Türkiye'de organik bitkisel ve hayvansal üretimin mevcut durumu
The current situation of organic plant and animal production in Turkey
- Tez No: 674352
- Danışmanlar: PROF. DR. HALİL YOLCU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gümüşhane Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 250
Özet
Organik ürünlere olan talep her geçen gün artmaktadır. Bu talep dünyada organik tarım yapan ülkelerin ve çiftçilerin sayısında, organik tarım yapılan alanların miktarında ve organik tarımın pazar payında, artışların olmasına neden olmuştur. Nitekim 2017 yılı itibari organik tarım ürünlerinin pazar payı 97 milyar dolara ulaşmıştır (Willer and Lernoud, 2019). Ülkemizin bu pazardan gerekli payı alabilmesi ve pazara ürün sevkiyatında sürekliliğin sağlanabilmesi için organik olarak yetiştiriciliği yapılan ürünlerin üretim miktarlarının ve öncelikli olabilecek ürün gruplarının belirlenmesi çok önemlidir. Ülkemiz organik üretim bakımından geniş bir ürün portföyüne sahiptir. Bu ürünlerin üretim miktarları Tarım ve Orman Bakanlığı verilerinde iller bazında sunulmuştur. Bu çalışmada ise her bir ürün için iller bazındaki verilerden hareketle, ülkesel olarak her bir ürünün toplam üretim miktarları ve ülkemiz ve belirli illerimiz için öncelikli olan ürün grupları belirlenmeye çalışılacaktır. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın en son verileri kullanılarak yapılacak olan bu çalışmanın yaklaşık bir yıl içerisinde tamamlanması planlanmaktadır. Bu çalışmadan elde edilecek muhtemel sonuçlar: 1.Ülkemizin organik tarımsal üretim bakımından potansiyelinin ortaya konulmasına neden olacaktır. 2.Organik pazarda öncelikli ürün gruplarının belirlenmesine önemli katkılar sağlayacaktır. 3.Elde edilecek yeni veriler ışığında, ülkemizin organik tarım pazarından daha yüksek pay alabilmesi için bilimsel temelli bazı önerilerin ortaya çıkmasına neden olacaktır. 4.Organik tarım alanında faaliyet gösteren müteşebbislere pazar ve pazarlama stratejilerini belirlemede önemli katkılar sağlayacaktır. 5.Organik tarım alanında çalışacak akademisyenler için önemli kaynak olacaktır.
Özet (Çeviri)
The demand for organic products is increasing day by day. This demand led to increases in the number of organic farming countries and farmers in the world, in the amount of organic farming and in the market share of organic agriculture. As a matter of fact, the market share of organic agricultural products as of 2017 has reached 97 billion dollars (Willer and Lernoud, 2019). In order for our country to take the necessary share from this market and to ensure the continuity of product shipment to the market, it is very important to determine the production amounts of the products that are organically grown and the product groups that may be the priority. Our country has a wide product portfolio in terms of organic production. The production quantities of these products are presented on the basis of provinces in the Ministry of Agriculture and Forestry data. In this study, based on the provincial data for each product, it is aimed to determine the total production amounts of each product and the product groups that are priority for our country and certain provinces. This study, which will be carried out by using the latest data of the Ministry of Agriculture and Forestry, is planned to be completed within one year. Possible results from this study: 1.The potential of our country in terms of organic agricultural production will be revealed. 2.It will make significant contributions to the determination of priority product groups in the organic market. 3.In the light of the new data to be obtained, it will lead to some scientific based proposals in order for our country to get a higher share in the organic agricultural market. 4.It will make significant contributions to the entrepreneurs operating in the field of organic agriculture in determining their market and marketing strategies. 5.It will be an important resource for academicians working in the field of organic agriculture.
Benzer Tezler
- Organik tarımın ekonomik analizi: Kilis örneği
Economic analysis of organic agriculture: Theapplication of Ki̇li̇s
MEHMET SERKAN ÇINAROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
EkonomiKilis 7 Aralık Üniversitesiİktisat Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TANER AKÇACI
- Dünya ve Türkiye'de organik büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliğine yönelik yasal düzenlemelerin karşılaştırılması
Comparison of legal regulations related to organic large (bovi̇ne) and small ruminant husbandry in the world and Turkey
ABDULLAH TANER ÖNALDI
- An experimental study on small-sized specimens made of load bearing timber-glass composites
Ahşap-cam kompozit yapı elemanlarının küçük ölçekli numuneler düzeyinde deneysel bir inceleme
MORVARID DILMAGHANI
Yüksek Lisans
İngilizce
2015
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HALET ALMILA BÜYÜKTAŞKIN
- Küçük ölçekli sürekli beslemeli bir biyogaz tesisinin çalişma şartlarinin belirlenmesi
Determination of working conditions of a small-scale and continuous flow biogas units
HAKAN AFACAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
ZiraatGaziosmanpaşa ÜniversitesiTarım Makineleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ KASAP