Siyah alaca sığırlarda erken laktasyon dönemindeki süt bileşenlerinin belirlenmesi
Determination of milk component in early lactation period in holstein-friesian cattle
- Tez No: 774515
- Danışmanlar: PROF. DR. UĞUR ZÜLKADİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Zooloji, Zoology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 40
Özet
Bu araştırma, Konya ili Sarayönü ilçesinde bulunan özel bir sığırcılık işletmesinde yetiştirilen süt sığırlarının erken laktasyon döneminde süt komponentlerindeki değişimler ve süt komponentlerini etkileyen faktörlerin araştırılması amacıyla yapılmıştır. Laktasyonun yirminci, kırkıncı ve altmışıncı günlerinde üç dönem süt numunesi alınmış ve süt komponentleri belirlenmiştir. Süt komponentleri olarak elektrik iletkenliği, laktoz, pH, protein, somatik hücre sayısı, kuru madde, yağsız kuru madde ve yağ değerleri incelenmiştir. Bu değerler sırasıyla 5.534 ± 0.02 mS/cm, % 4.985 ± 0.03, 6.601 ± 0.01, % 2.957 ± 0.02, 297.273 ± 56.84 adet/ml, % 11.585 ± 0.02, % 8.501 ± 0.03 ve % 3.033 ± 0.02 olarak tespit edilmiştir Sütün bileşimine etkisi incelenen faktörlerden doğum ayının etkisi elektrik iletkenliği, pH ve somatik hücre sayısı değerlerine P
Özet (Çeviri)
This research was carried out to investigate the changes in milk components and the factors affecting milk components in early lactation periods in dairy cattle raised in some private cattle farms in Sarayönü district of Konya province. Three periods of milk samples were taken on the twentieth, fortieth and sixtieth days of lactation and milk components were determined. As milk components, electrical conductivity, lactose, pH, protein, somatic cell count, dry matter, non-fat dry matter and fat values were investigated. These values were determined as 5.534 ± 0.02 mS/cm, 4.985 ± 0.03, 6.601 ± 0.01, % 2.957 ± 0.02, 297.273 ± 56.84 units/ml, 11.585 ± 0.02, 8.501 ± 0.03 and 3.033 ± 0.02 %, respectively. Among the factors whose effects on milk composition were examined, the effect of month of birth was found to be significant on electrical conductivity, pH and somatic cell count values at P
Benzer Tezler
- Siyah alaca süt sığırlarında doğrusal tip karakterleri ile süt verim özellikleri arasındaki ilişkilerin belirlenmesi
Determination of the relationship between linear type characteristics and milk yield traits in holstein dairy cattle
HAKAN TEKECİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ESER KEMAL GÜRCAN
- Süt sığırlarında verimli yaşam uzunluğuna ait kalıtım derecesinin survival analizi ile tahminlenmesi
Estimation of heritability related to length of productive life for dairy cows using survival analysis techniques
İSA ALTUN
- Siyah alaca sığırlarda alfa-kazein, beta-kazein ve kappa-kazein gen polimorfizminin süt verimi ve süt bileşenlerine etkisinin PCR-RFLP yöntemiyle araştırılması
Investigation of the effect of alpha-casein, beta-casein and kappa-casein gene polymorphism on milk production and milk component in holstein cattle with PCR-RFLP method
AHMET FATİH DEMİREL
Doktora
Türkçe
2019
Veteriner HekimliğiVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BAHATTİN ÇAK
- Süt sığırlarında mastitisin bazı yapay zeka yöntemleri kullanılarak erken dönemde tespiti
Early detection of dairy cattle mastitis by using some artificial intellegence methods
NAZİRE MEMMEDOVA
- Süt sığırlarında kuru dönemde düşük enerji içeren rasyon ile beslemenin doğum sonrası metabolik rahatsızlıklar ve süt verimi üzerine etkisi
The effect of feeding with low-enegry diet in dry period on postpartum metabolic disordersand milk yield in dairy cow
YUSUF KOÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUSUF CUFADAR