Türkiye'de kullanılan aküakültür yemlerinin fiziksel ve kimyasal yapılarının incelenmesi
Investigation of physical and chemical structure in the aquaculture feeds used in Turkey
- Tez No: 66214
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ERDAL ŞENER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Yetiştiricilik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 47
Özet
öz TÜRKİYE'DE KULLANILAN AKUAKÜLTÜR YEMLETİNİN FİZİKSEL VE KİMYASAL YAPILARININ İNCELENMESİ. Bu araştırmada ülkemizdeki balık yemi fabrikalarında üretilerek veya ithal edilerek alabalık, sazan, çipura ve levrek yetiştiriciliğinde kullanılan toplam 37 adet yemin fiziksel ve kimyasal yapılan incelenmiştir. Bu amaçla yem fabrikalarından veya Marmara ve Ege Bölgesinde yetiştiricilik yapılan işletmelerden alınan yem örnekleri öncelikle balık türü ve balık büyüklüğü'ne göre ayrılarak kaydedilmiştir. Büyütme yemi olarak kullanılan pelet yemlerde renk, koku, yem büyüklüğü (yem ağırlığı, yem boyu ve çapı) gibi fiziksel analizler yapılmıştır. Daha sonra başlangıç yemi olarak kullanılan granül yemlerde ve büyütme yemi olarak kullanılan pelet yemlerdeki besin maddeleri miktarlarını ve enerji değerlerini bulmak amacıyla tüm yem örneklerindeki kuru madde, ham protein, ham yağ, kam sellüloz, ham kül miktarları yapılan kimyasal analizlerle bulunmuş; elde edilen sonuçlara göre yemlerdeki azotsuz öz maddeler miktarı, toplam enerji ve metabolize olabilir enerji değerleri hesaplanmıştır.
Özet (Çeviri)
IV ABSTRACT INVESTIGATION OF PHYSICAL AND CHEMICAL STRUCTURE IN THE AQUACULTURE FEEDS USED IN TURKEY. In this study, physical and chemical structure of total 37 crumbled or pelleted fish feeds produced in Turkey or Imported and used in the trout, carp, sea bass and sea bream rearing were examined. Firstly; feeds obtained from fish feed factory or fish farms at the Marmara and Agean regions, grouped as to fish species and fish size (i.e. starter and grower) were analysed for physical structure such as color, odour and feed size (i.e. weight, length, diameter) and for proximate composition such as dry matter, crude protein, crude fat, crude ash and crude fibre. According to the results of chemical analyses, nitrogen free extract content, gross energy and metabolizable energy value of feed samples was estimated.
Benzer Tezler
- Çok doymamış yağ asitleri bakımından zengin alg ilave edilen yemlerin levrek (Dicentrarchus albrax L., 1758)'de büyüme performansı ve vücut komposizyonuna etkisi
Effects of pufa (Polyunsaturated fatty acids) enriched algae added diets on growth and body composition of sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758)
KAMİL MERT ERYALÇIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERDAL ŞENER
- Türkiye'deki su ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan yem verme ve izleme sistemlerinin araştırılması
Investigation of aquacultural feeding and monitoring systems in Turkey
CENK ÇALIŞKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ YILDIRIM KORKUT
- Türkiye'de deniz kadastrosu ihtiyacının araştırılması
Investigation of marine cadastre demand in Turkey
GÜL USLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Jeodezi ve FotogrametriOndokuz Mayıs ÜniversitesiHarita Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FAİK AHMET SESLİ
- İzmir ili (Ege Denizi)'nde ağ kafes işletmeleri civarında yapılan balıkçılık üzerine araştırmalar
Investigations on fisheries being made in near fish farms of İzmir province (Aegean Sea)
OKAN ERTOSLUK
Doktora
Türkçe
2008
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OKAN AKYOL
- Muğla körfezlerinin yumuşak zemin makrobentik mollusca ve crustacea türlerinin dağılımı
Distribution of soft bottom macrobenthic mollusca and crustacea species of Muğla bays
BERİVAN ELİF ASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyolojiAkdeniz ÜniversitesiSu Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERHAN MUTLU