İlkokul çocuklarında şeker tüketim sıklığının saptanması
Determination of sugar consumption in primary school children
- Tez No: 626195
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKAN GÜVELİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 92
Özet
Çalışma Adana ilindeki özel okullarda okuyan 7-12 yaş aralığında ki 826 katılımcı ile, şeker tüketim sıklıklarını saptamak amacıyla yapılmıştır. Hareketsiz yaşamın artışı ve beslenme etkisi ile obezite prevalansında artış görülmektedir. Çocuklarda son yıllarda artan obezite oranı ise besin seçimi, kültürel, soso-ekomik faktörler, ailenin eğitim düzeyi, görsel ve yazılı medyanın etkileri gibi pek çok faktör etkilemektedir. Çocuklarda gıda tercihlerin değişmesi, yüksek enerjili, yağlı ve şekerli besinlerin tüketiminin artması kilo alımını artırmaktadır. Çocukların besin tüketim sıklıklarını saptamak için 50 soruluk besin tüketim sıklığı anketi uygulanmıştır. Çalışmaya katılan katılımcıların yüzde 49' u kız, yüzde 51'i erkektir. Cinsiyet dağılımına göre vücut ağırlığı dağılımları kız çocuklarında yüzde 62,8'i zayıf yüzde 49,2'si normal kilolu, yüzde 45,5'i hafif kilolu ve yüzde 28,1'i şişmandır. Erkek çocuklarında ise dağılım yüzde 37,2'si zayıf, yüzde 50,8'i normal kilolu, yüzde 54,5'i hafif kilolu ve yüzde 71,9'u şişman şeklindedir. Hazır paketli gıda tüketimi ile VKI arasında ilişki bakıldığında anlamlı bir farklılık gözlemlenirken (p0.05). Çalışmaya katılan şişman bireylerin tatlı tüketim sıklıkları; haftada 1'den az tatlı tüketme oranı yüzde 23,4, haftada 1-2 kez tatlı tüketme oranı yüzde 42,2, haftada 3-4 kez tatlı tüketme oranı yüzde 19' dur. Çalışmamızda VKI grupları ile şeker tüketimi arasında bir ilişki bulunamamıştır.
Özet (Çeviri)
The study was conducted with 826 participants aged 7-12 years in private schools in Adana to determine the frequency of sugar consumption. There is an increase in the prevalence of obesity due to the increase in still life and nutritional effect. The increasing obesity rate in children in recent years affects many factors such as food selection, cultural, socio-economic factors, educational level of the family, and the effects of visual and written media. Changes in food preferences in children, increased consumption of high-energy, fatty and sugary foods increases weight gain. In order to determine the frequency of food consumption of children, a questionnaire of 50 questions was applied. 49 percent of the participants were female and 51 percent were male. According to gender distribution, 62.8 percent of the female body weight distributions are weak, 49.2 percent are normal weight, 45.5 percent are lightweight and 28.1 percent are obese. In males, the distribution is 37.2 percent weak, 50.8 percent normal weight, 54.5 percent lightweight and 71.9 percent are obese. There was a significant difference between prepackaged food consumption and BMI (p 0.05). The frequency of sweet consumption of obese individuals participating in the study; the consumption rate of less than 1 sweet per week is 23.4 percent, the rate of sweet consumption 1-2 times a week is 42.2 percent, and the rate of sweet consumption 3-4 times a week is 19 percent. In our study, no relation was found between BMI groups and sugar consumption.
Benzer Tezler
- Okul çağı çocuklarında diş çürükleri, besin tüketimi ve vücut bileşimi arasındaki ilişki
The relationship between dental caries, food consumption and body composition in school-age children
İREM ÇAĞLA ÖZEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikAnkara ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NURCAN YABANCI AYHAN
- Ankara iline bağlı Kalecik ilçesi ve köylerinde ilkokul çocuklarının beslenme durumları üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
BEDİHA BULUT
Yüksek Lisans
Türkçe
1995
Ev EkonomisiAnkara ÜniversitesiEv Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SENİHA HASİPEK
- The prevalence of obesity and its determinants among 7 years old children in Turkey
Türkiye'de 7 yaş çocuklarda obezite prevalansı ve belirleyicileri
NAZAN YARDIM
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
DemografiHacettepe ÜniversitesiDemografi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMET KOÇ
- Giresun'da sosyoekonomik düzeyi farklı iki yerleşim yerindeki ilköğretim öğrencilerinin beslenme durumları
Nutritional status of the primary school students living in two socioeconomicly different settlements in Giresun
BARIŞ ÖZDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Halk SağlığıKaradeniz Teknik ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. MURAT TOPBAŞ
- Sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırılması projesi kapsamında İlkokul öğrencilerinin ebeveynlerine verilen beslenme eğitiminin, çocukların beslenme alışkanlıkları üzerine etkileri
The effects of nutrition education given to the parents of Primary school students on the nutritional habits of children within the scope of the project of gaining healthy nutrition habits
MERVE EYİNACAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYLİN AÇIKGÖZ