Balkon sebzeciliğinde verimlilik
Productivity in balcony vegetable gardening
- Tez No: 743818
- Danışmanlar: PROF. DR. RUHSAR YANMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 72
Özet
Araştırma, Ankara kenti koşullarında hane bazlı yoğun olarak tüketilen farklı sebze türleri açısından balkon sebzeciliğinin potansiyelini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla balkon sebzeciliği yoluyla farklı sebze türlerinin yetiştiriciliği sırasında ekim-hasat dönemi arasındaki süreçte verim ve maliyet analizi yapılmıştır. Araştırma Ankara İli, Çankaya İlçesi Kavaklıdere Mahallesi'nde bulunan bir evin doğu batı doğrultusuna güney cepheden bakan yaklaşık 120 m2 alana sahip terasında, 3,42 m2 yüzey alanına sahip yetiştirme kasalarında 2021 Mart-2022 Ocak arasında Bahar ve Güz dönemlerinde yürütülmüştür. Bahar döneminde domates (yer ve sırık çeşitleri), biber, hıyar, börülce ve marul; güz döneminde ıspanak, turp, dere otu ve pazı türleri yetiştirilmiştir. Araştırma süresince çıkış, çiçeklenme ve meyve bağlama tarihi, yaprak ağırlığı, boyu, eni ve sayısı, meyve boyu, çapı ve ağırlığı, kök çapı, boyu ve ağırlığı, bitki boyu ve eni, dal sayısı ile m2'ye verim belirlenmiştir. Araştırma sonucunda balkon büyüklüğüne ve konumuna göre iyi bir planlama ile bulunulan iklim koşullarında 3,5 m2'lik bir alanda bahar ve sonbahar dönemi olmak üzere 2 dönem 8-10 türe yakın sebze türünün yetiştirilebileceği ortaya konmuştur. Günümüz ekonomik koşullarında maliyet unsurları üzerinden düşünüldüğünde hobi amaçlı yetiştiriciliğin ekonomik olmadığı, ancak hobi amaçlı yetiştiriciliğin ekonomik olarak ölçülemeyen yararlarının da olduğu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
The research has been carried out to determine the potential of balcony vegetable gardening for different types of vegetables that are consumed intensively on a household basis in the conditions of the city of Ankara. For this purpose, during the cultivation of different types of vegetables through balcony vegetable gardening, yield and cost analyzes have been performed in the period between planting and harvesting. The research has been carried out in the spring and fall terms between 2021 March – 2022 January, on the terrace of a house located in Ankara Province, Çankaya District, Kavaklıdere Neighborhood with an area of approximately 120 m2 facing the east-west direction from the south. In the spring season, tomatoes (determinate and indeterminate varieties), pepper, cucumber, cowpea, and lettuce; in the autumn season, spinach, radish, dill and chard species have been grown. During the research, germination, flowering, and fruit formation dates have been determined, leaf weight, length, width and number, fruit length, diameter and weight, root diameter, length and weight, plant height and width, number of branches and yield per m2 have been calculated. As a result of the research, it has been revealed that about 8-10 types of vegetables can be grown in an area of 3.5 m2 in the current climatic conditions with good planning according to the balcony size and location in 2 seasons, in spring and autumn periods. Considering the cost factors in today's economic conditions, it was determined that hobby gardening is not economical, but hobby gardening has benefits that cannot be measured economically.
Benzer Tezler
- Haydar Ergülen şiirinde ev imgesi
The image of house in Haydar Ergülen poetry
CEYDA BADANKA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Türk Dili ve EdebiyatıBartın ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HALUK ÖNER
- Konutlarda balkon tasarımının biyofili kavramı ile pandemi sonrası yeniden ele alınması: İstanbul Bakırköy örneği
Reconsidering the balcony design in housings with the concept of biophilia after the pandemic: The case of Istanbul Bakırköy
SELEN NUR ÖZBAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
İç Mimari ve Dekorasyonİstanbul Kültür Üniversitesiİç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİYE RAHŞAN KARABETÇA
- Konutlardaki balkon tipinin günışığı aydınlığına etkisinin incelenmesi
Investigation of the effect of balcony type on daylight illuminance in residences
ÖZGE KUBBE
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
MimarlıkYıldız Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LEYLA ÖZTÜRK
- Bağlamalarda balkon uygulamasıyla ses tablosunda meydana gelen değişiklikler
The changes on the sound board to baglamas by the use of balcony
BÜLENT AKTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
Müzikİstanbul Teknik ÜniversitesiGüzel Sanatlar Ana Bilim Dalı
DOÇ. ŞENEL ÖNALDI