Yemlik enzimlerin kanatlı yemlerinde kullanım olanakları üzerine bir literatür araştırması
The Literature research of dietary enzymes on possibility of utilization on poultry diets
- Tez No: 84750
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HASAN AKYÜREK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: enzimler, antibesleme faktörleri, kanatlı rasyonları, kullanım, gözden geçirme, enzymes, antinutritional factors, poultry diets, utilization, reviews
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 48
Özet
ÖZET Bu çalışmada, kanatlı rasyonlarına ilave edilen yemlik enzimlerin olası etkilerini saptamak amacıyla etlik piliçler ve yumurtacı tavuklar üzerinde yürütülen denemeler gözden geçirilmiştir. Denemelerin ortak sonuçlan açısından gerekli kararlar alınmıştır. Yemlik enzim ilavesi, performans parametrelerinde önemli iyileşmeler meydana getirmekte ve bu yanıtların her biri tahıllardaki suda çözünebilir antibesleme faktörlerinin yoğunluğu ile kullanılan enzimin miktarı tarafından etkilenmektedir. Enzim ekleme sonucunda yemin metabolik enerji (ME) içeriği artmakta olup yanıtlar (1) enzimin bileşenleri (EMG>BCT), (2) hedef yem maddesinin türü (kolza küspesi>buğday, arpa>soya fasulyesi küspesi) ve (3) kanatlının yaşma (etlik piliçler>yumurtacı tavuklar) bağımlıdır. Enzim ilavesi ham selüloz ve yağın sindirilebilirliğini de arttırmaktadır. Böylece, besin maddelerinden yararlanma gelişmektedir. Bununla beraber, yemlik enzim ekleme dışkı/yem oranını azaltmakta ve azot birikimini arttırmaktadır. Yemlik enzimlere ek olarak fitaz, bitkisel kaynaklardaki fitat fosfordan fosforun serbest hale geçmesini geliştirmektedir. Bundan dolayı, fosfordan yararlanma artmakta ve dışkıdaki fosfor miktarı azalmaktadır. Bu çalışmanın sonuçlan, eklenen enzimin miktarı ile yem arasında basit ilişkilerin olduğunu göstermiştir. Eğer enzim kullanımım etkileyen faktörler yerine getirilirse, yemlik enzimler kanatlı yemlerinde etkin bir şekilde kullanılabilirler. Ve, elde edilen gelişmelerle sonuçlanmaktadır.
Özet (Çeviri)
SUMMARY Many trial which cause to walk on broiler chicks and laying hens were reviewed for possible effect of dietary enzyme which addition poultry feeds are established in this study. Necessary decision were taken for common result of trials. Addition of dietary enzyme produced significant improvements in the performance and that the degree of responses is influenced by the concentration of water-soluble antinutritional factors present in the cereals and amount of enzyme used. Enzyme supplementation resulted in an increase of dietary metabolizable energy (ME) content; threby the responses depended on (1) composition of the enzyme (EMG>BCT), (2) type of the target feedstuff (rapeseed meal>wheat, barley>soya bean meal) and (3) age of the bird (broiler chicks>laying hens). Addition of enzyme also increased the digestibilite values for crude fiber and crude fat. Thus, the utilization of nutrients improved. However, dietary enzyme supplementation resulted in a lower excreta/feed ratio and an improved nitrogen-retention. Phytase, in addition to dietary enzymes, improved phosphorus availability from phytate-phosphorus in plant sources. Therefore, the availability of P increased and the amount of P in the droppings decreased. The results of this study have indicated that there is a simple relationship between the amount of enzyme added to the diet. If factors influencing enzyme utilization carry out, feed enzymes can use effectively in poultry diets. And the resulted improvements that are obtained.
Benzer Tezler
- Ülkemizde kanatlı yemlerinde enzim kullanımının durumu
The Situation of enzyme use in poultry feeds on our country
ASLI ÖZTUNA
- Yemlik arpada verim, kalite ve pazar fiyatları ilişkileri
The relationship among yield, quality and marketing price in feed barley
ZÜLKÜF BEGTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatHarran ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İRFAN ÖZBERK
- Yemlik tane nohutun japon bıldırcınlarının genel performansı ve yumurta iç-dış kalite özelliklerine etkisi
The effects of feed grade chickpea on production performance, internal and external egg quality traits of japanese quails
AHMET YUSUF ŞENGÜL
Doktora
Türkçe
2016
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SÜLEYMAN ÇALIŞLAR
- Yemlik soyada GDO analizi ve tuz stresi altında genomik analizler
GMO analysis and genomic analysis under salinity stress in feeder soybean
OLCAY ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Biyolojiİstanbul ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞULE ARI