Geri Dön

Son dönem Osmanlı doktorlarından Dr. Besim Ömer'in 'Mi'de, Tegaddî ve Hazma Dâ'ir Kavâ'id-i Sıhhîye' adlı eserinin transkripsiyonu ve değerlendirilmesi

A last period Ottoman doctor, Dr. transcription and evaluation of Besim Ömer's 'Mi'de, Tegaddî ve Hazma Dâ'ir Kavâ'id-i Sıhhîye'

  1. Tez No: 760522
  2. Yazar: BAHAR KAYA
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MUSTAFA CAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Tarih, History
  6. Anahtar Kelimeler: Osmanlı Tıbbı, Besim Ömer, Mide Tegaddi ve Hazma Dair Kavaid-i Sıhhiye, Ottoman Medicine, Besim Ömer, Mide Tegaddi and Kavaid-i Sıhhiye About Hazma
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziantep Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Yakınçağ Tarihi Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 196

Özet

Tıp; Eski Yunan ve Roma dönemlerinde, MÖ V. yüzyılda bir bilim dalı olarak gelişmeye başlamıştır. İlk dönemlerden itibaren kabul gören tıbbî kaidelerden birisi de tıp bilimi ile beslenme arasında doğrudan ilişki olduğudur. Beslenme olgusu insanın yaşına, cinsiyetine, yaşadığı coğrafi bölgeye hatta dinine göre değişiklik göstermiştir. Osmanlı Dönemi'nde de beslenme, hazm ve sıhhi kurallar bu olgular üzerinde yoğunlaşmıştır. Osmanlı tıbbı; koruyucu hekimliğin ön planda olduğu ve genel olarak insanları hastalıktan koruma, hastalıklara devâ bulabilmenin ötesinde geleneksel uygulamalar hakkında geniş bilgi yelpazesi sunmuştur. Çalışmamızda son dönem Osmanlı doktorlarından Besim Ömer'in“Mi'de, Tegaddî Ve Hazma Dâ'ir Kavâ'id-i Sıhhîye”adlı eseri değerlendirilmeye çalışılmıştır. Söz konusu eserde beslenme, hazm ve sıhhi kurallardan yoğun olarak bahsedilmekte olup bu konular hakkında önemli bilgiler bulunmaktadır. Çalışmamız üç bölümden oluşmakta olup birinci bölümde geçmişten günümüze besin ve beslenmenin tarihsel süreci hakkında bilgilere yer verilmiş, ikinci bölümde sindirim sistemi hastalıkları ve hıfzıssıhha konularına değinilmiş, üçüncü bölümde ise eserin transkripsiyonu ve değerlendirilmesi yapılmıştır.

Özet (Çeviri)

Medicine; It started to develop as a branch of science in the ancient Greek and Roman periods, in the 5th century BC. One of the accepted medical rules since the early periods is that there is a direct relationship between medical science and nutrition. The phenomenon of nutrition has changed according to the age, gender, geographical region and even religion of the person. In the Ottoman period, nutrition, digestion and sanitary rules focused on these facts. Ottoman medicine; It has provided a wide range of information about traditional practices, in which preventive medicine is at the forefront and generally protecting people from diseases and finding cures for diseases. In our study, the work of Besim Ömer, one of the late Ottoman doctors, named“Mi 'de, Tegaddî ve Hazma Dâ'ir Kavâ'id-i Sıhhiye”has been tried to be evaluated. In the mentioned work, nutrition, digestion and sanitary rules are mentioned intensively and there is important information about these subjects. Our study consists of three parts, in the first part, information about the historical process of food and nutrition from the past to the present is given, in the second part, digestive system diseases and hygiene issues are mentioned, and in the third part, the transcription and evaluation of the work is made.

Benzer Tezler

  1. Son dönem Osmanlı doktorlarından Dr. Ali Rıfat'ın Cihâz-ı Hazmî Hastalıkları adlı eserinin transkripsiyonu ve değerlendirilmesi

    Dri, one of the last Ottoman doctors. Transcription and evaluation of Ali Rıfat's work on Cihâz-ı Hazmî Diseases

    KÜBRA BAYKARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    TarihGaziantep Üniversitesi

    Tarih Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEYNEL ÖZLÜ

  2. Son dönem Osmanlı düşüncesinde ahlâk

    Ethics in late Ottoman thought

    YUSUF İZZETTİN AKTAŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    DinMarmara Üniversitesi

    Felsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ DURUSOY

  3. Son dönem osmanlı askerî mimarisi bağlamında trabzon cephanelikleri

    Trabzon arsenals in the context of last period ottoman military architecture

    KADER YILDIZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    MimarlıkKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Mimarlık Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖMER İSKENDER TULUK

  4. An intellectual history of late Ottoman painting: Mekteb-i Harbiye and the development of realism

    Son dönem Osmanlı resminin entelektüel tarihi: Mekteb-i Harbiye ve realizmin gelişimi

    MERTKAN KARACA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2021

    Sanat TarihiKoç Üniversitesi

    Arkeoloji ve Sanat Tarihi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜNSEL RENDA

  5. Son dönem Osmanlı düşünürü Ali Rıza'nın ahlak anlayışı

    Moral concept of Latest Ottoman thinker Ali Rıza

    MERYEM ÜZÜM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    DinUşak Üniversitesi

    Felsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MAHMUT AVCI