Geri Dön

İlkokul çocuklarında şeker tüketim sıklığının saptanması

Determination of sugar consumption in primary school children

PDF İndir

  1. Tez No: 626195
  2. Yazar: SİMGE MELEK KÖFTECİ
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKAN GÜVELİ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 92

Özet

Çalışma Adana ilindeki özel okullarda okuyan 7-12 yaş aralığında ki 826 katılımcı ile, şeker tüketim sıklıklarını saptamak amacıyla yapılmıştır. Hareketsiz yaşamın artışı ve beslenme etkisi ile obezite prevalansında artış görülmektedir. Çocuklarda son yıllarda artan obezite oranı ise besin seçimi, kültürel, soso-ekomik faktörler, ailenin eğitim düzeyi, görsel ve yazılı medyanın etkileri gibi pek çok faktör etkilemektedir. Çocuklarda gıda tercihlerin değişmesi, yüksek enerjili, yağlı ve şekerli besinlerin tüketiminin artması kilo alımını artırmaktadır. Çocukların besin tüketim sıklıklarını saptamak için 50 soruluk besin tüketim sıklığı anketi uygulanmıştır. Çalışmaya katılan katılımcıların yüzde 49' u kız, yüzde 51'i erkektir. Cinsiyet dağılımına göre vücut ağırlığı dağılımları kız çocuklarında yüzde 62,8'i zayıf yüzde 49,2'si normal kilolu, yüzde 45,5'i hafif kilolu ve yüzde 28,1'i şişmandır. Erkek çocuklarında ise dağılım yüzde 37,2'si zayıf, yüzde 50,8'i normal kilolu, yüzde 54,5'i hafif kilolu ve yüzde 71,9'u şişman şeklindedir. Hazır paketli gıda tüketimi ile VKI arasında ilişki bakıldığında anlamlı bir farklılık gözlemlenirken (p0.05). Çalışmaya katılan şişman bireylerin tatlı tüketim sıklıkları; haftada 1'den az tatlı tüketme oranı yüzde 23,4, haftada 1-2 kez tatlı tüketme oranı yüzde 42,2, haftada 3-4 kez tatlı tüketme oranı yüzde 19' dur. Çalışmamızda VKI grupları ile şeker tüketimi arasında bir ilişki bulunamamıştır.

Özet (Çeviri)

The study was conducted with 826 participants aged 7-12 years in private schools in Adana to determine the frequency of sugar consumption. There is an increase in the prevalence of obesity due to the increase in still life and nutritional effect. The increasing obesity rate in children in recent years affects many factors such as food selection, cultural, socio-economic factors, educational level of the family, and the effects of visual and written media. Changes in food preferences in children, increased consumption of high-energy, fatty and sugary foods increases weight gain. In order to determine the frequency of food consumption of children, a questionnaire of 50 questions was applied. 49 percent of the participants were female and 51 percent were male. According to gender distribution, 62.8 percent of the female body weight distributions are weak, 49.2 percent are normal weight, 45.5 percent are lightweight and 28.1 percent are obese. In males, the distribution is 37.2 percent weak, 50.8 percent normal weight, 54.5 percent lightweight and 71.9 percent are obese. There was a significant difference between prepackaged food consumption and BMI (p 0.05). The frequency of sweet consumption of obese individuals participating in the study; the consumption rate of less than 1 sweet per week is 23.4 percent, the rate of sweet consumption 1-2 times a week is 42.2 percent, and the rate of sweet consumption 3-4 times a week is 19 percent. In our study, no relation was found between BMI groups and sugar consumption.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    618076

    Okul çağı çocuklarında diş çürükleri, besin tüketimi ve vücut bileşimi arasındaki ilişki

    The relationship between dental caries, food consumption and body composition in school-age children

    İREM ÇAĞLA ÖZEL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikAnkara Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NURCAN YABANCI AYHAN

  2. Tez No

    45843

    Ankara iline bağlı Kalecik ilçesi ve köylerinde ilkokul çocuklarının beslenme durumları üzerinde bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    BEDİHA BULUT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Ev EkonomisiAnkara Üniversitesi

    Ev Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SENİHA HASİPEK

  3. Tez No

    668260

    The prevalence of obesity and its determinants among 7 years old children in Turkey

    Türkiye'de 7 yaş çocuklarda obezite prevalansı ve belirleyicileri

    NAZAN YARDIM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2021

    DemografiHacettepe Üniversitesi

    Demografi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMET KOÇ

  4. Tez No

    165176

    Giresun'da sosyoekonomik düzeyi farklı iki yerleşim yerindeki ilköğretim öğrencilerinin beslenme durumları

    Nutritional status of the primary school students living in two socioeconomicly different settlements in Giresun

    BARIŞ ÖZDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    Halk SağlığıKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. MURAT TOPBAŞ

  5. Tez No

    588307

    Sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırılması projesi kapsamında İlkokul öğrencilerinin ebeveynlerine verilen beslenme eğitiminin, çocukların beslenme alışkanlıkları üzerine etkileri

    The effects of nutrition education given to the parents of Primary school students on the nutritional habits of children within the scope of the project of gaining healthy nutrition habits

    MERVE EYİNACAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AYLİN AÇIKGÖZ

Geri Dön