Kuruma karideslerinde (Penaeus japonicus BATE, 1888) farklı su sıcaklığı ve tuzluluğunun yumurta açılımı-postlarva dönemlerindeki gelişme üzerine etkileri
The effects of different water temperature and salinity on the growth of kuruma prawn (Penaeus japonicus BATE, 1888) during the stage of hatching to postlarvae
- Tez No: 83155
- Danışmanlar: PROF. DR. METİN TİMUR
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Karides, Larva, Naupli, Su sıcaklığı, Tuzluluk, Zoea, Shrimp, Larva, Naupli, Water temperature, Salinity, Zoea
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
, Kuruma Karideslerinde (Penaeus japonicus Bate, 1888) Farklı Su Sıcaklığı ve Tuzluluğun Yumurta Açılımı-Postlarva Dönemlerindeki Gelişme Üzerine Etkileri ÖZET Antalya ili Manavgat ilçesinde bulunan PALMAR Su Ürünleri A.Ş.' ne ait tesislerde gerçekleştirilen bu çalışmada Kuruma Karidesi' {Penaeus japonicus Bate, 1888) nin ülkemizde farklı su sıcaklığı ile tuzlulukta yumurta postlarvai dönemleri arasındaki açılma ve yaşama oranlan belirlenmeye çalışılmıştır. Denemede kullanılan anaç karidesler, çapı 1.5 m. ve derinliği 1.5 m. olan larva yetiştirme tankına konularak bu tankda yumurta alımı gerçekleştirilmiştir. Göz saplan önceden kesilen anaçlann tanka yerleştirildikleri günün gecesinde yumurta bıraktıklan görülmüştür. Yumurtalar herbir deneme akvaryumuna 500 adet olmak üzere 9 adet 10 litrelik cam akvaryuma inkübe edilmiştir. Yumurtadan Postlarva döneme kadar geçen süre içerisinde karides larvalan için uygulanan su sıcaklığı ve tuzluluk değerleri; I nolu akvaryumda 29=1°C ve %o 39±1, // nolu akvaryumda 26±1°C ve %o 39±1, 777 nolu akvaryumda 32±1°C ve %o 39±1, A akvaryumunda 29±1°C ve %o 35±1, B akvaryumunda 26±1°C ve %> 35±1, C akvaryumunda 32±1°C ve %o 35±1, a akvaryumunda 29±1CC ve %o 44±1, b akvaryumunda“26±1°C ve %o 44±1 ve c akvaryumunda 32±1°C ve %o 44±1 olarak düzenlenmiştir.. Karides larvalan Naupli VI döneminden PL I dönemine kadar önce Chaetoceros sp., Zoea III döneminden PL dönemine kadar da Artemia sp. ile beslenmiştir. Chaetoceros sp. sayısı 90.000 adet/ml., Artemia sp. sayısı ise, 4 adet/ml. olarak verilmiştir. Yaptığımız bu çalışma sonucuna göre Penaeus japonicus yumurtalannda en iyi açılma ve yaşama oranına ”%> 33-35.5 tuzluluk ve 25-33 °C su sıcaklığında ulaşılırken, Nauplius döneminde en uygun tuzluluk %o 34-35.5 ve su sıcaklığı 25.1-28.3 °C; Zoea döneminde %> 35-33 tuzluluk“25-”29 °C su sıcaklığıdır. Trtysîs döneminde ise, %o 35.3 (-35) - 39 tuzluluk ve 26.4-28.7 °C (26 - -29 °C ) su sıcaklığı en uygun iken Postlarva döneminde en uygun tuzluluk %o 35-4D ve en uygun su sıcaklığıda "26-2$ °C olarak saptanmıştır. XII
Özet (Çeviri)
The Effects of Different Water Temperature and Salinity on the Growth of Kuruma Prawn (Penaeus japonicus Bate 1888) During the Stage of Hatching to Postlarvae. SUMMARY This research work was carried out to determine the hatching and survival rates from egg to postlarvae stages of Kuruma Prawn ÇPenaeus japonicus Bate, T888) at different water temperature and salinity levels. The study was taken place at the facilities of PALMAH“Sea Products Co., Manavgat, Antalya In Turkey. In this study, broodstock prawn were plaiced into a larvae culture tank which has a diameter of 1.5 m. and a depth of 1.