Geri Dön

Patates kabuğu atıklarının termal ve kinetik özelliklerinin incelenmesi

Investigation of the thermal and kinetic properties of potato peel waste

PDF İndir

  1. Tez No: 843554
  2. Yazar: TUNA SONKAYA
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HATİCE BAYRAKÇEKEN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Alternatif selüloz, patates kabuğu, Oksidasyon Kasım 2023, 63 sayfa, Alternative cellulose, potato peel, Oxidation November 2023, 63 pages
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Temel İşlemler ve Termodinamik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 63

Özet

Amaç: Biyokütle enerjisi çevresel sürdürülebilirlik, enerji güvenliği ve atık yönetimi gibi konularda önemli bir yere sahiptir. Yenilenebilir ve çevre dostu bir seçenek olarak değerlendirilir ve enerji ihtiyacının karşılanmasında sürdürülebilir bir gelecek için iyi bir alternatif sunar. Bu çalışmada Patates kabuğunun termal bozunması incelenerek aktivasyon enerjisi hesaplanmıştır. Yöntem: Patates kabuğunun oksijenli ortamda farklı sıcaklık hızlarında ısıtılarak TG ve DTG eğrileri elde edilmiştir. Bu eğrilerden elde edilen sonuçlardan aktivasyon enerjileri üç farklı yöntem (KAS, FWO ve STK) kullanılarak hesaplanmıştır. Patates kabuklarının termal bozunması iki basamakta meydana geldiği görülmüştür. Bulgular: Isıtma hızının bozunma sıcaklıklarını etkilediği, bozunma sıcaklıklarının artan ısıtma hızyla beraber daha yüksek sıcaklıklara kaydığı görülmüştür. Patates kabuklarının termal bozunmasının dört farklı ısıtma hızında (1, 2.5, 5 ve 10 K dak-1) TG ve DTG eğrilerinden elde edilen verilerle bozunma eğrilerinden ortalama aktivasyon enerjileri KAS, FWO ve STK yöntemleriyle hesaplandı. İlk basamak için sırasıyla 244.00, 234. 99 ve 245.29 kJ mol-1 olarak hesaplandı. I. Basamak için kontrol mekanizmasının üç boyutlu difüzyon (Zhuravlev eşitliği) D5 [(1-α)-1/3-1]2 olduğu bulunmuştur. II. Basamak için ortalama aktivasyon enerjileri KAS, FWO ve STK yöntemlerinden sırasıyla 288.57, 277,85 ve 307.66 kJ/mol olarak hesaplandı. II. Basamak için kontrol mekanizmasının bir boyutlu difüzyon D1 α2 olduğu hesaplanmıştır. Sonuç: Hammaddenin fosil yakıtlar için iyi bir alternatif olduğu belirlenmiştir.

Özet (Çeviri)

Purpose: Biomass energy has an important place in issues such as environmental sustainability, energy security and waste management. It is considered a renewable and environmentally friendly option and offers a good alternative for a sustainable future in meeting energy needs. In this study, activation energy was calculated by examining the thermal decomposition of potato peel. Method: TG and DTG curves were obtained by heating potato peels in an oxygenated environment at different temperature rates. From the results obtained from these curves, activation energies were calculated using three different methods (KAS, FWO and CSO). It has been observed that thermal decomposition of potato peels occurs in two steps. Findings: It was observed that the heating rate affected the decomposition temperatures, and the decomposition temperatures shifted to higher temperatures with increasing heating rate. The data obtained from the TG and DTG curves of the thermal decomposition of potato peels at four different heating rates (1, 2.5, 5 and 10 K min-1) and the average activation energies from the decomposition curves were calculated by KAS, FWO and STK methods. For the first step, it was calculated as 227.63, 234.99 and 227.47 kJ mol-1, respectively. The control mechanism for Step I was found to be three-dimensional diffusion (Zhuravlev equation) D5 [(1-α)-1/3-1]2. II. The average activation energies for the step were calculated as 266.6, 291.85 and 307.66 kJ/mol from the KAS, FWO and STK methods, respectively. The control mechanism for the step II was calculated to be one-dimensional diffusion D1 α2. Results: It is estimated that the raw material is a good alternative for fossil fuels.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    433067

    Patates (Solanum tuberosum L.) atıklarının polialkollerle sıvılaştırılarak poliüretan esaslı köpüklerin sentezi ve karakterizasyonu

    Synthesis and characterization of polyurethane-based foams by liquefaction of potato wastes (Solanum tuberosum L.) with polyalcohols

    TÜLAY GÜRSOY

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2016

    KimyaYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYCAN GÜR

    PROF. DR. M. HAKKI ALMA

  2. Tez No

    486547

    Optimization of extraction method in potato peel waste and evaluation of antioxidant activity and phenolic content in various PEF treated potato varieties

    Patates kabuğu atıklarında ekstraksiyon yönteminin optimizasyonu ve PEF uygulanmış çeşitlerinin fenolik profil ve antioksidan kapasitesi değerlendirilmesi

    HAZAL AKYOL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN

  3. Tez No

    765037

    The effect of potato peels added to yeast growth medium on themain enzymes involved in bread staling

    Maya büyüme ortamına eklenen patates kabuklarının ekmek bayatlamasında yer alan başlıca enzimler üzerine etkisi

    HAWNAZ OTHMAN NAJMALDDIN NAJMALDDIN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    BiyoteknolojiBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEYHUN YURDUGÜL

    PROF. DR. HAIDER HAMZAH

  4. Tez No

    329381

    Hayvansal atıkların kompostlanması

    Composting of animal manure

    ABDULLAH ÇATALTAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Çevre MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. UFUK ALKAN

  5. Tez No

    36084

    Tek hücre proteini eldesi ve bunun drosophila gelişimine etkisi

    Başlık çevirisi yok

    HİKMET TÜRK KATIRCIOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    BiyolojiGazi Üniversitesi

    Fen Bilimleri Eğitimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NİLÜFER AKSÖZ

Geri Dön