Farklı organik ve konvansiyonel gübre uygulamalarının domates (Solanum lycopersicum L.) yetiştiriciliğinde verim ve kalite üzerine etkisi
Effects of different organic and conventional fertilizer applications on yield and quality in tomato (Solanum lycopersicum L.) production
- Tez No: 681119
- Danışmanlar: PROF. DR. SUAT ŞENSOY
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 204
Özet
Bu çalışma, farklı organik ve konvansiyonel gübre uygulamalarının domates yetiştiriciliğinde verim ve kalite üzerine etkisinin saptanabilmesi amacıyla 2019 ve 2020 yıllarında Van ili Tuşba ilçesi Göllü Mah. mevkiinde tesadüf blokları deneme desenine göre yürütülmüştür. Çalışmada bitkisel materyal olarak Rio Grande standart domates çeşidi kullanılmıştır. Arazi denemesi 4 tekerrürlü ve kontrol haricinde 8 farklı gübre (kimyasal gübre, kimyasal gübre+bitki aktivatörü (deniz yosunu), katı organomineral gübresi, katı solucan gübresi, sıvı solucan gübresi, koyun gübresi, sığır gübresi ve tavuk gübresi) uygulaması ile yürütülmüştür. Çalışmada; bitki büyüme parametreleri, meyve fiziksel özellikleri, SÇKM, TEA, pH, EC, yaprak ve meyvede makro ve mikro element içeriği, meyvede azot, protein, A ve C vitamini, likopen ve beta karoten miktarı, şeker içeriği, organik asit içeriği, toplam fenol içeriği, antioksidan kapasitesi ve polifenolik bileşik içerikleri gibi özellikler incelenmiştir. Çalışma sonucunda; incelenen özellikler bakımından kullanılan organik ve konvansiyonel gübre uygulamalarının istatistiki olarak farklı sonuçlar verdiği, organomineral ve katı solucan gübrelerinin hem kontrol grubuna hem de diğer gübre uygulamalarına göre ön plana çıktığı belirlenmiştir. Özellikle verim parametrelerinden pazarlanabilir verim, erkenci verim ve toplam verim parametrelerinde organomineral gübre (sırasıyla 6234 kg/da, 1166 kg/da, 7561 kg/da) uygulamasının en iyi sonuçları verdiği görülmüştür. Sonuç olarak, sürdürülebilir tarım açısından domates yetiştiriciliğinde hümik asit ve fulvik asit içerikli organomineral gübrenin yanı sıra katı solucan gübresinin kimyasal gübre uygulamalarına alternatif olarak kullanılabileceği sonucuna ulaşılmıştır.
Özet (Çeviri)
This study was carried out to determine the effect of different organic and conventional fertilizer applications on yield and quality in tomato cultivation according to a randomized block design in 2019 and 2020 in the Göllü Village of Tusba District of Van Province. Rio Grande standard tomato variety was used as plant material in the study. The field experiment was carried out with 4 replications and 8 different fertilizers (chemical fertilizer, chemical fertilizer+plant activator (seaweed), solid organomineral fertilizer, solid vermicompost, liquid vermicompost, sheep manure, cattle manure and chicken manure) except the control. The investigated traits in the study were plant growth parameters, physical properties in fruit, TTS, TA, pH, EC, macro and micro element content in leaves and fruit, nitrogen in fruit, and the contents of protein, Vitamin A and C, lycopene and beta carotene, sugar, organic acid, total phenol, antioxidant capacity and polyphenolic compounds. In the results, it was determined that the applied organic and conventional fertilizer applications gave statistically different results in terms of the traits examined, and organomineral and solid vermicompost fertilizers came to the forefront compared to both the control group and other fertilizer applications. It was observed that the application of organomineral fertilizer (respectively, 6234 kg/da, 1166 kg/da, 7561 kg/da) gave the best results, especially in terms of marketable yield, early yield and total yield parameters. As a result, it has been concluded that in terms of sustainable agriculture, organomineral fertilizers containing humic acid and fulvic acid and solid vermicompost could be used as an alternative to chemical fertilizer applications in tomato cultivation.
Benzer Tezler
- Domates yetiştiriciliğinde çiftlik gübresi, yeşil gübre, mikrobiyal gübre ve bitki aktivatörü kullanımının verim ve kalite kriterleri üzerine etkileri
Effects of farm manure, green manure, microbial fertilizer and plant activator on yield and quality of grown tomato
ZEKİ GÖKTEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜSNÜ ÜNLÜ
- Örtüaltı muz yetiştiriciliğinde farklı uygulamaların meyve verim ve kalite üzerine etkileri
The effects of different applications in greenhouse banana cultivation on fruit yield and quality
NERMİN KALAY SARI
Doktora
Türkçe
2021
ZiraatÇukurova ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NESİBE EBRU KAFKAS
- Fasulye (Phaseolus vulgaris L.) yetiştiriciliğinde hümik asit, mikrobiyal gübre ve fosfat kayası uygulamalarının verim ve verim öğelerine etkisi
Effects of humic acid and microbiological fertilizer and phosphate rock on yield and yi̇eld components in production of field bean (Phaseolus vulgaris L.)
HAMDİ ÖZAKTAN
Doktora
Türkçe
2017
ZiraatAnkara ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CEMALETTİN YAŞAR ÇİFTCİ
- Farklı dikim zamanları ve organik gübrelerin topraksız tarım koşullarında kıvırcık yapraklı salata (Lactuca sativa var. crispa) yetiştiriciliğinde verim ve kalite özelliklerine etkisi
Effect of different planting times and organic fertilizers on yield and quality of lettuce (Lactuca sativa var. crispa) in soilless culture
PERİHAN ÇAKMAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatGaziosmanpaşa ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NAİF GEBOLOĞLU
- Effect of microwave pretreatment on fate of antimicrobials and conventional pollutants during anaerobic sludge digestion and biosolids quality for land application
Anaerobik çamur çürütme prosesinde uygulanan mikrodalga dezentegrasyon işleminin antimikrobiyallerin ve konvansiyonel kirleticilerin akıbetine ve arazi uygulaması için biyokatı kalitesine etkisi
GÖKÇE KOR BIÇAKCI
Doktora
İngilizce
2018
Biyoteknolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EMİNE ÇOKGÖR