Eski Anadolu toplumlarında element analiziyle beslenme üzerine yapılan çalışmalar
Studies on nutrition by element analysis in old Anatolian societies
- Tez No: 631301
- Danışmanlar: PROF. DR. PINAR GÖZLÜK KIRMIZIOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Antropoloji, Anthropology
- Anahtar Kelimeler: Element, Beslenme, Patoloji, Paleo diyet, Diyet, Elementler, Eski Anadolu, Eski Anadolu medeniyetleri, Paleoantropoloji, Element, Nutrition, Pathology, Paleo diet, Diet, Elements, Old Anatolian, Old Anatolian civilizations, Paleoanthropology
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Antropoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
İnsanların doğal biyokimyasında bulunan elementlerin herhangi bir değişikliğe uğraması, eksikliği veya fazlalığı, insan sağlığı üzerinde önemli etkilere sahiptir. Yaşamımız için gerekli olan elementlerin çoğunu beslenme ve solunum yoluyla almaktayız. Bu çalışmada, doğada bulunan veya yapay olarak üretilen elementlerin çeşitli değişkenlerle (çevresel, iklimsel, coğrafi faktörler), insanlar üzerindeki olası sağlık etkilerinin ortaya çıkarılması sağlanmıştır. Aynı zamanda eski Anadolu toplumlarında yaşamış olan arkeolojik popülasyonlar üzerinde element analiziyle yapılan çalışmaların belirlenmesi, bu konuda çalışacak olan araştırmacılar için bir veri kaynağı olacaktır. İnsan yaşamının kalitesi, gıdanın ve çevrenin kimyasal bileşimine bağlıdır. Elementlerin insanlar üzerindeki olası sağlık etkilerini araştırırken aynı zamanda bütüncül ve disiplinler arası bir yaklaşımla; toprak, bitki ve hayvanlar üzerinde, kimyasalların biyolojik fonksiyonları da değerlendirilmiştir. Yapılan araştırmalarda Antik toplumların, yaşadıkları coğrafyadaki farklı ekosistemlere bağlı beslenme değişkenleri (karasal-denizel, bitkisel-hayvansal beslenme), beslenmeye bağlı hastalıkların tespiti, popülasyonlar üzerinde birey, yaş ve cinsiyetler arasındaki diyet parametreleri, bebek ve çocuklarda sütten kesilme yaşının belirlenmesi gibi konular ele alınmıştır.
Özet (Çeviri)
Any changes, deficiencies or excesses of the elements in human's natural biochemistry have important effects on human health. We take most of the elements necessary for our life through nutrition and respiration. In this study, it is provided to reveal the possible health effects of the elements found in nature or artificially produced with various variables (environmental, climatic, geographical factors) on humans. At the same time, determining the studies carried out by element analysis on the archaeological populations lived in ancient Anatolian societies will be a data source for the researchers who will work on this subject. The quality of human life depends on the chemical composition of food and the environment. While investigating the possible health effects of elements on people, at the same time, with a holistic and interdisciplinary approach; The biological functions of chemicals on soil, plants and animals were also evaluated. In the researches, subjects such as the nutritional variables (terrestrial-marine, vegetal-animal nutrition) related to different ecosystems in the geography where they live, nutritional diseases related to the nutrition, dietary parameters between individuals, age and gender on populations, determination of weaning age in infants and children were discussed.
Benzer Tezler
- Panaztepe, Adramytteion ve Yoncatepe iskelet topluluklarında beslenme biçimlerinin izotop analizi ile karşılaştırmalı olarak incelenmesi
A comparative study of dietary patterns in Panaztepe, Adramytteion and Yoncatepe skeletal collections by stable isotope analysis
AYŞEGÜL ŞAHİN
Doktora
Türkçe
2025
Antropolojiİstanbul ÜniversitesiAntropoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DERYA ATAMTÜRK DUYAR
- Yeni Cami'nin akustik açıdan performans değerlendirmesi
Evaluation of the acoustical performance of the New Mosque
EVREN YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVTAP YILMAZ DEMİRKALE
- Eskiçağda Özbekistan'dan Mezopotamya ve Anadolu'ya yapılan maden ticareti (Lal Taşı, Lapis Lazuli Taşı ve Kalay)
Metal trade from Uzbekistan to Mesopotamia and Anatolia in Antiquity (Ruby, Lapis Lazuli, and Tin)
SURAYYOKHON MATIN
- Eski Azerbaycan toplumlarında ölü gömme gelenekleri ve Anadolu etkisi
Burial customs in ancient Azerbaijani societies and Anatolian influence
ULKAR ALLAHVERDİYEVA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
AntropolojiAnkara ÜniversitesiAntropoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL ÖZER
- Eski Mezopotamya ve Anadolu'da müzik
Music in ancient Mesopotamia and Anatolia
MERT YAMANER
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
TarihPamukkale ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HANIM HANDE DUYMUŞ FLORIOTI