Pleurotus eryngii var. ferulae mantarından lektin saflaştırılması ve bazı biyolojik aktivitelerinin incelenmesi
Purification of lectin from pleurotus eryngii var ferulae mushroom and investigation some of its biological properties
- Tez No: 703587
- Danışmanlar: PROF. DR. NURTEN ÖZSOY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Pleurotus eryngii var. ferulae, Mantar, Lektin, Lipopolisakkarit, RAW 264.7 makrofajlar, Sitokinler, Lektinler, Lipopolisakkaritler, Makrofajlar, Mantarlar, Pleurotus eryngii, Pleurotus eryngii var ferulae, Mushroom, Lectin, Lipopolysaccharide, RAW 264.7 Macrophage, Cytokines, Lectins, Lipopolysaccharides, Macrophages, Fungi, Pleurotus eryngii
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyokimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Biyokimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada toz haline getirilmiş Pleurotus eryngii var. ferulae mantarından hazırlanan ham ekstresinden % 80 amonyum sülfat ile çöktürme, DEAE-Sefaroz anyon değiştirici ve Sefadeks G-100 jel filtrasyonu kromatografi yöntemleri kullanılarak lektin 18,3 kez saflaştırıldı. Saflaştırılan lektinin spesifik aktivitesi 5 120 HB/mg protein olarak hesaplandı, molekül ağırlığı ise denatürasyon ve indirgeme koşullarında yapılan SDS-PAGE'de 43 kDa olarak belirlendi. Pleurotus eryngii var. ferulae lektinin (PEFL), lipopolisakkarit (LPS) ile uyarılmış RAW 264.7 makrofajlarda, siklooksijenaz-2 (COX-2) ve indüklenen nitrik oksit sentaz (iNOS) gibi enzimlerin, tümör nekroz faktör-α (TNF-α), interlökin-1β (IL-1β), interlökin-6 (IL-6) ve interferon- (INF-) gibi pro-inflamatuar ile interlökin-10 gibi anti-inflamatuar sitokinlerin ve prostaglandin E2 (PGE2) üretimi üzerine olan inhibitör etkisi araştırıldı. PEFL'in, LPS ile uyarılmış PGE2, TNF-α, IL-1β, IL-6 ve INF- üretimi üzerine güçlü bir inhibitor etki gösterdiği sonucuna varıldı. LPS uygulanan hücre grubunda, PGE2, TNF-α, IL-1β, IL-6 ve INF- düzeylerinde kontrole göre istatistiksel olarak anlamlı bir artış saptanırken (p<0,05), LPS+PEFL uygulanan hücre grubunda yalnız LPS uygulanan hücre grubuna göre PGE2 ve sitokin düzeylerinde de anlamlı bir azalma olduğu tespit edildi (p<0,05). Western Blot analiz sonuçlarına göre, kontrol grubunda, iNOS ve COX-2 proteinleri oldukça az düzeyde ifade edildi. iNOS ve COX-2 düzeyleri LPS uygulanan gruplarda anlamlı bir şekilde artmışken (p<0,05), LPS+PEFL uygulanan gruplarda doza bağlı olarak anlamlı bir şekilde azaldığı görüldü (p<0,05). Ayrıca, PEFL uygulaması yapılan LPS grubuna ait hücre süpernatantların IL-10 düzeyinde ise, LPS grubuna oranla, anlamlı bir artış olduğu tespit edildi (p<0,05). Bu çalışmada, PEFL'in anti-inflamatuar etkisinin, iNOS ve COX-2 enzimleri ve sitokin üretimi üzerine olan inhibe edici etkisinden ileri geldiği sonucuna varıldı.
