Geri Dön

Erzincan, Erzurum ve Ağrı illerinde küçükbaş hayvan çiğ sütlerinde coxiella burnetii varlığının araştırılması

Determi̇nati̇on of coxi̇ella burneti̇i̇ presence i̇n ovi̇ne ani̇mal raw mi̇lk i̇n Erzi̇ncan, Erzurum and Agri provi̇nces

PDF İndir

  1. Tez No: 656263
  2. Yazar: BERNA YANMAZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ZİYA GÖKALP CEYLAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Coxiella burnetii, Kan, Peynir, Süt, Coxiella burnetii, Blood, Cheese, Milk
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Amaç: Bu çalışmada küçükbaş hayvan hareketinin yoğun olduğu Ağrı, Erzurum ve Erzincan hattı üzerindeki aile işletmelerinde, küçükbaş hayvanlarda kan serumu yanında, süt ve peynirde etkenin prevalansının belirlenmesi amaçlanmıştır. Materyal ve Metot: Erzurum, Ağrı ve Erzincan illerinden 2018 yılı Temmuz-Aralık tarihleri arasında 271 farklı hayvanda Coxiella burnetii varlığını tespit etmek amacıyla alınan kan ve süt materyal olarak kullanıldı. Ayrıca, bölgedeki yerel üreticilerden ve yerel pazarlardan toplanan 90 adet peynir örneği de hem Coxiella burnetii pozitifliğini hem de bazı kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerini belirlemek için kullanıldı. Bulgular: ELISA testi sonucunda kan örneklerinin; 66 (% 24.3)'sı pozitif, 205 (% 75.7)'i negatif, süt örneklerinin ise 33 (% 12.2)'ü pozitif, 238 (% 87.8) 'i negatif olarak belirlendi. Yapılan PCR testi sonucunda kan ve süt örneklerinde Coxiella burnetii pozitifliğine rastlanmazken, peynir örneklerinde ise % 5.6 oranında pozitiflik saptandı. Sonuç: Sonuç olarak örnek alınan illerde Coxiella burnetii kan, süt ve peynir örneklerinde tespit edildi. Zoonoz olan bu etkenin varlığı hayvan sağlığı ve halk sağlığı için risk teşkil edebileceği sonucuna varıldı.

Özet (Çeviri)

Aim: In this study, it was aimed to determine the prevalence of the agent in milk and cheese as well as blood serum in small ruminants in family businesses on the Ağrı, Erzurum and Erzincan line where the small ruminant movement is intense. Material and method: Blood and milk collected from Erzurum, Ağrı and Erzincan provinces between July and December 2018 were used as material to detect the presence of Coxiella burnetii in 271 different animals. In addition, 90 cheese samples collected from local producers and local markets in the region were used to determine both the presence of Coxiella burnetii DNA and some of its chemical and microbiological properties. Results: As a result of the ELISA test; 66 (24.3%) were positive, 205 (75.7%) were negative, and 33 (12.2%) of the milk samples were determined as positive and 238 (87.8%) as negative. As a result of the PCR test, the presence of Coxiella burnetii DNA was not found in blood and milk samples, while a positive rate of 5.6% was detected in cheese samples. Conclusion: As a result, it was detected in blood, milk and cheese samples of Coxiella burnetii in the provinces sampled. The presence of this zoonotic factor may pose a risk to animal health and public health.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    600637

    Tarım ve hayvancılık kaynaklı metan emisyonlarının TROPOMI metan ölçümleri ile incelenmesi

    Assessment of methane emissions from agriculture and livestock with TROPOMI methane observations

    EDA CEYLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BURÇAK KAYNAK TEZEL

  2. Tez No

    1002083

    Doğu Anadolu Bölgesi ve Güneydoğu anadolu bölgesinin biyokütle enerji potansiyelinin araştırılması ve örnek bir çiftlik/köy tipi biyogaz tesis tasarımı

    Investigation of the biomass energy potential of the eastern anatolia region and southeastern anatolia region and a design of a farm/village type biogas plant

    ABUZER DENİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2026

    Makine Mühendisliğiİnönü Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET YILMAZ

  3. Tez No

    835481

    Pandemi döneminde bankacılık sistemindeki değişimlerin banka yönetim ve organizasyonuna etkileri

    The effects of changes in the banking system on bank management and organization during the pandemic period

    GÜROL ÖZDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BankacılıkAğrı İbrahim Çeçen Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÖMER ÇINAR

  4. Tez No

    501930

    Hizmet adaleti, fiyat adaleti ve güven algılarının memnuniyet üzerindeki etkisi: Kış koridorunda konaklayan yabancı turistler üzerine bir araştırma

    The impact of service fairness, price fairness and trust perceptions on satisfaction: A research on foreign tourists accommodating on the winter tourism corridor

    EMRE ÇİLESİZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    TurizmAtatürk Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÖKALP NURİ SELÇUK

  5. Tez No

    974141

    Elektrik dağıtım şirketlerinde sıfır atık yönetim sistemi uygulamalarının değerlendirilmesi ve Fine Kinney metodu ile incelenmesi: Aras EDAŞ örneği

    Evaluation of zero waste management system and its applications in an electricity distribution company: Aras EDAC example

    BURCU GEMALMAZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Çevre MühendisliğiAtatürk Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SERKAN BAYAR

Geri Dön