Hatay ili'nde küçükbaş hayvancılık yapan ailelerin sosyo-ekonomik yapısı
Socio-economic structure of small cattle breeding families in Hatay province
- Tez No: 768682
- Danışmanlar: PROF. DR. ERDAL DAĞISTAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 78
Özet
Hatay Türkiye'nin önemli bir tarım bölgesidir. Bitkisel üretimin yanında hayvansal üretim ve özellikle küçükbaş hayvan yetiştiriciliği bölge ekonomisine ve istihdamına katkı sağlamaktadır. Hatay İli'nde küçükbaş hayvancılıkla uğraşan işletmelerin sosyal ve ekonomik durumları, küçükbaş hayvancılık faaliyetinde karşılaştıkları başlıca sorunlar ve bu sorunların giderilmesine yönelik çözüm önerilerinin belirlenmesi amacıyla yapılan bu araştırmada, Hatay Bölgesi'nde faaliyet gösteren 53 adet işletme ile yüz-yüze görüşme yöntemiyle derlenen anket verileri kullanılmıştır. Anket sonuçları SPSS bilgisayar paket programı ile analiz edilmiştir. Veriler, 2021 yılını kapsamaktadır. Araştırma sonuçlarına göre, incelenen işletmelerin aile birey sayısı ortalama 5,36'dır. Yetiştiricilerin %69.8'i ilkokul, %18,9'u ortaokul, %5.7'si okuma-yazma bilmeyenler, %3.8'si lise mezunu ve %1.8'u ise üniversite mezunudur. Yaş ortalaması 43,62 olup, ortalama deneyim süresi 22,28 yıldır. İşletmelerin erkek işgücü birimi (EİB) ortalaması 3,88'dir. Küçükbaş hayvan işletmelerinin ortalama arazi varlığı 121,72 da olup, sulu arazi 67,45 da kuru arazi 54,27 da olarak belirlenmiştir. Araştırmaya konu olan işletmelerin toplam arazi varlığının %21.1'i mülk, %52.5'i kiraya tutulan ve %26.4'ü ise ortağa tutulan arazidir. İncelenen işletmelerde hayvan başına düşen ortalama yem masrafı 460 TL olup, yem masraflarının %30.87'lik payı kaba yem ve %69.13'lük payı kesif yem masrafları almaktadır. İşletmelerin toplam hayvan sermayesi ortalama 1.700.046 TL olup, sermayenin %94.85'ini küçükbaş hayvan %5.15'ini büyükbaş hayvan sermayesinden oluşmaktadır. İşletmelerin hayvansal üretimden elde ettiği ortalama geliri 355.403 TL'dir. Gelirin %63.94'ü çiğ sütten, %13.19'u peynirden ve %4.87'si yoğurttan sağlanmaktadır.
Özet (Çeviri)
Hatay is an important agricultural region of Turkey. In addition to plant production, animal production and especially ovine breeding contribute to the economy and employment of the region. In this research, which was carried out to determine the social and economic conditions of the small cattle breeding farmers in Hatay Province, the main problems they encounter in small cattle breeding activities and the solution proposals for the elimination of these problems, the survey data compiled by face-to-face interviews with 53 enterprises operating in the Hatay region used. The survey results were analyzed with the SPSS computer package program. The data covers the year 2021. According to the results of the research, the average number of family members of the examined businesses is 5.36. 69.8% of the breeders are primary school, 18.9% are secondary school, 5.7% are illiterate, 3.8% are high school graduates and 1.8% are university graduates. The average age is 43.62 years and the average experience period is 22.28 years. The average male labor unit (EIB) of the farmers is 3.88. The average land size of small cattle farmers is 121.72 decares, and irrigated land is 67.45 decares and dry land is 54.27 decares. 21.1% of the total land assets of the farmers subject to the research is property, 52.5% is rented land and 26.4% is shared land. Average feed cost per animal in the examined enterprises is 460 TL, and 30.87% of feed costs are forage and 69.13% of concentrate feed costs. The total animal capital of the farmers is 1,700,046 TL on average, 94.85% of the capital is small cattle and 5.15% is cattle capital. The average income of the farmers from animal production is 355.403 TL. 63.94% of the income is from raw milk, 13.19% from cheese and 4.87% from yoghurt.
Benzer Tezler
- Hatay ilinde karma yem ve hammadde endüstrisinin mevcut durumu
Current situation of compound feed and raw materials industry in Hatay province
BİLGİN SIKAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TÜLAY ÇİMRİN
- Gaziantep ilinde tarımsal üretim içerisinde hayvancılığın yeri
The role of animal husbandry in agricultural production in Gaziantep province
FATİH ALTUNSES
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SABRİ GÜL
- Güneydoğu Anadolu bölgesi Şanlıurfa yöresindeki küçükbaş hayvan barınaklarının yapısal yönden araştırılması ve geliştirilmesi
Searching and developing sheep barns constretively in Sanliurfa, southeast of Anatolia
ARMAN AMAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatHarran ÜniversitesiTarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. GÖKHAN İSMAİL TUYLU
- Hatay ili'nde faaliyet gösteren dış ticaret firmalarının dış ticarette kullandıkları finansman yöntemlerinin belirlenmesi
Determination of the finance methods used by foreign trade companies operating in Hatay province
MAHİR DENİZ CANBOLANT
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
EkonomiHasan Kalyoncu ÜniversitesiUluslararası Ticaret ve Lojistik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İBRAHİM METİN AYCİL
- Hatay ili kayısı bahçelerinde şeftali filiz güvesi, anarsia lineatella zell. (Lepidoptera: Gelechiidae)'nin yayılışı, popülasyon yoğunluğu ve zarar oranının belirlenmesi
Determination of distribution, population density and damage rates of the peach twig borer, anarsia lineatella zell. (Lepidoptera: Gelechiidae) on apricot orchards in Hatay province
TUĞBA HANEDAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
ZiraatMustafa Kemal ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FEZA CAN CENGİZ