Geri Dön

Yeşil ceviz kabuğu ekstraktının karanfil çiçeğinin vazo ömrüne etkisi

Effect of walnut green shell extract on vase life of carnation flower

  1. Tez No: 754852
  2. Yazar: HALİME BALUKEN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MUHARREM ERGUN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bingöl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Avrupa Birliği ve Uluslararası Ekonomik İlişkiler Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 82

Özet

Karanfiller, kesme çiçekler içerisinde en yaygın ve en popüler olarak yetiştirilen türlerden biridir. Karanfillerde en önemli kriterlerden biri vazo ömrüdür. Bu çalışma ile yapısında fenolik bileşiklerin bulunduğu bilinen ceviz yeşil kabuğu ekstraktının ve ticari kontrol olarak kullanılan salisilik asitin (SA) karanfillerin vazo ömrü üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmamızda hasat sonrası 5 farklı solüsyon (ceviz yeşil kabuğu 10 mgL-1, ceviz yeşil kabuğu 20 mgL-1, ceviz yeşil kabuğu 50 mgL-1, SA 150 mgL-1, SA 250 mgL-1) kullanılıp kontrol (saf su) ile karşılaştırılmıştır. Karanfiller hasat edildikten sonra 750 ml vazo solüsyonu içeren her biri 1000 ml kapasitesindeki cam vazolara 4'er karanfil olacak şekilde yerleştirilmiştir ve 12 saatlik fotoperiyot için soğuk hava deposunda 21 ± 1℃ sıcaklıkta, %60 ± 5 bağıl nemde (RH) ve 1000 lux aydınlatmada (soğuk beyaz floresan lambalar) tutulmuştur. Denemede vazo ömrü, oransal taze ağırlık, günlük ve toplam vazo solüsyon alımları belirlenmiştir. Çalışmada en uzun vazo ömrü SA 250 mgL-1 (12,45 gün) uygulamasından elde edilmiştir. Bunu SA 150 mgL-1 (12,10 gün), ceviz yeşil kabuğu 20 mgL-1 (10,80 gün) ve ceviz yeşil kabuğu 10 mgL-1 (10,75 gün) uygulamaları takip etmiştir. Tüm vazo ömrü süresince oransal taze ağırlık %112,86 ile %81,59 arasında değişmiş ve 2. günden sonra giderek azalma göstermiştir. Gerek günlük vazo solüsyon alımı gerekse toplam vazo solüsyon alımı bakımından en yüksek miktar ceviz yeşil kabuğu uygulamalarından elde edilmiştir. Uygulamalar arasında toplam vazo solüsyon alım miktarı ise 151,42 gdal-1 (ceviz yeşil kabuğu 20 mgL-1) ile 121,10 gdal-1 (SA 250 mgL-1) arasında değişmiştir. Çalışmamızda salisilik asitin ve ceviz yeşil kabuğu ekstraktının, karanfil kesme çiçeklerinin hem vazo ömrünü hem de diğer parametreleri arttırdığı sonucuna varılmıştır.

Özet (Çeviri)

Carnation are one of the most common and popularly grown cut flowers. One of the most important criteria in carnations is vase life. In this study, it was aimed to determine the effects of walnut green shell extract which is known to contain phenolic compounds, and of salicylic acid (SA) which is used as a commercial control on the vase life of carnations. After harvest, 5 different solutions (walnut green shell 10 mgL-1, walnut green shell 20 mgL-1, walnut green shell 50 mgL-1, SA 150 mgL-1, SA 250 mgL-1) and distilled water as control water were employed in the present study. After the flowers were harvested, 4 cut flowers were placed in glass vases containing 750 ml of vase solution, each with a capacity of 1000 ml. The vases were stored, 21 ± 1°C and %60 ± 5 relative humidity (RH), and at 1000 lux lighting (cool white fluorescent lamps) for a 12-hour period in each day. Vase life, proportional fresh weight, daily and total vase solution intakes were measured during and after the storage. In the study, the longest vase life was obtained from the application of SA 250 mgL-1 (12.45 days). This was followed by SA 150 mgL-1 (12.10 days), walnut green shell 20 mgL-1 (10.80 days) and walnut green shell 10 mgL-1 (10.75 days) applications. The proportional fresh weight ranged between %112,86 and %81,59 during the entire vase life and gradually showed decreased after the 2nd day. In terms of daily vase solution intake and total vase solution intake, the highest amount was obtained from walnut green shell applications. And The total amount of vase solution uptake between applications varied between 151.42 gdal-1 (walnut green shell 20 mgL-1) and 121.10 gdal-1 (SA 250 mgL-1) has changed. In our study, it was concluded that salicylic acid and walnut green shell extract increased both the vase life and other parameters of carnation cut flowers.

Benzer Tezler

  1. Ceviz ve kereviz ekstraktlarının antimikrobiyal etkisinin ın vitro ortamda incelenmesi

    In vitro evaluation of antimicrobial effect of walnut and celery extracts

    NERİMAN ERDEM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Eczacılık ve Farmakolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HATİCE FUNDA KARBANCIOĞLU GÜLER

  2. Yeşil ceviz kabuğu ekstratıyla boyanan ipek kumaşların antimikrobiyal özelliklerinin araştırılması

    Investigation of antimicrobial properties of silk fabrics dyed with green walnut shell extract

    HÜLYA UZKUL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyolojiKocaeli Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HALİM AYTEKİN ERGÜL

  3. Ceviz (Juglans regia) üretiminde yeşil ceviz ve sert ceviz kabuğu yan ürünlerinin biyokütle miktarlarının belirlenmesi ve tahmini

    The quantification and prediction of green husk and hard shell by-products in walnut (Juglans regia) production

    SEFER SAÇLIK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatKırşehir Ahi Evran Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SEBAHATTİN YILMAZ

  4. Ceviz kabuğunun boya yapımında kullanılabilirliği: Atık değerlendirme çalışması

    Use of walnut shell to produce dye: A reuse study

    RUHSAR ARABACIOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Çevre MühendisliğiNiğde Ömer Halisdemir Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NESLİHAN DOĞAN SAĞLAMTİMUR

  5. Farklı tarımsal atık ve kompost uygulamalarının toprak özellikleri üzerine etkileri

    The effects of different agricultural waste and compost applications on soil properties

    ORHUN BERK GÜVEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YASEMİN KAVDIR