Investigation on synbiotic interactions between catechin and probiotic bacteria: Aggregation, adhesion, and anti-cancer analyses
Kateşin ve probiyotik bakteriler arasındaki sinbiyotik etkileşimlerin araştırılması: Agregasyon, adezyon ve anti-kanser analizleri
- Tez No: 803707
- Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA ÜMİT ÜNAL, DOÇ. DR. HASAN UFUK ÇELEBİOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoteknoloji, Mikrobiyoloji, Biotechnology, Microbiology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 56
Özet
Güçlü antioksidan, antibakteriyel ve antikanser potansiyeli olan kateşin, doğada ve insan beslenmesinde en bol bulunan fenolik bileşiklerden biridir. Probiyotik bakteriler, yeterli miktarda tüketildiğinde konakçıya yarar sağlayan mikroorganizmalar olarak tanımlanır. Gastrointestinal kanalda (GIT) birlikte bulunan fenoliklerin ve probiyotiklerin sinbiyotik ilişkisi ve sinbiyotik etkileşimin etkileri tam olarak anlaşılamamıştır. Bu çalışmada, kateşinin iyi bilinen probiyotik bakteriler Lactobacillus acidophilus LA-5 (LA-5) ve Lacticaseibacillus rhamnosus GG (LGG) üzerindeki etkilerini ve kombinasyonun kolon kanseri hücreleri Caco-2 üzerindeki in vitro sitotoksik etkilerini araştırmayı amaçlandı. Kateşinin bakteri büyümesi, oto-agregasyon, ko-agregasyon, adezyon, antioksidan ve antikanser üzerindeki etkileri incelenmiştir. Sonuçlar, kateşinin LA-5'in bakteriyel büyümesine katkıda bulunduğunu gösterdi. Ayrıca, LA-5 ve LGG'nin yapışma özelliğini, LA-5'in oto-agregasyonunu, LA-5'in S. aureus ile birlikte ko-agregasyonunu, LGG'nin antioksidan özelliğini geliştirmiştir. Ek olarak, kateşin varlığında gelişen LA-5, Caco-2'nin hücre ölümüne kontrole göre daha fazla yol açarken, LA-5'in genotoksisite özelliğini etkilemedi. Bununla birlikte kateşin, LGG'nin sitotoksisite ve genotoksisite özelliklerini desteklemedi. Sonuç olarak, kateşin, probiyotik bakterilerin birçok fizyolojik özelliğini iyileştirmiştir ve bu nedenle, kateşin ve probiyotiklerin sinbiyotik ilişkisi, yeni nutrasötikler formüle etme potansiyeline sahip olabilir.
Özet (Çeviri)
Catechin, which has strong antioxidant, antibacterial, and anticancer potential, is one of the most abundant phenolic compounds in nature and in human diet. Probiotic bacteria are defined as microorganisms that confer a health benefit on the host, when administered in adequate amounts. The synbiotic relationship of phenolics and probiotics that are found together in the gastrointestinal tract (GIT) and the effects of synbiotic interaction are not fully understood. This study aimed to investigate the effects of catechin on well-known probiotic bacteria Lactobacillus acidophilus LA-5 (LA-5) and Lacticaseibacillus rhamnosus GG (LGG), and in vitro cytotoxic effects of the combination on colon cancer cells Caco-2. Effects of catechin on bacterial growth, auto-aggregation, co-aggregation, adhesion, antioxidant and anticancer were examined. Results indicated that catechin contributed to the bacterial growth of LA-5. In addition, it enhanced the adhesion property of LA-5 and LGG, auto-aggregation of LA-5, co-aggregation of LA-5 with S. aureus, antioxidant property of LGG. Moreover, LA-5 grown in the presence of catechin led to higher cell death of Caco-2 when compared to control while it did not influence the genotoxicity property of LA-5. However, catechin did not promote the cytotoxicity and genotoxicity properties of LGG. In conclusion, catechin improved many physiological properties of probiotic bacteria and thus, synbiotic relationship of catechin and probiotics may have the potential to formulate new nutraceuticals.
Benzer Tezler
- Yararlı funguslar ile diazotrofik bakteriler arasındaki simbiyotik benzeri ilişkilerin incelenmesi
Investigation of symbiotic-like relationships between beneficial fungi and diazotrophic bacteria
MİTHAT CAN KUŞCU
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
BiyoteknolojiEge ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RENGİN ELTEM
- On beşinci yüzyıl edvar yazarlarının metinlerinde müzik ve kozmogoni ilişkisi
Music and cosmogony association in the music theory treatises of the fifteenth century Ottoman empire
DOĞUŞ ÇİÇEK
Doktora
Türkçe
2022
Müzikİstanbul Teknik ÜniversitesiMüzikoloji ve Müzik Teorisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİLGÜN DOĞRUSÖZ DİŞİAÇIK
- Sözlü kültürden dijital anlatıya: Türk sözlü kültür unsurlarının veri temelli interaktif hikâye anlatıcılığıyla aktarımına yönelik ihtiyaçlar
From oral culture to digital narrative: Needs for the transfer of Turkish oral culture elements through data-driven interactive storytelling
ZEYNEP BİLGENUR ZENGİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Güzel SanatlarYıldız Teknik ÜniversitesiSanat ve Tasarım Ana Sanat Dalı
DOÇ. DR. NUR CEMELELİOĞLU
- Denizli, Sarayköy'de bulunan termal kaynaktan izole edilen siyanobakteri Pseudanabaena sp. ve Synechococcus sp.'den elde edilen ekstraktların farmakolojik aktivitesinin incelenmesi
Pharmacologic activity investigation extracts of Pseudanabaena sp. and Synechococcus sp., isolated from thermal sources of Sarayköy, Denizli
EMİNE İÇYÜZ SANDIK
- Symbiotic data platforma receptive-responsive tool for customizing thermal comfort &maximizing energy efficiency
Symbıotıc verı platformutermal konforu özelleştirmekve enerji verimliliğini en üst düzeye çıkarmakiçin alıcı ve verıcı, duyarlı bir araç
ZEYNEP BİRGÖNÜL
