Üryani eriği (prunus domestica) ekstraktının gökkuşağı alabalığında (oncorhynchus mykiss) kızılağız hastalığına (yersinia ruckeri) karşı bağışıklık yanıtı üzerine etkilerinin belirlenmesi
Determination of the effects of thin-skinned plum (prunus domestica) extract on immune response of rainbow trout (oncorhynchus mykiss) against enteric redmouth disease (yersinia ruckeri)
- Tez No: 630607
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ERTUĞRUL TERZİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kastamonu Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 63
Özet
Bu çalışmada üryani eriği (Prunus domestica) sulu metanolik özütü ile beslenen gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) büyüme performansında ve bağışıklık yanıtlarındaki değişimler incelenmiş ve ayrıca enterik kızılağız hastalığına (Yersinia ruckeri) karşı koruyucu etkinliği araştırılmıştır. Bu amaçla balıklar %0 (Kontrol), %0,1, %0,5 ve %1 dozlarında üryani eriği özütü içeren yemlerle doyana kadar günde iki kere beslenmişlerdir. Çalışmanın 7, 14 ve 21. günlerinde balıklardan kan ve doku (dalak, bağırsak ve ön böbrek) örnekleri alınarak balıkların bağışıklık ve sitokin gen yanıtlarında meydana gelen değişimler araştırılmıştır. Çalışma sonunda balıklara intraperitonal olarak Yersinia ruckeri enjekte edilerek 10 gün boyunca balıkların yaşama oranları kaydedilmiştir. Balıkların oksidatif radikal üretimlerinde 7. günde %1 grubunda artış gözlenirken (P0,05). Bakteri öldürme aktivitesinin ise yine benzer şekilde %1 grubunda önemli derecede arttığı tespit edilmiş olup, çalışmanın 21. gününde ise yine bu grupta düşüş gözlenmiştir (P0,05), 14. günde myeloperoksidaz aktivitesinin kontrol grubuna kıyasla deneme gruplarında artışı söz konusudur (P
Özet (Çeviri)
In this study, changes in immune responses of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed with thin-skinned plum (Prunus domestica) aqueous methanolic extract and also its protective efficacy against enteric redmouth disease (Yersinia ruckeri) were investigated. For this purpose, the fish were fed diet containing thin-skinned plum extract doses of 0% (Control), 0.1%, 0.5% and 1% ad libitum twice in a day. Blood and tissue (spleen, intestine and anterior kidney) samples were taken from the fish 7, 14, and 21. days of the study and changes in immune and cytokine gene responses of fish were determined. Yersinia ruckeri was intraperitoneally injected at the end of the study and the survival rate of the fish was recorded for 10 days. While there was an increase in the oxidative radical release of the fish in the 1% group on the 7th day (P 0.05). Bacterial killing activity was also found to increase significantly in the 1% group (P0.05), myeloperoxidase activity increased in all groups on day 14 compared to control group (P
Benzer Tezler
- Çakal (Prunus spinosa L.),karaca (Prunus domestica L.) ve üryani (Prunus domestica L.) eriklerinin fiziksel, kimyasal ve antioksidan özellikleri
Physical, chemical and antioxidant properties of blackthorn (Prunus spinosa L.), karaca (Prunus domestica L.) and uryani (Prunus domestica L.) plums
BERAT ÖZZENGİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Gıda MühendisliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İLKAY KOCA
- Kuru üryani eriğinin sorpsiyon izotermlerinin modellenmesi
Modeling of sorption isotherms of dry üryani̇ plum
SEÇKİN POLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
ZiraatAnkara ÜniversitesiTarım Makineleri ve Teknolojileri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KAMİL SAÇILIK
- Ala erik ve üryani erik takviyesiyle üretilen dondurmaların bazıözelliklerinin karşılaştırılması
Comparison of some properties of ala plum and üryani plum supplemented ice creams
GİZEM MUSAOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiKastamonu ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DEREN TAHMAS KAHYAOĞLU
- Kilisli Osmân b. Abdullâh Uryânî'nin kelâmî görüşleri
Kilisli Osmân b. Abdullâh Uryânî's theoric views
MİNE YAVUZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
DinKilis 7 Aralık ÜniversitesiTemel İslam Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET ŞAŞA