Okul öncesi dönemde çocukların beslenme davranışları ile annelerin sağlık okuryazarlıklarının karşılaştırılması
A comparison of the nutrition behaviors of pre-school children and the health literacy of their mothers
- Tez No: 674291
- Danışmanlar: UZMAN ÖZGE TUNCER
- Tez Türü: Tıpta Uzmanlık
- Konular: Aile Hekimliği, Family Medicine
- Anahtar Kelimeler: Sağlık okuryazarlığı, okul öncesi çocuk, beslenme, Anneler, Beslenme davranışı, Okul öncesi dönem, Health literracy, preschool children, nutrition, Mothers, Feeding behavior, Preschool period, Health literacy
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sağlık Bilimleri Üniversitesi
- Enstitü: İzmir Bozyaka Eğitim ve Araştırma Hastanesi
- Ana Bilim Dalı: Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Amaç: Çalışmamızda, okul öncesi yaştaki (2-6 yaş) çocuklara sahip annelerin sağlık okuryazarlık düzeyi ile çocukların beslenme alışkanlıkları arasındaki ilişkiyi araştırdık. Gereç ve Yöntem: Çalışmamız tek merkezli, kesitsel, tanımlayıcı anket çalışmasıdır. Bayraklı ilçesi 23 No'lu Aile Sağlığı Merkezine çeşitli nedenlerle başvuran ve dahil olma kriterlerine sahip olan toplam 191 anne çalışmaya alındı. Literatürden hazırlanan 22 soruluk beslenme davranışını sorgulayan anket uygulandı. Katılımcıların sağlık okuryazarlığı düzeyini belirlemek için YSOÖ(Yetişkin Sağlık Okuryazarlığı Ölçeği) kullanıldı. Verilerin analizi için SPSS (Statistical Package for Social Sciences) 23.0 programı kullanıldı. İstatistiksel anlamlılık değeri p<0,05olarak kabul edilmiştir. Bulgular: Çalışmamıza katılan annelerin çocuklarının yaş ortalaması 4,09 annelerinin yaş ortalaması 31,87 idi. Annelerin YSOÖ ölçeği 14,4(IQR 12-17)olarak ölçüldü. Annelerin %34'ü çocuklarında beslenme problemi olduğunu belirtti. Bunlar sorgulandığında %60,3'ü iştahının az olduğunu, %23'ü yediği yemek çeşidinin az olduğunu, %2,9'u beslenmesinin yavaş olduğunu, %1,5'i çiğnemede problem yaşadığını belirtti. Aile sofrasına oturma, evde beslenme şekli, düzenli yemek saati, anne sütü ile YSOÖ arasında ise istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki saptanmıştır. Buna göre çocuklar arasında aile sofrasına oturanlar, sofrada yemek yiyenler, düzenli yemek saati olanlar ve anne sütü alanların annelerinde YSOÖ puan ortalamaları daha yüksektir. Çocukların beslenme davranışları ile Yetişkin Sağlık Okuryazarlık Ölçeği puan ortalamaları arasındaki ilişkiyi incelemek amacıyla yapılan t testinde; beslenme sorunu, porsiyonu bitirmesi için ısrar, öğün sayısı, öğün aralarında abur cubur yeme, biberon kullanımı, kaşığı kendi başına kullanma, kendi kendine beslenebilme, ek vitamin alma ile YSOÖ arasında anlamlı bir ilişki bulunamamıştır. Sonuçlar: Büyüme ve gelişmenin en hızlı olduğu evre okul öncesi döneminin olduğu birçok kaynakça kabul edilmektedir. Bu dönem içerisinde çocukların iyi viii gelişebilmesi için doğru beslenme alışkanlıkları edinmeleri çok önemlidir Ayrıca sağlık okuryazarlığı düzeyinin yükselmesi de doğal olarak daha sağlıklı bir toplum olmamız açısından son derece önemlidir.
Özet (Çeviri)
Objectives: In our study, we investigated the relationship between the health literacy level of mothers with preschool children and their childrens eating habits. Materials and Methods: One center participated this sectional, descriptive survey study. 191 mothers who applied to Bayraklı districts Family Health Center with the inclusion criteria were included in the study. A questionnaire consisting 22 questions prepared from the literature questioning nutricional behavior was applied. Adult Health Scala(AHLS) was applied to determine the health literacy level of the participiants. The data obtained were analyzed using the SPSS(Statiscal Packages for Social Scines)program. Statistical significance value was accepted as p<0,05 Results: In our study, it was seen that the average age of the children was 4, 09 and the average of their motherss was 31,87. The average AHLS(Adult Health Literacy Scala)of mothers was 14,4(IQR 12, 0-17, 0)%34 of mothers stated that their chidren have nutrional problems. When questioning nutitional problems, it was %60, 3 who stated that had a low apepetite, the type of food that eaten was %23, their diet was slow %2,9, prefered liquıid food%1,5, %1,5 had problems chewing the food. A statistically significant relationship was found between sitting at the family table, eating at home, regular meal times, breast milk and AHLS. According to this, the mean AHLS scores of the mothers of those who sit at the family table, eat at the table, have regular meal times and breastfeed are higher among the children. In the t test conducted to examine the relationship between children's nutritional behavior and Adult Health Literacy Scale mean scores; No significant relationship was found between feeding problem, insisting to finish the portion, the number of meals, eating junk food between meals, using a bottle, using a spoon on its own, being able to feed on its own, taking additional vitamins and AHLS. Conclusion: It is accepted by all sources that the preschool period is the period when growth and development is the fastest. During this period, it is very important for children to acquire the right nutritional habits for their good development. In x addition, increasing the level of health literacy is naturally very important for a healthier society.
Benzer Tezler
- İsmayıl Hakkı Baltacıoğlu'nun kültür ve eğitim kavramı üzerine bir inceleme
An Examination of the concepts of culture and education of Ismayıl Hakkı Baltacıoğlu
ABDULLAH DİKİCİ
Doktora
Türkçe
1986
Eğitim ve ÖğretimUludağ ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SUAT ANAR
- Türkiye trafik düzeninde kazaların azaltılması açısından yeni trafik kanunu uygulaması ile ilgili sorunlar ve çözüm yolları
Başlık çevirisi yok
ERDAL UÇAR
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
UlaşımGazi ÜniversitesiKazaların Çevresel ve Teknik Araştırması Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
PROF. DR. RIDVAN EGE
- İzmir pazarlarında satılan taze köy peynirlerinin bazı nitelikleri ve özellikle zehirlenmeye neden olan bakteri içerikleri üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
NURSEL VAPURCU
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiSüt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HASAN YAYGIN
- Öğretim dalı dersliği yönteminin ortaöğretim kuruluşlarında uygulanması ve sınıf dersliği yöntemi ile karşılaştırılması
Başlık çevirisi yok
MEHMET SOYLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. UMUR ERKMAN