Diyabetli bireylerde hastalık bilgi düzeylerinin beslenme alışkanlığı, etiket okuma ve satın alma davranışı üzerine etkisi
The effect of disease knowledge levels on nutrition habit, label reading and purchasing in individuals with diabetes
- Tez No: 743318
- Danışmanlar: PROF. DR. HASAN MAHMUT İLKOVA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 103
Özet
Diyabet, insülin salınımında veya etkisinde görülen bir bozukluk nedeniyle ortaya çıkan kronik bir hastalıktır. Tedavide yaşam tarzı değişiklikleri önemlidir, sağlıklı tercihler yapılmasında besin etiketi etkilidir, ancak hastalık hakkında kontrolsüz bilgi tedaviyi zorlaştırmaktadır. Bu çalışmanın amacı, diyabetli bireylerde hastalık bilgi düzeylerinin beslenme, etiket okuma ve satın alma davranışları üzerindeki etkilerini incelemektir. Çalışmamızda, İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Diyabet Polikliniği'ne başvuran 136 tip 1 ve tip 2 diyabetli hastalara anket formu, Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği (SBİTÖ), Besin Etiketi Okuma Tutum Ölçeği (BEOTÖ) ve Yetişkin Diyabet Bilgi Ölçeği (YDBÖ) uygulanmıştır. Daha sonra toplanan verilerin istatistiksel analizi yapılmıştır. Çalışma sonucu ölçeklerin hiçbiriyle diyabet türü, komplikasyonu ve ailede diyabet varlığı arasında anlamlı ilişki saptanmamıştır. BEOTÖ ile YDBÖ'nin, yaş, diyabete eşlik eden hastalık, diyabet eğitimi alma ve çalışma durumu ile anlamlı bir ilişkisi görülmemiştir(p>0,05). YDBÖ toplam puanı ile cinsiyet ve eğitim düzeyi arasında anlamlı ilişki bulunmuştur. Cinsiyet, diyabet süresi, beden kitle indeksi (BKİ), eğitim düzeyi ve diyabet süresinin çeşitli alt ölçeklerle anlamlı ilişkisi saptanmıştır (p0,05). SBİTÖ ile diyabet süresi arasında anlamlı ilişki görülmezken (p>0,05) ölçek toplam puanı ile yaş ve BKİ arasında anlamlı ilişki saptanmıştır. Yaş, cinsiyet, BKİ, eğitim, çalışma, diyabete eşlik eden hastalık ve diyabet eğitimi alma durumlarının bazı alt ölçeklerle anlamlı ilişkisi saptanmıştır(p0,05). Besin etiketi okuma ile sağlıklı beslenme tutumu arasındaki ilişki anlamlıdır(p
Özet (Çeviri)
Diabetes is a chronic disease that occurs due to a defect in insulin secretion or action. Lifestyle changes are important in treatment, food labels are effective in making healthy choices, but uncontrolled information about the disease makes treatment difficult. The aim of this study is to examine the effects of disease knowledge levels on food label reading and purchasing behaviors in individuals with diabetes. In our study, a questionnaire, the Attitudes Scale of Healthy Nutrition (ASHN), the Food Label Reading Attitude Scale (FLRAS), and the Adult Diabetes Knowledge Questionare (ADKQ) were applied to 136 patients with type 1 and type 2 diabetes who applied to the Diabetes Polyclinic of Istanbul University Cerrahpaşa Faculty of Medicine. Then, statistical analysis of the collected data was made. As a result of the study, no significant relationship was found between any of the scales and the type of diabetes, its complications, and the presence of diabetes in the family. There was no significant relationship between FLRAS, ADKQ and age, disease accompanying diabetes, having diabetes education and working status(p>0.05). A significant relationship was found between the total score of ADKQ and gender and education level. A significant relationship was found between gender, duration of diabetes, body mass index (BMI), education level, duration of diabetes and various subscales (p0.05). While there was no significant relationship between ASHN and duration of diabetes (p>0.05), a significant relationship was found between scale total score and age and BMI. Age, gender, BMI, education, employment, disease accompanying diabetes, and diabetes education were found to be significantly associated with some subscales (p0.05). The relationship between reading food labels and attitudes of healthy nutrition is significant (p
Benzer Tezler
- Diyabetli hastalarda hipoglisemi tutum ve davranış ölçeği'nin (Habs) Türkçe geçerlilik ve güvenirlilik çalışması'nın yapılması ve beslenme alışkanlıkları ile ilişkisi
The Turkish validity and reliability study of hypoglycemic attitudes and behavior scale (Habs) in diabetic patients and relationship with nutritional habits
GİZEM UZLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Bilgi ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HALİME PULAT DEMİR
- Tip 2 diyabetli bireylerin fonksiyonel gıdaları bilme, kullanma durumları ve ilişkili etmenlerin belirlenmesi
Determine the knowledge, usage status and related factors of functional foods on patients with TYPE 2 diabetes
NEZİHE OTAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Halk SağlığıDokuz Eylül ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HATİCE ŞİMŞEK KESKİN
- Tip 2 diyabetli yetişkin hastaların fonksiyonel gıda hakkında bilgi düzeylerinin saptanması, tüketme ve tercih durumlarının belirlenmesi
Determining the level of information about functional food of adult patients with TYPE 2 diabetes, determining consumption and preference
MERVE BAHTİYAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. DİLEK ARDUZLAR KAĞAN
- Hemodiyaliz hastalarının beslenme durumu ve beslenme bilgi düzeylerinin saptanması
Measuring the nutritional status and nutritional knowledge levels of hemodialysis patients
İREM SERAY KUTLU GÜRKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Bilgi ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
PROF. DR. ZUHAL AYDAN SAĞLAM
- Tip 2 diyabetli bireylerin fonksiyonel besinleri bilme, kullanma durumları ve ilişkili etmenlerin belirlenmesi
Determine the knowledge, usage status and related factors of functional foods on patients with type 2 diabetes
ESRA CANDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikOkan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MEHMET AKMAN