Investigation of effects of extracts from some honey on alpha-glucosidase enzyme activity
Bazı bal ekstraklarının alfa-glukosidaz enzim aktivitesi üzerindeki etkisinin araştırılması
- Tez No: 836964
- Danışmanlar: PROF. DR. VOLKAN EYÜPOĞLU, DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ RIZA TÜFEKÇİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2023
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Çankırı Karatekin Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 65
Özet
Bu tezin amacı, bal ekstraktlarının alfa-glukosidaz enzim aktivitesi üzerindeki etkilerini araştırmaktı. Çankırı, Kurşunlu'dan 14 bal örneği toplandı ve enzim üzerindeki etkileri in vitro olarak incelendi. Materyaller ve yöntemler, substrat olarak kullanım tamponu, D.W., numune, alfa-glukosidaz enzimi ve p-nitrofenil-alfa-D-glukopiranosit içeriyordu. Enzim tahlilleri, mikro titre plakalarında gerçekleştirildi ve aktivite, 405 nm'de bir absorbans spektrofotometresi kullanılarak ölçüldü. Enzim inhibisyon testi, diyabet gibi karbonhidrat metabolizması ile ilgili durumlar için spesifik bal ekstraktlarının potansiyel terapötik faydaları hakkında fikir verdi. Sonuçlar ve tartışmalar, K4, K8, K18, K11, K2, K14, K1, K16, K17, K10, K6, K9, K5 ve K6 dahil olmak üzere birçok bal özünün, alfa-glukosidaz enzim aktivitesi üzerinde önemli inhibitör etkiler gösterdiğini ortaya koydu. doza bağlı bir şekilde. Molegro Virtual Docker (MVD) kullanılarak yapılan moleküler yerleştirme çalışmaları, seçilen bileşiklerin alfa-glukosidaz enzimi ile bağlanma afinitesi ve etkileşimleri hakkında fikir verdi. Özellikle Naringenin, Apigenin, Diosmetin, Ferulik asit, 3-(Benziloksi)-4-hidroksibenzaldehit ve Kafeik asit bileşikleri, anahtar amino asitlerle güçlü bağlanma afinitesi göstererek enzimin aktivitesini inhibe etti. Bu tez, potansiyel faydaların anlaşılmasına katkıda bulunur. alfa-glukosidaz enzim aktivitesini modüle etmede spesifik bal özlerinin. Seçilen bileşiklerin inhibe edici etkileri, alfa-glukosidaz eksikliği ile bağlantılı durumlar için değerli terapötik maddeler olarak potansiyellerini göstermektedir. Diyabet ve ilgili durumlar için potansiyel tedaviler olarak etkinliklerini belirlemek için daha fazla deneysel doğrulama gereklidir. Bu bulgular, karbonhidrat metabolizması bozukluklarının yönetiminde alternatif terapilerin veya diyet müdahalelerinin geliştirilmesi için bal özleri gibi doğal bileşikleri keşfetmenin önemini vurgulamaktadır.
Özet (Çeviri)
The aim of this thesis was to investigate the effects of honey extracts on alpha-glucosidase enzyme activity. Fourteen honey samples from Kurşunlu, Çankırı, were collected and studied for their impact on the enzyme in vitro. The materials and methods involved the use buffer, D.W., sample, alpha-glucosidase enzyme, and p-nitrophenyl-alpha-D-glucopyranoside as a substrate. Enzyme assays were conducted in microtiter plates, and the activity was measured using an absorbance spectrophotometer at 405 nm. The enzyme inhibition test provided insights into the potential therapeutic benefits of specific honey extracts for conditions related to carbohydrate metabolism, such as diabetes. Results and discussions revealed that several honey extracts, including K4, K8, K18, K11, K2, K14, K1, K16, K17, K10, K6, K9, K5, and K6, demonstrated significant inhibitory effects on alpha-glucosidase enzyme activity in a dose-dependent manner. Molecular docking studies using Molegro Virtual Docker (MVD) provided insights into the binding affinity and interactions of the selected compounds with the alpha-glucosidase enzyme. Notably, compounds Naringenin, Apigenin, Diosmetin, Ferulic acid, 3-(Benzyloxy)-4-hydroxybenzaldehyde, and Caffeic acid, exhibited strong binding affinity with key amino acids, inhibiting the enzyme's activity.This thesis contributes to the understanding of the potential benefits of specific honey extracts in modulating alpha-glucosidase enzyme activity. The inhibitory effects of the selected compounds suggest their potential as valuable therapeutic agents for conditions associated with alpha-glucosidase deficiency. Further experimental validation is necessary to establish their efficacy as potential treatments for diabetes and related conditions. These findings highlight the importance of exploring natural compounds,
Benzer Tezler
- Bal, polen, propolis ve arı sütü ekstraktlarının tiyoredoksin redüktaz enzim aktivitesi üzerindeki etkilerinin in vitro şartlarda araştırılması
Investigation of the effect of honey, pollen, propolis and royal jelly extracts on the enzyme activities of thioredoxin reductase under in vitro conditions
GAMZE KALELİOĞLU AKBULUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiSiirt ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EBRU AKKEMİK
DR. ÖĞR. ÜYESİ RACİYE MERAL
- Bingöl yöresi bal örneklerinden fenolik bileşiklerin ekstraksiyonu ve bazı biyolojik aktivitelerinin araştırılması
Extraction of phenolic compounds and investigation of some biological activities from Bingol regional balancing examples
EVSET MURAT
- Anzer bal ve poleninin bazı biyoaktif özelliklerinin in vitro olarak incelenmesi
Investigation of some bioactive properties of anzer honey and pollen in vitro
HİLAL EBRU HOTAMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
BiyokimyaRecep Tayyip Erdoğan ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN EFE
- Arı sütü ve rosmarinik asitin yara iyileştirme potansiyelinin araştırılması
Investigation of wound healing potential of royal jelly and rosmarinic acid
YUNUS AKSÜT
Doktora
Türkçe
2024
Biyolojiİstanbul ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EMİNE ŞEKÜRE NAZLI ARDA
- Propolis yüklü polimerik nanopartiküllerin hazırlanması ve karakterizasyonu, immünomodülatör etkilerinin makrofaj hücrelerinde incelenmesi
Preparation and characterization of propolis-loaded polymeric nanoparticles, investigation of their immunomodulatory effects on macrophage cells
TOGHRUL SADIKHOV
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Biyomühendislikİstanbul ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EMİNE ŞEKÜRE NAZLI ARDA
PROF. DR. ADIL ALLAHVERDIYEV