XVI.-XVII. yüzyıl Osmanlı tıbbi yazınında kahve tartışması
The coffee debate in Ottoman medical literature of the 16th-17th century
- Tez No: 818253
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ÖZGÜR KOLÇAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Tarih, History
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarih Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Yeniçağ Tarihi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 150
Özet
Bu tez, XVI. yüzyılda ilk defa cereyan eden ve yaklaşık iki yüzyıl süren kahve tartışmalarını incelemeye tabi tutuyor. Bu incelemelerin merkeze aldığı konulardan ilki çeşitli yazma eser kütüphanelerinin envanterlerinden faydalanarak kahve hakkında ulemanın, bilhassa hekimlerin, kahve hakkındaki görüşlerinde zaman içerisinde gözlemlenen ilerleme ve gelişmelerin tespit edilmesi ve bunların yekûnunu bir anlatıda okuyucuya sunmaktır. Kahvenin 917/1512 tarihinde ilk kez fıkhi sorun haline gelmesiyle başlayacak olan bu serüven, kahve hakkında fikir belirten çeşitli hekim ve ulemaların görüşlerine değinildikten sonra XVIII. yüzyılda kahve hakkında verilen bir fetva ile son bulacaktır.
Özet (Çeviri)
This thesis examines the coffee discussion that took place for the first time in the 16th century and lasted for nearly two centuries. The first of the issues that these thesis focus on is to determine the progress and developments observed over time in the views of the ulema, especially physicians, about coffee by making use of inventories of various manuscript libraries , and to present their total to the reader in a narrative. This adventure will start with the fact which is coffee became a fiqh problem for the first time in 917/1512 and it will end with a fatwa about coffee which is written in the 18th century.
Benzer Tezler
- XVII. yüzyıl Hekimbaşısı Emir Çelebi ve eseri Enmûzecü't-Tıbb
17th century Chief Physician Emir Çelebi and its work Enmûzecü't-Tıbb
HÜSAMETTİN HALİT ATLI
Doktora
Türkçe
2021
Deontoloji ve Tıp TarihiKırıkkale ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAMİT PEHLİVANLI
- 18. yüzyıl Osmanlı İmparatorluğu'ndaki bilimsel faaliyetler ışığında kimya çalışmalarının değerlendirilmesi
An Evaluation of chemical studies from the aspect of scientific studies in the Ottoman Empire in XVIII. th century
AYTEN KOÇ AYDIN
- XVI.- XVII. yüzyıl Osmanlı kaftanlarında kullanılan desenlerin sürdürülebilir esaslı iplikleri ile dokuma tekniği kullanılarak üç boyutlu tekstil tasarımlarının oluşturulması ve tasarım dokuların yapısal, konfor özelliklerinin araştırılması
XVI.- XVII. creation of three-dimensional textile designs using sustainable based yarns and weaving techniques of patterns used in 19th century Ottoman kaftans and investigation of structural and comfort properties of design textures
RUKİYE ZEYNEP GENCAL ÖZTÜRK
Sanatta Yeterlik
Türkçe
2024
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiHaliç ÜniversitesiTekstil ve Moda Tasarımı Ana Sanat Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NİLŞEN SÜNTER EROĞLU
PROF. DR. EMİNE DİLARA KOÇAK
- XVI. ve XVII. yüzyıl Osmanlı Dönemi saray kadın kıyafetleri ile halk kadın kıyafetlerinin karşılaştırılması
The comparison of the palace women?s clothing and public women?s clothing at XVI-XVII th century Ottoman Period
SEDA TÜRÜT
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Giyim EndüstrisiHaliç ÜniversitesiTekstil ve Moda Tasarımı Ana Sanat Dalı
PROF. ŞEBNEM R. TEMİR