COVID-19 salgını sürecinde sağlık çalışanlarının beslenme alışkanlıkları değişimi
Nutritional habits change of healthcare professionals during the COVID-19 pandemic
- Tez No: 718283
- Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA TAYAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Veteriner Hekimliği, Nutrition and Dietetics, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bursa Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 69
Özet
Bu çalışmada Koronavirüs Hastalığı 2019 (COVID-19) döneminde sağlık çalışanlarının beslenme alışkanlıklarında meydana gelen değişimlerin sorgulanması amaçlanmıştır. Kesitsel türde yapılan bu araştırmanın çalışma grubunu Mustafakemalpaşa Devlet Hastanesi'nde görev yapan 200 sağlık çalışanı oluşturmaktadır. Araştırmada veri toplama aracı olarak dört bölümden oluşan anket yöntemi kullanılmıştır. Boy uzunluğu sabit boy ölçer, bel çevresi mezura ve vücut ağırlığı, Beden Kitle İndeksi (BKİ), yağ oranı, sıvı oranı ölçümleri TanitaMC-780MA cihazı ile alınmıştır. Sağlık çalışanlarının %30'u COVID-19'a yakalandığını ve %78,6'sı hastalığı hafif atlattığını belirtmiştir. Salgın sürecinde katılımcıların %42'si vücut ağırlığının arttığını, %21,5'i azaldığını, %36,5'i değişmediğini belirtmiştir. COVID-19 nedeniyle normalden daha fazla el yıkama/ antiseptik kullandığını belirtenler %88,5, yurtiçi seyahatten kaçınanların oranı %52, evde normalden daha fazla temizlik/dezenfektan kullandığını belirtenler %50, gıdaları dezenfekte eden ve yiyecek stoklayanların oranı %40,5'tir. COVID-19 pandemisinin sağlık çalışanlarının beslenme alışkanlıklarını etkilediği, beslenme bilinci olarak sağlıklı beslenmeye yönlendirdiği fakat yoğun çalışma şartları, COVID-19'a güvensizlik hissi ve stres nedeni ile beslenmelerinin olumsuz yönde etkilendiği düşünülmektedir.
Özet (Çeviri)
In this study, it is aimed to question the changes in the nutritional habits of health workers during the COVID-19 period. The study group of this cross-sectional study consists of 200 healthcare professionals working at Mustafakemalpaşa State Hospital in Bursa Province. Questionnaire method consisting of four parts was used as a data collection tool in the research. Height fixed height meter; waist circumference, body weight, BMI, fat ratio and fluid ratio measurements were taken with the TanitaMC-780MA device. İnfection rate amongthe healthcare workers has reaches 30% and 78.6% of them had mildly recovered from the disease. During the epidemic, 42% of the participants stated that their body weight increased, 21.5% decreased, 36.5% did not change. During the epidemic, 42% of the participants stated that their body weight increased, 21.5% decreased, 36.5% did not change. Those who stated that they used more hand washing / antiseptic due to COVID-19 than usual were 88.5%, the rate of those who avoided domestic travel was 52%, the rate of those who stated that they used more cleaning / disinfectants at home than usual, and the rate of those who disinfected or stocked food was 40.5%. It is thought that the COVID-19 pandemic affects the nutritional habits of healthcare workers and leads them to healthy nutrition as a nutritional awareness, but their nutritional habits is adversely affected due to intense working conditions, the feeling of insecurity against COVID-19 and stress.
Benzer Tezler
- COVID-19 salgını döneminde üniversite çalışanlarının yaşam kalitesi ve algılanan stres düzeyi ile beslenme alışkanlıkları arasındaki ilişki
The relationship between quality of life and perceived stress level of university staff and nutritional habits during the COVID-19 epidemic period
NURDA ULUGÖL
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇİĞDEM YILDIRIM MAVİŞ
- COVİD-19 pandemi döneminde sağlık çalışanlarının yaşadıkları korku düzeyinin yeme tutumu ve beslenme alışkanlıkları üzerine etkisi
The effect of the level of fear experienced by healthcare workers on eating attitudes and nutrition habits during COVİD-19 pandemic period
UMMAHAN BELKIRAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DERYA ALKAN
- COVID-19 pandemisi nedeniyle yenidoğan yoğun bakım ünitelerine getirilen ziyaretçi kısıtlaması uygulamasının taburculuk sonrası dönemde anne sütü ile beslenme durumu üzerine etkisi
The impact of the visitation restriction implemented to neonatal intensive care unit due to the COVID-19 pandemic on the status of nutrition with breast milk in the period after discharge
CEREN SULTAN ALTAY
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2021
Çocuk Sağlığı ve Hastalıklarıİstanbul Medipol ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA GAMZE DEMİREL
PROF. DR. NALAN KARABAYIR
- Covid-19 hastane öncesi sağlık personeli yaşamındaki sağlık, sosyal ve ekonomik etkileri, Çanakkale örneği
Health, social and economic effects of covid-19 on the life of pre-hospital health personnel, Çanakkale example
SİBEL KALKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
İlk ve Acil YardımÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiDoğal Afetlerin Risk Yönetimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SERKAN ÖZDEN
- COVID-19 pandemisinde sağlık çalışanlarının psikolojik dayanıklılığı ile anksiyete, depresyon ve tükenmişlik düzeyi arasındaki ilişki
The relationship among psychological resilience and anxiety, depression and burnout of the healthcare workers during the COVID-19 pandemic
GÜLİSTAN ÜLKEM ARYA DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Sağlık YönetimiAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiSağlık Yönetimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EFE ONGANER
PROF. DR. MESUT ÇİMEN