Geri Dön

Silifke yöresinde organik zeytin yetiştiriciliği üzerine yeşil gübreleme ve prina kompostu uygulamalarının etkilerinin araştırılması

Invesitigating of the effects of green fertilization and pirina compost applications on organic olive cultivation of the district of Silifke

PDF İndir

  1. Tez No: 692061
  2. Yazar: ÖZLEM TÜRKMEN DURSUN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NURGÜL FETİYE TÜREMİŞ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 165

Özet

Bu araştırma 2013-2014 yıllarında Mersin'in Silifke ilçesinin Kargıcak köyünde, bir üreticinin 8 yaşlı Gemlik zeytin çeşidi bahçesinde yürütülmüştür. Zeytin bahçesinde toprak özelliği killi ve kireçli olup, tuzluluk problemi taşımamaktadır. Araştırmanın amacı, pirina kompostu ve yeşil gübreleme uygulamalarının zeytinlerde verim, meyve kalitesi, yaprakların besin maddesi içerikleri ve toplam yağ miktarı üzerine etkilerini belirlemektir. Araştırmanın yürütüldüğü Gemlik bahçesinde; Kompost (zeytin pirinası+saman), yeşil gübre (fiğ), yeşil gübre (bakla), yeşil gübre (yem bezelyesi), yeşil gübre (fiğ)+ yeşil gübre (bakla), yeşil gübre (fiğ)+ yeşil gübre (yem bezelyesi), kompost+yeşil gübre(fiğ), kompost+yeşil gübre (bakla), kompost+yeşil gübre(yem bezelyesi), kompost+ yeşil gübre (fiğ)+ yeşil gübre (bakla) ve kompost+ yeşil gübre (fiğ)+ yeşil gübre (yem bezelyesi ) uygulamaları yapılmıştır. Ağaç başına verim bakımından fiğ+bakla uygulaması her iki deneme yılında da en verimli olarak bulunmuştur. Kompost ve yeşil gübreleme uygulamalarının genel olarak zeytinlerde meyve ağırlığı, çekirdek ağırlığı ve % sçkm üzerine pozitif yönde etkileri olmuştur. 2013 yılında; kompost ve yeşil gübreleme uygulamaları zeytin yapraklarındaki azot, fosfor ve çinko miktarını arttırırken; 2014 yılında; kompost ve yeşil gübreleme uygulamaları genel olarak zeytin yapraklarındaki azot, fosfor, potasyum, bakır ve çinko içeriklerini arttırmıştır. Sonuç olarak zeytinde kompost ve yeşil gübreleme uygulamalarının, verim, kalite ve bitki besin maddelerinin alımları üzerine 2. yılın sonunda olumlu etki yaptığı bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

This study was carried out on 8 years old Gemlik olive cultivars organically grown in olive orchards which are located in Kargıcak village of Silifke town of Mersin province between 2013-2014. The soils in the olive orchard have clay and lime position and have not any problem of salinity. The aim of this trial is to determine the effects of pirina compost and gren manure applications on the yield and fruit quality of olives, mineral nutrient contents of leaves and total oil of olives. In the trial; Compost (olive mill+straw), green manure (vetch), green manure (faba bean), green manure (feed peas), green manure (vetch+faba bean), green manure (vetch+feed peas), compost+green manure (vetch), compost+green manure (faba bean), compost+green manure (feed peas), compost+green manure (vetch+faba bean+feed peas), applications were applied. Vetch+faba bean application was determined as the best application in the terms of yield per plant. Fruit weight, seed weight, and %TSS (Total soluble solids content) were positively affeceted by compost and green manure applications. Compost and green manure applications increased the nitrogen, phosphorus and zinc contents of the leaves in 2013, compost and green manure applications generally, increased the nitrogen, phosphorus, potassium, copper and zinc content of the leaves in 2014. At the end of the trials, compost and green manure applications increased the yield, fruit quality and intake of plant nutrients in olive at the end of the second year.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    282950

    Bazı standart nar (Punica granatum L.) çeşitlerinde ve belirlenen tiplerde meyvelerin fiziksel ve kimyasal özelliklerinin belirlenmesi

    Detemination of physical and chemical fruit properties of some standard pomegranate (Punica granatum L.) cultivars and some determined genotypes

    MÜTTALİP GÜNDOĞDU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜDAİ YILMAZ

  2. Tez No

    218786

    Silifke yöresinde yetişen bazı ürünlerin geleneksel hazırlama, saklama, tüketim şekillerinin saptanması

    Determining the traditional ways of preparing keeping and consuming some products cultivated in Silifke region

    CENGİZ URBAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    Besin Hijyeni ve TeknolojisiSelçuk Üniversitesi

    Çocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Eğitimi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MEHMET AKMAN

  3. Tez No

    110303

    Silifke yöresinde yaşayan Tahtacı oymakları halk türküleri

    Folk song of Tahtacı tribe in Silifke region

    SONAT SEYHAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    MüzikSelçuk Üniversitesi

    Güzel Sanatlar Eğitimi Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. HASAN BOZKURT

  4. Tez No

    256104

    Silifke yöresi açıkta çilek yetiştiriciliğinde mekanizasyon girdileri ve maliyet

    Mechanization related inputs and their costs in open-field strawbery production in Silifke region

    MURAT SARILI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Tarım Makineleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FARUK ÖZGÜVEN

  5. Tez No

    410888

    Silifke bölgesindeki bitkisel halk ilaçlarının araştırılması

    Investigation of herbal folk medicines in Silifke district

    ABDULLAH SAĞINDA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Eczacılık ve FarmakolojiSelçuk Üniversitesi

    Farmakoloji ve Toksikoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HALİS OĞUZ

Geri Dön