~5 m. After ablation of eyestalk of ”broodstock prawn, the eggs were laid at their first night in the tank. The collected eggs were incubated into the nine glass aquariums. Each one of the aquarium were 1 0 liters and contained 500 prawn eggs. From egg to postlarvae stage, the water temperature and salinity levels were as follows: 29 ± 1 °C and 39 ± 1 %o in the aquarium /, 26 ± 1 °C and 39 ± 1 %o in the aquarium 11, 32 ± 1 °C and39 ±1 %> in the aquarium ///, 29 ±1 °C and 35 ± 1 %> in the aquarium A, 26 ± 1 °C and 35 ± 1 %o in the aquarium B, 32 ± 1 °C and 35 ± 1 %> in the aquarium 'C, 29 ± 1 °C and 44 ± \~%o in the aquarium a, 26 ±1 °C and 44 ± 1 %, in fhe aquarium b, 32 ± 1 °C and 44 ± 1 %o in the aquarium c. Kuruma prawn larvae were fed with Chaetoceros sp. from Naupli VI to Postlarvae stages and with Anemia sp. from Zoea III to Postlarvae stage! The quantitiy of Chaetoceros sp. and Anemia sp. were 90.000 Aril, and 4 /ml., respectively. As a result of this research, for the Penaeus japonicus ' s egg the salinity and water temperature for the optimum“hatching and survival rates were 33-35.5 %o and ”25 - 33 °C; at the Nauplius stage 34-35 %o and 25. 1 - 28.3 °C and the Zoea stage were 35 - 38 %o and 25-29 °C. Onthe other "hand, the optimum salinity and water temperature levels were determined as 35.3 (-35) - 39 %o and 26.4 - 28.7 °C (-26 - -29 °C ) at Mysis stage while they were 35-40 %> and 26-28 °C at Postlarvae stage. XIII
Benzer Tezler
- Doğal ve kültürel ortamlardan elde edilen kuruma karideslerinin (penaeus japonicus) besin öğelerinin belirlenmesi
The Investigation of the nutritional composition of the natural and cultured kuruma prawns (penaeus japonicus)
BURÇAK TUĞCU
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Balıkçılık Teknolojisiİstanbul ÜniversitesiAvlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CANDAN VARLIK
- Gazi Üniversitesi çocuk koruma merkezinde izlenen munchausen by proxy sendromu olguları
Munchausen by proxy cases at Gazi̇ University child protection center
FEYZA NEHİR ÖZNUR MUZ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2014
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıGazi ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİGEN ŞAHİN
- Karides işleme artıklarından astaksantin ekstraksiyonu: Farklı kurutma yöntemlerinin astaksantin verim ve kalitesine etkilerinin araştırılması
Astaksantin extraction from shrimp byproducts: The investigation of the effects of different drying methods on the efficiency and quality of astaksantin
CAVİT AKTAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Su ÜrünleriAkdeniz ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OSMAN KADİR TOPUZ
- Deniz ürünlerinin farklı yöntemlerle kurutma karakteristiklerinin incelenmesi ve ağır metal içeriklerinin belirlenmesi
Investigation of drying characteristics of aquatic products by different methods and determination of heavy metal content
ALİ CAN ERŞAN
Doktora
Türkçe
2021
Kimya MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NURCAN TUĞRUL
- Buzdolabı koşullarında (+4°c) depolanan dumanlanmış karides marinatının raf ömrünün belirlenmesi
Determination of shelf life of smoked shrimp marinate stored in refrigerator conditions (+4°c)
ASİYE EYUBOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Su ÜrünleriSinop ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DEMET KOCATEPE