Yem bezelyesi ve arpa karışım silajlarında Pediococcus acidilactici kullanımının silaj kalitesi üzerine etkileri
The effects of Pediococcus acidilactici on silage quality in feed pea and barley cultivation silages
- Tez No: 778064
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ AYŞE GÜL FİLİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 42
Özet
Bu tez çalışması, yem bezelyesi, arpa ve karışımlarından edilen silajlara Pediococcus acidilactici (PA) inokülasyonunun silaj fermantasyonu, aerobik stabilite ve mikroorganizma gelişimi üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Mevcut silaj materyalleri karışım veya yalın halde silolanmıştır. Araştırma grupları yem bezelyesi kontrol (YB), arpa kontrol (A), yem bezelyesi + arpa kontrol (YBA), yem bezelyesi + PA (YBLAB), arpa + PA (ALAB), yem bezelyesi + arpa + PA (YBALAB) şeklinde oluşturulmuştur. Pediococcus acidilactici laktik asit bakterisi silajlara 1x109 kob/g oranında ilave edilmiştir. Araştırma grupları 6 grup, 5 tekerrür olmak üzere toplamda 30 adet silaj ile oluşturulmuştur. Hazırlanan silajlar laboratuvar ortamında 23 ± 2 ºC'de 90 gün boyunca muhafaza edilmiştir. Silolama döneminin sonunda açılan silajlara kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik analizler uygulanmıştır. Açım işlemleri tamamlanan silajlar 5 günlük aerobik stabilite testine tabi tutulmuştur. Araştırma sonunda elde edilen bulgulara göre yem bezelyesi ve arpa silajlarında PA kullanımının arzu edilmeyen mikroorganizma gelişimini nispeten engellediği, pH1 ve pH2 derecelerinin kontrol gruplarına göre azalmasında etkili olduğu belirlenmiştir. Genel olarak silaj kalitesini iyileştirdiğini söylemek mümkündür.
Özet (Çeviri)
This thesis was carried out to determine the effects of Pediococcus acidilactici (PA) inoculation on silage obtained from fodder pea, barley and their mixtures on silage fermentation, aerobic stability and microorganism growth. Existing silage materials are siloed in mixed or plain form. Research groups were formed as feed pea control (YB), barley control (A) feed pea + barley control (YBA), feed pea + PA (YBLAB), barley + PA (ALAB), feed pea + barley + PA (YBALAB). Pediococcus acidilactici lactic acid bacteria were added to the silages at a rate of 1x109 cfu/g. The research groups were formed with a total of 30 silages, 6 groups, 5 replications. The prepared silages were stored in a laboratory environment at 23 ± 2 ºC for 90 days. Chemical, physical and microbiological analyzes were applied to the silages opened at the end of the ensiling period. The silages, whose opening processes were completed, were subjected to a 5-day aerobic stability test. According to the findings obtained at the end of the research, it was determined that the use of PA in fodder pea and barley silages relatively inhibited the growth of undesirable microorganisms and was effective in reducing the pH1 and pH2 levels compared to the control groups. It is possible to say that it improves silage quality in general.
Benzer Tezler
- Nadas yılında yetiştirilen baklagil yem bitkilerinin ardından ekilen tahıllarda silaj verimi ve kalite özellikleri üzerine etkisi
Effects of forage legumes sowing in the fallow year on silage yield and quality characteristics of subsequent cereals
MUSA SAYLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatEskişehir Osmangazi ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SÜLEYMAN AVCI
- Pamuk ekiminde ara ürün olarak yetiştirilen bazı buğdaygil ve baklagil karışımı hasıllara farklı seviyelerde melas ilavesinin silaj kalitesi üzerine etkisinin araştırılması
The effect of molasses addition on the silage quality of some cereals and legume mixture grown as intercrop in cotton cultivation
AHMET ORUÇ
Doktora
Türkçe
2021
Veteriner HekimliğiHarran ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET AVCI
- Van koşullarında yembezelyesi (Pisum arvense L.) ve arpa (Hordeum vulgare L.) karışımlarının ot verimi ve sılaj kalitesıne etkisi
The effect of field pea (Pisum arvense L.) and barley (Hordeum vulgare L.) combinations on the forage yield and silage qualitys in van ecological canditions
SERAP DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
ZiraatYüzüncü Yıl ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ÖMER TERZİOĞLU
- Bazı tahıl-baklagil karışımlarınınverim özellikleri ve toprağa sağladığı organik madde miktarlarının belirlenmesi
Specifying the organic matter efficiency features of some cereal-pulse mixtures to the soil
MEHMET KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
ZiraatSelçuk ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEVLÜT MÜLAYİM
- Farklı oranlarda yem bezelyesi (Pisum sativum L.) ve arpa (Hordeum vulgare) karışımlarının silolama ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determination the properties of silaged feed peas (Pisum sativum L.) and barley (Hordeum vulgare) mixtures at different rates under Diyarbakir conditions
YILDIZ AYKAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
ZiraatDicle ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. VEYSEL SARUHAN