Geri Dön

Yemlik enzimlerin kanatlı yemlerinde kullanım olanakları üzerine bir literatür araştırması

The Literature research of dietary enzymes on possibility of utilization on poultry diets

  1. Tez No: 84750
  2. Yazar: AYSUN DÜZGÜN
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HASAN AKYÜREK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: enzimler, antibesleme faktörleri, kanatlı rasyonları, kullanım, gözden geçirme, Kanatlı yemleri, enzymes, antinutritional factors, poultry diets, utilization, reviews, Poultry feeds
  7. Yıl: 1999
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Trakya Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET Bu çalışmada, kanatlı rasyonlarına ilave edilen yemlik enzimlerin olası etkilerini saptamak amacıyla etlik piliçler ve yumurtacı tavuklar üzerinde yürütülen denemeler gözden geçirilmiştir. Denemelerin ortak sonuçlan açısından gerekli kararlar alınmıştır. Yemlik enzim ilavesi, performans parametrelerinde önemli iyileşmeler meydana getirmekte ve bu yanıtların her biri tahıllardaki suda çözünebilir antibesleme faktörlerinin yoğunluğu ile kullanılan enzimin miktarı tarafından etkilenmektedir. Enzim ekleme sonucunda yemin metabolik enerji (ME) içeriği artmakta olup yanıtlar (1) enzimin bileşenleri (EMG>BCT), (2) hedef yem maddesinin türü (kolza küspesi>buğday, arpa>soya fasulyesi küspesi) ve (3) kanatlının yaşma (etlik piliçler>yumurtacı tavuklar) bağımlıdır. Enzim ilavesi ham selüloz ve yağın sindirilebilirliğini de arttırmaktadır. Böylece, besin maddelerinden yararlanma gelişmektedir. Bununla beraber, yemlik enzim ekleme dışkı/yem oranını azaltmakta ve azot birikimini arttırmaktadır. Yemlik enzimlere ek olarak fitaz, bitkisel kaynaklardaki fitat fosfordan fosforun serbest hale geçmesini geliştirmektedir. Bundan dolayı, fosfordan yararlanma artmakta ve dışkıdaki fosfor miktarı azalmaktadır. Bu çalışmanın sonuçlan, eklenen enzimin miktarı ile yem arasında basit ilişkilerin olduğunu göstermiştir. Eğer enzim kullanımım etkileyen faktörler yerine getirilirse, yemlik enzimler kanatlı yemlerinde etkin bir şekilde kullanılabilirler. Ve, elde edilen gelişmelerle sonuçlanmaktadır.

Özet (Çeviri)

SUMMARY Many trial which cause to walk on broiler chicks and laying hens were reviewed for possible effect of dietary enzyme which addition poultry feeds are established in this study. Necessary decision were taken for common result of trials. Addition of dietary enzyme produced significant improvements in the performance and that the degree of responses is influenced by the concentration of water-soluble antinutritional factors present in the cereals and amount of enzyme used. Enzyme supplementation resulted in an increase of dietary metabolizable energy (ME) content; threby the responses depended on (1) composition of the enzyme (EMG>BCT), (2) type of the target feedstuff (rapeseed meal>wheat, barley>soya bean meal) and (3) age of the bird (broiler chicks>laying hens). Addition of enzyme also increased the digestibilite values for crude fiber and crude fat. Thus, the utilization of nutrients improved. However, dietary enzyme supplementation resulted in a lower excreta/feed ratio and an improved nitrogen-retention. Phytase, in addition to dietary enzymes, improved phosphorus availability from phytate-phosphorus in plant sources. Therefore, the availability of P increased and the amount of P in the droppings decreased. The results of this study have indicated that there is a simple relationship between the amount of enzyme added to the diet. If factors influencing enzyme utilization carry out, feed enzymes can use effectively in poultry diets. And the resulted improvements that are obtained.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    84794

    Ülkemizde kanatlı yemlerinde enzim kullanımının durumu

    The Situation of enzyme use in poultry feeds on our country

    ASLI ÖZTUNA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. CEMAL POLAT

  2. Tez No

    436442

    Hücre duvarı parçalayıcı enzimlerin fiğ-yulaf karışımı silajların fermantasyon, aerobik stabilite ve in vitro organik madde sindirebilirliği üzerine etkileri

    The effects of cell wall and starch degrading enzymes on the fermentation, aerobic stabilities and in vitro organic matter digestibility of vetch-oat silages

    MEHTAP ÖZKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET LEVENT ÖZDÜVEN

  3. Tez No

    771203

    Rumen bakteri ve funguslarının bazı enzimlerinin moleküler düzeyde karakterisazyonu

    Molecular characterization of some enzymes in rumen bacteria and fungi

    HALİT YÜCEL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    GenetikKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET SAİT EKİNCİ

  4. Tez No

    199168

    An investigation of bacterial and fungal xylanolytic systems

    Bakteriyel ve fungal ksilanolitik sistemlerinin araştırılması

    AYŞEGÜL ERSAYIN YAŞINOK

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2006

    BiyokimyaOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. UFUK BAKIR

    PROF. DR. ZÜMRÜT ÖGEL

  5. Tez No

    464228

    Yüksek fruktozlu mısır şurubuyla beslenen sıçanlarda l-karnitin ve trans-şalkon'un endoplazmik retikulum stresi ve oksidatif stres üzerine etkisinin araştırılması

    Investigation of the effect of l-carnitine and trans-chalcone on endoplasmic reticulum stress and oxidative stress in rats fed with high fructose corn syrup

    VELİD UNSAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    BiyokimyaGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KÖKSAL DEVECİ

Geri Dön