Propolis ekstraktının sütçü buzağıların büyüme performansı ve sağlık durumuna etkisi
The effect of propolis extract on growth performance and health condition of dairy calves
- Tez No: 793347
- Danışmanlar: PROF. DR. NEŞE KOCABAĞLI
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 94
Özet
Bu çalışmanın amacı; arıların doğal bir ürünü olan ve Türkiye'de yaygın olarak yapılabilen arıcılık faaliyetlerinden elde edilen propolisin etanol ile muamele edilerek hazırlanan ekstraktının buzağılarda büyüme performansı ve sağlık durumu üzerine etkisinin araştırılmasıdır. Bu amaçla, hayvan materyali olarak 24 baş yeni doğan Simental buzağı kullanılmıştır. Doğum sonrası bakımları yapılan ve doğumu takiben ilk üç gün canlı ağırlıklarının %10'u kadar kolostrum almaları sağlanmış buzağılar, doğum ağırlıkları ve cinsiyetlerine göre propolis ve kontrol grubu olarak benzer iki gruba ayrılmıştır. Propolis grubundaki buzağılara, çalışma süresi boyunca kontrol grubundan farklı olarak, sabah beslenmesinden sonra her gün oral yolla 4 ml propolis ekstraktı (300 mg/ml) verilmiştir. Her bir buzağı için 60 günlük yaşa kadar süren çalışmada günlük olarak yem tüketim miktarı ve kuru madde tüketim miktarı, dışkı skorlaması ve ishalli gün takibi yapılmış olup; haftalık olarakda nasal akıntı, öksürük, göz, kulak ve genel sağlık skorlaması, rektal vücut sıcaklığı ve dışkı pH'sı ölçümü yapılmıştır. Performans ve gelişim parametreleri olarak canlı ağırlık, vücut uzunluğu, cidago yüksekliği, sağrı yüksekliği, beden derinliği ve göğüs çevresi uzunluğu da haftalık olarak ölçülmüştür. Çalışmanın başlangıcında ve sonunda tüm buzağılardan dışkı örnekleri alınarak bağırsak florasının yararlı bakterilerinden olan Lactobacillus spp. ve Bifidobacter spp. açısından değerlendirme yapılmıştır. Çalışma sonunda; canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma oranı, canlı ağırlık, cidago yüksekliği, sağrı yüksekliği ve beden derinliği ölçümleri açısından gruplar arasında propolis grubu lehine istatistiksel farklar saptanmıştır (P0,05). Her iki grupta tedavi gerektiren buzağı sayısı aynı olmasına rağmen, propolis grubunda sağlık durumu açısından izlenmesi gereken gün/buzağı sayısının daha az olduğu görülmüştür. Çalışma bulguları bütün olarak değerlendirildiğinde propolis etanol ekstraktının buzağı performansı ve sağlık durumunu olumlu yönde etkileyebileceği düşünülmektedir.
Özet (Çeviri)
The purpose of this research is to investigate the effect of propolis extract, which is a natural product of bees and obtained from beekeeping activities, which can be done widely in Turkey, on growth performance and health status of calves. For this purpose, 24 newborn Simmental calves were used as animal material. Calves, who received postnatal care and received 10% of their body weight in the first three days after birth, were divided into two similar groups as propolis and control groups according to their birth weight and gender. The calves in the propolis group were given 4 ml of propolis extract (300 mg/ml) orally every day after morning feeding, unlike the control group, during the study period. In the study, which lasted up to 60 days of age for each calf, daily feed consumption and dry matter consumption, stool scoring and diarrhea days were followed; Nasal discharge, cough, eye, ear and general health scoring, rectal body temperature and fecal pH were measured weekly. Body weight, body length, withers height, rump height, body depth and chest circumference were also measured weekly as performance and development parameters. At the beginning and end of the study, stool samples were taken from all calves and evaluated in terms of Lactobacillus spp. and Bifidobacter spp., which are beneficial bacteria of the intestinal flora. At the end of the study; There were statistical differences between the groups in favor of the propolis group in terms of body weight gain, feed conversion ratio, body weight, height at withers, height of rump and body depth (P0.05). Although the number of calves requiring treatment was the same in both groups, it was observed that the number of day/calves that needed to be monitored in terms of health status was less in the propolis group. When the study findings are evaluated as a whole, it is thought that propolis ethanol extract may positively affect calf performance and health status.
Benzer Tezler
- Karadeniz bölgesi propolisinin karakterizasyonu, aktioksidan ve sitotoksik aktivitelerinin belirlenmesi
Characterization of black sea region propolis, determination of antioxidant and cytotoxic activities
CEREN BİRİNCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyokimyaKaradeniz Teknik ÜniversitesiEczacılık Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVGİ KOLAYLI
- Characterization of Turkish bee products such as propolis, pollen and royal jelly in terms of bioactive components, health effects and encapsulation
Türkiye'ye ait arı sütü, propolis ve polen gibi arı ürünlerinin biyoaktif bileşenler, sağlık etkileri ve enkapsülasyonu açısından karakterizasyonu
ÜMİT ALTUNTAŞ
Doktora
İngilizce
2023
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
- Bal, polen, propolis ve arı sütü ekstraktlarının tiyoredoksin redüktaz enzim aktivitesi üzerindeki etkilerinin in vitro şartlarda araştırılması
Investigation of the effect of honey, pollen, propolis and royal jelly extracts on the enzyme activities of thioredoxin reductase under in vitro conditions
GAMZE KALELİOĞLU AKBULUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiSiirt ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EBRU AKKEMİK
DR. ÖĞR. ÜYESİ RACİYE MERAL
- Encapsulation of phenolic extract of pollen in chitosan coated liposomes and in-vitro bioaccesibility studies
Fenoliklerce zengin polen ekstartlarının kitosan kaplı lipozomlar ile enkapsulasyonu ve biyoyararlılık calismalari
İLAYDA HIZIR KADI
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
- Propolis ekstraktının pamuk solgunluk hastalığı (Verticillium dahliae Kleb.)'na karşı antifungal etkisinin araştırılması
Investigation of the antifungal effect of propolis extract against cotton wild disease (Verticillium dahliae Kleb.)
MELİKE MUTLU YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
BiyolojiPamukkale ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YEŞİM KARA
PROF. DR. OKTAY ERDOĞAN