İstanbul'daki 18 yaş üzeri bireylerin COVID-19 salgını çerçevesinde bitkisel ürün ve besin desteği tüketimine ilişkin davranış ve tutumlarının incelenmesi
Investigation of behaviors and attitudes of individuals over the age of 18 in İstanbul regarding consumption of herbal products and food supplements in the framework of the COVID-19 outbreak
- Tez No: 783025
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MAĞFİRET ABDULVELİ BOZLAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Halk Sağlığı, Public Health
- Anahtar Kelimeler: Besin destekleri, Bitkisel ürünler, COVID 19, Korona virüs enfeksiyonları, Tamamlayıcı tedaviler, Tıp-geleneksel, İstanbul, Dietary supplements, Vegetable products, COVID 19, Coronavirus enfections, Complementary therapies, Medicine-traditional, Istanbul
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sağlık Bilimleri Üniversitesi
- Enstitü: Hamidiye Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Amaç: Bu çalışma, COVID-19 salgını öncesi ve pandemi döneminde bireylerin bitkisel ürün ve besin desteklerine karşı tutumlarını ve davranışlarını değerlendirmeyi, demografik faktörlere göre farklılıkları gözlemlemeyi, yönelimi tespit etmeyi ve literatüre Türkiye'de yapılmış COVID-19 ve bitkisel ürün/besin takviyeleri ile ilişkili bir çalışma sunmayı hedeflemektedir. Gereç ve Yöntem: Araştırmada bilimsel araştırma yöntemlerinden kantitatif araştırma metodu kullanılmış ve veri toplama tekniği olarak anket tercih edilmiştir. Elde edilen verilerin analizinde ise IBM SPSS Statistics 28 programı kullanılmıştır. Araştırmanın evrenini İstanbul'da yaşayan 18 yaş ve üzerindeki bireyler oluşturmaktadır. Araştırmada kolayda örneklem metodu içinde yer alan tesadüfi olmayan örneklem metodu kullanılmıştır. Bulgular: Çalışmaya dahil edilebilir 179 erkek (%46,9), 203 kadın (%53,1) katılmıştır. Katılımcıların %43,2 çoğunlukla 30-49 yaş aralığında oldukları tespit edilmiştir Katılımcılar arasında %55,5 ile en çok üniversite mezunu bulunmakta iken, %61,8'i tam zamanlı olarak çalıştıklarını beyan etmiştir. Katılımcıların, bazı demografik özelliklere göre bitkisel ürün veya besin destekleri kullanımlarının istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar gösterdikleri tespit edilmiştir. Sonuç: Ailesinde sağlık çalışanı olan katılımcıların olmayanlara göre salgın öncesinde ve salgın sırasında korunma amaçlı daha fazla bitkisel ürün ve besin desteği kullandığı tespit edilmiş ve aralarındaki fark istatistiksel olarak anlamlı bulunmuştur. Bu çalışma sonucuna göre bireylerin bitkisel ürün ve besin destekleri konusunda bilgilendirilmelerinin önem arz ettiği tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
Aim: This study aims to evaluate the attitudes and behaviors of individuals towards herbal products and nutritional supplements before the COVID-19 pandemic and during the pandemic, to observe the differences according to demographic factors and to determine the orientation. In addition, it aims to present a study conducted in Turkey related to COVID-19 and herbal products/nutritional supplements to the literature. Materials and Methods: Quantitative research method was used in the research. Questionnaire was preferred as the data collection technique. IBM SPSS Statistics 28 program was used in the analysis of the obtained data. The population of the research consists of individuals aged 18 and over living in Istanbul. The non-random sampling method, which is included in the convenience sampling method, was used in the study. Results: 179 men (46.9%) and 203 women (53.1%) who could be included in the study participated in the study. It was determined that 43.2% of the participants were mostly between the ages of 30-49. While 55.5% of the participants were university graduates, 61.8% stated that they were working full-time. It was determined that the use of herbal products or nutritional supplements according to some demographic characteristics of the participants showed statistically significant differences. Conclusion: It was determined that the participants with a family of health workers used more herbal products and nutritional supplements for protection before and during the epidemic than those who did not, and the difference between them was found to be statistically significant. It has been determined that it is important for individuals to be informed about herbal products and nutritional supplements.
Benzer Tezler
- Potentialities for and limits to inclusion by education: The case of Syrian children's education in Turkey and child labour
Eğitim tarafından içermede potansiyeller ve limitler: Türkiye'deki Suriyeli çocukların eğitimi ve çocuk işçiliği
YASEMİN KIZILOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
Sosyal HizmetOrta Doğu Teknik ÜniversitesiSosyal Politika Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET OKYAYUZ
- Bir ilaç fabrikasında personel gereksinmesinin belirmesi seçilmesi ve elde tutulmasına yönelik bir uygulama çalışması
Başlık çevirisi yok
EMİNE BOZBAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1989
İşletmeİstanbul ÜniversitesiÇalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TUĞRAY KAYNAK
- Süt formüllerinin tüketim uygulamaları ve süt formüllerinin C vitamini içeriği ile pH değerleri
Başlık çevirisi yok
GÖNÜL VAROL
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Besin Hijyeni ve Teknolojisiİstanbul ÜniversitesiÇocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TÜRKAN KUTLUAY
- Türkiye'de aile planlaması çalışmalarında erkeklerin önemi, hastane personeli ile fabrika işçilerinin doğum kontrol yöntemlerine karşı tutum ve davranranışlarında farklılığın araştırılması
Başlık çevirisi yok
KAMİL MALKOÇLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Demografiİstanbul ÜniversitesiAile Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERİN KÖSEBAY
- Adolesan intihar girişimlerinin psiko-sosyal nedenleriyle ilgili araştırma
Başlık çevirisi yok
NAZMİYE YÜKSEL