Özet (Çeviri)
In this study the lectin from the crude extract of mushroom Pleurotus eryngyii var. ferulae (PEFL) was purified to homogeneity by 80 % ammonium sulfate fractional precipitation, DEAE Sepharose-4B anion exchange and Sephadex G-100 gel filtration chromatographies. The enzyme was obtained in 18.3 % yield. The specific activity of the purified enzyme was calculated as 5120 HB/mg protein, the molecule weight was found to be 43 kDa determined by SDS-PAGE under denaturing and reducing conditions. In this study we also evaluated the effect of PEFL on lypopolysaccaride (LPS)-induced levels of inducible nitric oxide synthase (iNOS) and cyclooxigenase-2 (COX-2) enzymes in RAW 264.7 macrophages and assessed the inhibitory effect of PEFL on the production of pro-inflammatory cytokines such as tumor necrose factor-α (TNF-α), interleukin-1β (IL-1β), interleukin-6 (IL-6) and interferon- (INF-) and anti-inflammatory cytokine IL-10 as well as prostaglandin E2 (PGE2) . We found that PEFL is a potent inhibitor of LPS-induced PGE2, TNF-α, IL-1β, IL-6 and INF-. In the LPS treated group PGE2, TNF-α, IL-1β and IL-6 levels were significantly (p < 0,05) higher than those of the control group. A significant (p < 0,05) reduction was observed in the LPS+PEFL treated groups (p < 0,05), compared with the only LPS treated group. In addition, a significant increase in the IL-10 levels was observed in the LPS+PEFL treated groups (p < 0,05), compared with the only LPS treated group. As determined by Western Blotting analysis, in the control groups, iNOS, and COX-2 protein levels were slightly detectable. However, in the LPS treated groups, iNOS and COX-2 were markedly expressed by LPS, whereas in the LPS+PEFL treated groups, PEFL significantly inhibit the expressions of these proteins in a concentration-dependent manner. These results suggest that the inhibitions of the iNOS and COX-2 expressions and PGE2 and cytokines production are responsible for the anti-inflammatory effects of PEFL.
Benzer Tezler
- Pleurotus eryngii var. ferulae (Pülümür-Tunceli) ile tekstil endüstrisinde kullanılan bazı boyar maddelerin renk gideriminin araştırılması
The investigation of decolorization of some dyes used in textile industry by Pleurotus eryngii var. ferulae (Pülümür-Tunceli)
MEHMET YAŞAR HAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
BiyoteknolojiTunceli ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NUMAN YILDIRIM
- Pleurotus eryngii (Dc. ex Fr.) Quel. var. eryngii ve pleurotus eryngii (Dc. ex Fr.) Quel. var. ferulae Lanzi'nin besinsel içeriklerinin ve antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi
The determination of antimicrobial activities and nutritive contents of Pleurotus eryngii (Dc. ex Fr.) Quel. var. eryngii and Pleurotus eryngii (Dc. ex Fr.) Quel. var. ferulae Lanzi
MEHMET AKYÜZ
- Bazı sentetik boyar maddelerin renk gideriminde Pleurotus eryngii var. ferulae (Ovacık-Tunceli)'nin etkinliğinin araştırılması
The investigation of effectiveness of Pleurotus eryngii var. ferulae (Ovacık-Tunceli) on decolorisation of same synthetic dyestuff
ÜMMİYE GÖNEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Çevre MühendisliğiTunceli ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NUMAN YILDIRIM
- Modifiye atmosfer paketleme işleminin yöresel olarak tüketilen kunkor mantarı (Pleurotus eryngii var. ferulae) ve Tunceli sarımsağı (Allium tuncelianum)'nın kalite özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of modified atmosphere packaging process on quality characteristics of locally consumed Pleurotus eryngii var. formulae and allium Tuncelianum
HATİCE PINAR YÜKSEL
Doktora
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiMunzur ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALPER GÜVEN
PROF. DR. HALİS GÜRBÜZ KOTANCILAR
- Sellülozik atıkların Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel.'in kültüründe değerlendirilebilme olanaklarının araştırılması
Evaluation of cellulosic wastes for the cultivation of Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel
MEHMET AKYÜZ