Bazı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerine uygulanan organik gübrelerin meyve kalitesine etkisi
The effect of organic fertilizers applied to some walnut (Juglans regia L.) varieties on fruit quality
- Tez No: 681499
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ AYŞEN MELDA ÇOLAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uşak Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 90
Özet
Ceviz ülkemizde ve dünyada uzun yıllardır yetiştiriciliği yapılan, birçok alanda kullanımı olan ve sevilerek tüketilen meyvelerden biridir. Bu çalışma 2019 yılında Manisa ili Kula ilçesi Yeşilyayla mahallesinde ortalama 900 m rakım seviyesinde yürütülmüştür. Yapılan bu çalışmada yerli ceviz çeşitlerinden Bilecik, Kaman-1 ve Şebin çeşitlerinde, Katı Solucan Gübresi, Sıvı Solucan Gübresi, Katı Koyun Yünü Peleti, Sıvı Koyun Yünü Peleti, Katı Deniz Yosunu ve Sıvı Deniz Yosunu gübreleri topraktan uygulanmış bazı meyve kalite özellikleri incelenmiştir. Her uygulamadan 20 adet meyve seçilmiştir. Çalışma sonucunda meyve ağırlığı en fazla olan meyveler ortalama 11,85 g ile Şebin çeşidinde Katı Solucan Gübresi uygulaması sonucunda elde edilmiş, iç ağırlığı en fazla olan meyveler 7,10 g ile Kaman-1 çeşidinde bulunmuş, Sıvı Koyun Yünü Peleti uygulaması sonucunda meyve iç randımanı en fazla olan meyveler %62,04 oranı ile Kaman-1 çeşidi Katı Deniz Yosunu uygulamasında gözlemlenmiş, en yüksek protein oranı %30,54 oranı ile Kaman-1 çeşidinde Sıvı Solucan Gübresi uygulaması sonucunda bulunmuş ve en yüksek Fenolik Bileşik miktarı 1145 ppm ile Bilecik çeşidi Sıvı Koyun Yünü Peleti uygulaması sonucunda elde edildiği görülmüştür. Ayrıca bu çalışmada meyve kalite özelliklerine en çok etki eden organik gübrelerin Katı Solucan Gübresi, Sıvı Solucan Gübresi ve Sıvı Deniz Yosunu olduğu gözlemlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Walnut is one of the fruits that has been cultivated for many years in our country and in the world, is used in many areas and is loved and consumed. This study was carried out at an average altitude of 900 m in the Yeşilyayla neighborhood of Kula district of Manisa province in 2019. In this study, some fruit quality characteristics of local walnut cultivars Bilecik, Kaman-1 and Şebin, where Solid Vermicompost, Liquid Worm Fertilizer, Solid Sheep Wool Pellet, Liquid Sheep Wool Pellet, Solid Seaweed and Liquid Seaweed fertilizers were applied from the soil were investigated. 20 fruits were selected for each application in each variety. As a result of the study, the fruits with the highest fruit weight were obtained with an average of 11.85 g as a result of the application of Solid Vermicompost in Sebin variety, the fruits with the highest internal weight were found in Kaman-1 variety with 7.10 g, as a result of the Liquid Sheep Wool Pellet application, the fruits with the highest internal yield were observed in the Solid Seaweed application of Kaman-1 variety with a rate of 62.04%, the highest protein ratio was found in Kaman-1 variety with 30.54% as a result of Liquid Worm Fertilizer application, it was observed that the highest amount of Phenolic Compound was obtained as a result of the application of Bilecik liquid Sheep Wool Pellet with 1145 ppm. In addition, in this study, it was observed that the organic fertilizers that most affect fruit quality characteristics are solid vermicompost, liquid vermicompost and liquid seaweed.
Benzer Tezler
- Bazı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerinin çimlenme ve çöğür (Anaçlık) gelişme performanslarının belirlenmesi
Determination of germination and seedling (Rootstock) growth performance of some walnut cultivars (Juglans regia L.)
AKİDE ÖZCAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET SÜTYEMEZ
- Ceviz (Juglans regia L.) meyvesinde melezleme ile elde edilmiş bazı ceviz genotiplerinin fenolojik ve moleküler karakterizasyonu
Phenological and molecular characterization of some walnut(Juglans regia L.) genotypes obtained by hybridization
MİHRİBAN NAMLI
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET SÜTYEMEZ
- Bazı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerinin tohum anacı olarak kullanılabilme potansiyellerinin belirlenmesi üzerine araştırmalar
Researches for the determination of some walnut cultivars (Juglans regia L.) to be used as seedling rootstock
YILMAZ SESLİ
Doktora
Türkçe
2015
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FAİK EKMEL TEKİNTAŞ
- Bazı yerli ve yabancı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerinin uşak ekolojik koşullarına adaptasyonu
Adaptation of some local and foreign walnut cultivars (Juglans regia L.) under uşak ecological conditions
GÖKCEN SÜMER
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatUşak ÜniversitesiTarım Bilimleri ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ERCAN YILDIZ
- Bazı ceviz (Juglans regia L.) çeşitlerinde farklı nem içeriklerinin fiziksel ve mekanik özelliklere etkisi
The effect of different moisture contents on physical and mechanical properties of some walnut (Juglans regia L.) varieties
MEHMET ERKOL
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
ZiraatGaziosmanpaşa ÜniversitesiTarım Makineleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EBUBEKİR ALTUNTAŞ