Geri Dön

Işık stresine maruz kalan kerevitlerde (astacus leptodactylus eschscholtz, 1823) çörek otu katkılı yemlerin antioksidan parametrelere etkisi

Effect of black seed supplemented feed on antioxidant parameters in crayfish (astacus leptodactylus eschscholtz, 1823) exposed to light stress

PDF İndir

  1. Tez No: 695870
  2. Yazar: MURAT AKPINAR
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. ÖNDER AKSU
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2021
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Munzur Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Bilimleri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 62

Özet

Olgun kerevitler (Astacus leptodactylus) Keban Baraj Çemişgezek ve Pertek Avlak Sahalarından pinterlerle avlandı. Daha sonra laboratuvara getirilen kerevitler denemeler için tanklara bırakıldı. Çörek otu bitkisinden soğuk sıkım ve masere yöntemleriyle elde edilen yağların pelet yemlere % 1 ve % 2 oranlarında eklenmesiyle rasyonlar oluşturuldu. Deneme gruplarında tam aydınlatmalı tanklarda tutulan kerevitler bu yemlerle beslendi. Tam karanlık, tam aydınlık ve normal gün işiği alan ortamlarda tutulan diğer üç gruptaki kerevitler ise çörek otu yemi eklenilmeden sadece alabalık pelet yemi ile beslenildi. Deneme sonunda hepatopankreas ve kas dokularındaki antioksidan değerleri belirlendi. En düşük MDA seviyesi hem kas ve hem hepatopankreas için 7 numaralı katkısız yemle beslenen fakat üstü açık olup, gece karanlık gündüz ise gün ışığı alan grupta gözlemlenirken, en kötü sonuç ise tamamen aydınlatılan ve çörek otu katısı verilmeyen yemle beslenen tam aydınlık grupta gerçekleşti. Lipid peroksidasyon seviyelerini düşürme açısından katkılı yemlerin ise olumlu sonuçlar verdiği ve özellikle %2'lik karışımlarda en etkili sonuçların alındığı görüldü. Yağlar arasındaki farka baktığımızda ise soğuk sıkım çörek otu yağı ile beslenen grubun değerlerinin daha düşük olduğu görüldü. SOD, GSH ve GSH-Px değerleri hem kas ve hem de hepatopankreas için en yüksek değerleri 7. Numaralı deneme grubunda görülürken, bu grubu çörek otu katkılı yemlerin verildiği gruplar izledi. CAT hepatopankreas değerlerinde 2 numaralı deneme grubunda en yüksek değerler elde edilir iken, CAT kas değerlerinde ise diğer sonuçlarda olduğu gibi 7 numaralı grup değerleri en yüksek çıktı ve 1, 2, 3, 4 numaralı ve katkılı yemlerin verildiği deneme grupları bu grubu takip etti. Analiz sonuçlarına göre kerevitlerin karanlık ortam canlıları olmadığı, gece avlansalar bile normal fotoperiyoda ve gün ışığına da ihtiyaç duydukları ortaya çıkmıştır. Çörek otu yağının oksidatif stresin giderilmesinde kerevitler üzerinde de önemli rolünün olduğu ve soğuk sıkım ve masere yöntemleriyle elde edilen çörek otu yağlarının hemen hemen aynı etkilere sahip olduğu belirlenmiştir.

Özet (Çeviri)

Mature crayfish (Astacus leptodactylus) were caught with pinters from Keban Dam Lake Çemişgezek and Pertek Hunting Fields. Later, the crayfish brought to the laboratory were left in the tanks for trials. The rations were formed by adding 1% and 2% of the oils obtained from the black seed plant by cold pressing and maceration methods to the pellet feeds. Crayfish kept in fully illuminated tanks in the experimental groups were fed with these feeds. The crayfish in the other three groups, which were kept in full dark, full light and normal daylight conditions, were fed only with trout pellet food without the addition of black seed meal. At the end of the experiment, antioxidant values in hepatopancreas and muscle tissues were determined. While the lowest MDA level was observed in the group that was fed with no additive number 7 for both muscle and hepatopancreas but was open, dark at night and daylight during the day, the worst result was observed in the full light group, which was fed with the completely illuminated feed without black seed solids. It was observed that feeds with additives gave positive results in terms of reducing lipid peroxidation levels, and the most effective results were obtained especially in 2% mixtures. When we look at the difference between the oils, it was seen that the values of the group fed with cold-pressed black seed oil were lower. While the highest values of SOD, GSH and GSH-Px values for both muscle and hepatopancreas were seen in the experimental group number 7, this group was followed by the groups fed black seed supplemented feeds. While the highest values were obtained in the 2nd experimental group in the CAT hepatopancreas values, the 7th group values were the highest in the CAT muscle values, as in the other results, and the experimental groups that were given 1, 2, 3, 4 and supplemented feeds followed this group. According to the results of the analysis, it was revealed that crayfish are not dark environment creatures and they also need normal photoperiod and daylight even if they hunt at night. It has been determined that black cumin oil has an important role on crayfish in eliminating oxidative stress and black cumin oil obtained by cold pressing and maceration methods has almost the same effects.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    248552

    Işık stresi uygulanan bıldırcınlarda (Coturnix coturnix japonica) ince barsaklarda gözlenen morfolojik değişikliklerin incelenmesi

    The evaluation of morphological changes observed in the small intestines of quails (Coturnix coturnix japonica) applied the light stress

    MUKADDER SUNAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    AnatomiAtatürk Üniversitesi

    Anatomi (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. ZEKERİYA ÖZÜDOĞRU

  2. Tez No

    568113

    Doku kültürü şartlarında ekmeklik buğdayda (Triticum aestivum L.) UV-B stresine karşı α-tokoferolün koruyucu etkisi

    Protective effect of α-tocopherol against UV-B stress in bread wheat (Triticum aestivum L.) under tissue culture conditions

    SEDAT KARACA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyoteknolojiAtatürk Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MAHMUT SİNAN TAŞPINAR

  3. Tez No

    546022

    Fasulye (Phaseolus vulgaris L.) bitkisinde Yabby ve Dof genlerinin kuraklık stresi ile olan ilişkilerinin salisilik asit etkisiyle karşılaştırmalı olarak gen ifadesi düzeyinde incelenmesi

    Investigation of the Yabby and Dof transcription factors at gene expression level during drought stress conditions in Phaseolus vulgaris L. and the effect of salicylic acid

    ARZU GİZEM KIRICI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyolojiAnkara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMİNE SÜMER ARAS

  4. Tez No

    829470

    Behavioral and genetic evaluation of the effect of prenatal stress on functional cerebral asymmetries in rats

    Ratlarda prenatal stresin fonksiyonel serebral asimetri üzerindeki etkisinin davranişsal ve genetik açidan değerlendirilmesi

    SEVİM ISPARTA

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BENGİ ÇINAR KUL

    PROF. DR. ONUR GÜNTÜRKÜN

  5. Tez No

    349820

    Evolutionary engineering strategy for the adaptation to cobalt stress in a carotenoid producing yeast

    Evrimsel mühendislik yöntemiyle karotenoid üreten mayanın kobalt stresine adaptasyonu

    CEREN GÖRAL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2014

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEYNEP PETEK ÇAKAR

Geri Dön