Türkiye'nin kırmızı et üretim potansiyeli, politikası ve Avrupa Birliği'ne göre yönlendirilmesi
Turkey's read meat production potential, policy and directing toward European Community
- Tez No: 67481
- Danışmanlar: PROF. DR. HÜSNÜ YUSUF GÖKALP
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Pamukkale Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 58
Özet
Ill ÖZET Türkiye kırmızı et üretimi ve teknolojisi, üretim-tüketim ilişkisi ve yıl içindeki dağılımları, uygulanan politikalar ve potansiyel üretim durumu ve Avrupa Birliği (AB)'ne üyeliği öncesinde ve sonrasında alınması gereken önlemler et teknolojisi ve sanayisi açısından hayati öneme sahiptir. Bu çalışmada şu konular ele alınarak değerlendirilmiştir: (1) Türkiye'de kırmızı et üretimi ve Türkiye'de kırmızı et üretiminin dünü, bugünü ve yarım, (2) kırmızı etin Türkiye ekonomisindeki yeri ve önemi, (3) Türkiye'de et sanayiinin üretim teknolojisinin durumu ve kırmızı et üretim potansiyeli, (4) Türkiye et sanayiinde kapasite durumu ve kırmızı et üretim- tüketim ilişkisi, (5) Türkiye'nin kırmızı et üretim politikası, (6) Türkiye'de kırmızı et ve cardı hayvan ihracat ve ithalat, (7) AB'nde hayvancılık ve et sanayiisinin durumu, (8) Türkiye'de hayvancılığın ve kırmızı et sanayiisinin AB'ne göre yönlendirilmesi ve (9) Türkiye'nin canlı hayvan ve kırmızı et sanayiisinin problemleri, çözüm önerileri ve alınması gereken önlemler. Türkiye'nin AB'ne tam üyeliği, bugünkü koşullar altında gerçekleşirse, hayvancılığın sürdürülmesi açısından büyük rizikolar taşıyacağı kanısına varılmıştır. Türkiye'nin AB'ne üyeliği öncesinde mevcut tarım ve hayvancılık politikalarını, AB'nin Ortak Tarım Politikalarına göre yeniden düzenlemesi gerekmektedir.
Özet (Çeviri)
IV SUMMARY Turkey's red meat production and technology, production-consumption relationship and its distribution around year, applied policies and potential production state and required measures before and after membering to European Community (EC) have a vital importance with respect to meat technology and industries. In this study following subjects was evaluated: (1) red meat production in Turkey, and the past, today and future of red meat production of Turkey, (2) the state and importance of red meat in Turkey's economy, (3) the state of production technology of meat industries and red meat production potential of Turkey, (4) capacity of meat industries and red meat production-consumption relationships in Turkey, (5) red meat production policies of Turkey, (6) red meat and live animal export and import of Turkey, (7) state of animal production and meat industries in EC, (8) directing of animal production and red meat industries of Turkey toward EC, and (9) problems, its solution suggestions and required measures associated with live animal and red meat industries of Turkey. It is concluded that the exact membership of Turkey to EC if realized in today's conditions, without suspicious will have great risks with respect to continuity of animal production. Before Turkey's membership to EC, Turkish policies about agriculture and animal production may be redesigned with respect to associate agricultural policies of EC.
Benzer Tezler
- Avrupa Topluluğu'nda taze kırmızı et piyasa düzenlemeleri ve Türkiye'nin tam üyeliği halinde karşılaşılabilecek sorunlar
Başlık çevirisi yok
FİLİZ SOYDAL
- Halloysit nanotüp katkılı ultrafiltrasyon membran üretimi, karakterizasyonu ve boya madde gideriminde uygulaması
Fabrication of additive halloysite nanotube ultrafiltration membrane, characterization and dye removal application
BAŞAK KESKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL KOYUNCU
- Technical-economic-environmental feasibility analysis of farm based manure and biogas production in Turkey based on different livestock and red meat/milk demand scenarios
Türkiye'de çeşitli kırmızı et/süt tüketimi senaryoları bazlı hayvan çiftliği menşeli gübre ve biyogaz üretiminin teknik-ekonomik-çevresel fizibilite analizi
ZEYNEP KÜBRA MENEKŞE
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
EnerjiGebze Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET MELİKOĞLU
- Türkiye'de tarımda kendine yeterlilik ve gıda güvencesi
Self-sufficiency in agriculture and food security in Turkey
ÖKKEŞ KULAKOĞLU
Doktora
Türkçe
2020
ZiraatTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÖKHAN UNAKITAN
- Avrupa Birliği'nde süt üretiminde kota uygulamalarının gelişimi ve sistemin Türkiye'ye uyarlanması
Implementations of milk quota system in the European Union and the adaptation of milk quota system to Turkey
ÇAĞLA YÜKSEL KAYA KUYULULU