEge ÜniversitesiEczacılık Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERCÜMENT KARASULU