Süt ve süt ürünlerinin tüketici tercihinde markanın satın almaya etkisi; Gaziantep il merkezinde bir uygulama
Effects of branding purchase of milk and dairy products on consumer choice; An application in Gaziantep province center
- Tez No: 670496
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. YAKUP DURMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hasan Kalyoncu Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İşletme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu tez çalışmasının amacı, Gaziantep'teki tüketicilerin süt/süt ürünleri tercihinde markanın satın alma davranışına etkisini araştırmak, bunlarla ilişkili faktörleri açıklamaktır. Bu çalışma beş bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde çalışmayla ilgili problem durumu, problem cümlesi, araştırmanın varsayımları ve sınırlılıklarına değinilmiştir. İkinci bölümde tüketicilerin satın alma davranışıyla ilgili kavramsal çerçeve, tüketici davranış modelleri, satın alma aşamaları, marka, satın alma aşamaları, tüketicilerin satın alma davranışlarını etkileyen faktörler anlatılmıştır. Üçüncü bölümde tüketicilerin süt/süt ürünleri tüketiminde markanın satın alma davranışına etkisini, Gaziantep ilinde yapılan araştırma çalışmasına değinilmiştir. Dördüncü bölümde yapılan araştırma çalışmasıyla ilgili bulgularla yorumlara yer verilirken; beşinci bölümde sonuç önerilere değinilmiştir. Araştırma evreni Gaziantep'te yaşayan bireylerden oluşmaktadır. Araştırma 500 katılımcıyla yapılmıştır. Araştırma sonucunda, cinsiyet ve medeni durum ile süt/süt ürünleri satın alımında belli bir markayı tercih edip etmeme arasında; cinsiyet ve öğrenim durumuyla tercih edilen süt/süt ürünleri markası arasında; cinsiyet, yaş ve öğrenim durumuyla süt/süt ürünleri satın alımında aynı markayı tercih sıklığı arasında; medeni durum, öğrenim durumu ve aylık gelir ile süt/süt ürünleri satın alma davranışında etkili olabilecek faktörler arasında ve süt/süt ürünleri satın alımında belli bir markayı tercih etmeyle satın alma davranışında etkili olabilecek faktörler arasında anlamlı ilişkiler bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
The aim of this thesis is to investigate the effect of consumers in Gaziantep on the buying behaviour of brand in the preference of milk and dairy products and to explain the related factors. The study done in this framework consists of five parts. In the first part, the problem situation related to the study, the problem statement, the assumptions and limitations of the research are addressed. In the second part, the conceptual framework of consumers' purchasing behaviour, consumer behaviour models, purchasing stages, brand concept, purchasing stages and factors affecting consumers' purchasing behaviour are explained in detail. In the third chapter, the research study conducted in the province of Gaziantep was pointed out in order to investigate the effects of the brand on buying behaviour of consumers in the consumption of milk and dairy products. While the findings and comments about the research study are provided in the fourth chapter, in the fifth chapter, the results are referred to the proposal. The research population consists of individuals living in the province of Gaziantep. The survey was conducted with 500 participants. As a result of the research, relationships are found between gender and marital status and the preference of buying certain milk or dairy brands; between gender and educational background and the preferred milk or dairy brands; between gender, age and educational background and the preference frequency of buying the same milk or dairy brands; between the factors affecting the purchasing behaviour of milk or dairy products and educational background and monthly income, and between the preference of buying certain milk or dairy brands and factors affecting the buying behaviour.
Benzer Tezler
- Tüketicilerin tarımsal ürün ve gıda tercihinde menşein marka bağımlılığına etkisi üzerine bir araştırma: Ankara ili örneği
A research on the effect of orgin on brand loyalty in consumers' preferences of agricultural pruducts and foods: The case of Ankara province
NERMİN AKYIL
- Market (süpermarket - hipermarket) markalı gıda ürünleri tüketici pazarının analizi: Antalya ili uygulaması
Consumer market analysis for market (Supermarket-hipermarket) brand food products: A case study in Antalya province
METİN GÖKSEL AKPINAR
- Konya ili meram ilçesinde hanehalklarınınsüt ve süt ürünleri tüketim alışkanlıkları vebu alışkanlıkları etkileyen faktörlerin analizi
Analysis of household milk and dairy product consumption habits and factors affecting these habits in meram district of Konya province
FATİH CİVELEK
- Farklı protein katkılarıyla zenginleştirilmiş fermente süt içeceklerinin duyusal tercihler ve fonksiyonel özellikleri üzerine etkisi
The effect on sensory preferences and functional characteristics of fermented milk beverages enhanced with different protein additives
DERYA SAYGILI
- Tüketicilerin satın alma kararında ambalajın etkisi ve bir uygulama
The effect of packaging on consumer purchase decision and a field research
ÜMİT GÖBEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
İşletmeAbant İzzet Baysal Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. RUZİYE COP