Geri Dön

Yüksek fruktozlu mısır şurubuyla beslenen sıçanlarda l-karnitin ve trans-şalkon'un endoplazmik retikulum stresi ve oksidatif stres üzerine etkisinin araştırılması

Investigation of the effect of l-carnitine and trans-chalcone on endoplasmic reticulum stress and oxidative stress in rats fed with high fructose corn syrup

PDF İndir

  1. Tez No: 464228
  2. Yazar: VELİD UNSAL
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. KÖKSAL DEVECİ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Biyokimya, Nutrition and Dietetics, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 100

Özet

Amaç; Yüksek fruktozlu mısır şurubunun (HFCS) endokrin tepkisi ve potansiyel sağlık etkileri ile ilgili ciddi bilimsel tartışmalar halen devam etmektedir. Protein ve lipid biyosentezi, ksenobiyotik detoksifikasyonu, hücresel kalsiyum depolama ve proteinlerin katlanması gibi önemli işlevleri yerine getiren endoplazmik retikulum (ER) homeostazının bozulmasına 'ER stresi' denir. Glucose-regulated protein-78 (GRP-78) ve X-box binding protein-1 (XBP-1) ER stresinin anahtar belirteçleri ve hastalıkların terapötik hedefleridir. Sterol regulatory element binding protein-1c (SREBP-1c), yağ asidi sentezi için enzimlerin ekspresyonunu düzenleyen en önemli transkripsiyon faktörüdür. Yağ asiti sentaz (FAS) trigliserit biyosentezinde önemli rol oynar ve tedavide anti-obezite için hedef olarak düşünülmektedir. Oksidatif stres, reaktif oksijen türlerinin üretimi ile antioksidan savunmalar arasındaki dengesizlik olarak tanımlanır. L-karnitin lipit metabolizmasında önemli yer tutan ve antioksidan molekül olarak bilinmektedir. Trans-şalkon molekülü son yıllarda keşfedilen yağ asiti sentetaz inhibitörü ve iyi bir antioksidan olduğu düşünülmektedir. Bu çalışmadaki amacımız; L-karnitinin ve trans-şalkon'un ER stresi ve oksidatif stres parametrelerini nasıl etkilediğini araştırmak, L-karnitin ve trans-şalkon moleküllerinin terapötik potansiyellerini keşfetmektir. Materyal ve Metod; Rastgele seçilen 40 genç erkek erişkin wistar albino sıçan 5 gruba ayrılmıştır. Bütün gruplar standart yem ile beslenmiştir. Grup 1 içme suyu ile beslenirken, Grup 2, 3, 4, 5, % 15'lik HFCS ile beslenmiştir. Grup 2'ye DMSO, Grup 4'e L-karnitin ve Grup 5'e trans-şalkon intraperitoneal olarak verilmiştir. Süperoksit dismutaz (SOD), Katalaz (CAT), Glutatyon peroksidaz (GSH-Px) aktiviteleri, Malondialdehit (MDA), Glutatyon (GSH), Protein karbonil (PC) ve Nitrik oksit (NO) düzeyleri spektrofotometrik yöntemle belirlenmiştir. GRP-78, XBP-1, SREB-1c düzeyleri ve FAS aktivitesi ELISA yöntemiyle belirlenmiştir. Bulgular; HFCS ile beslenen sıçanların su tüketim miktarları artarken yem tüketim miktarı azalmıştır. Grup 2'ye ve Grup 3'e ait sıçanların ağırlıkları, Grup 1'e göre anlamlı şekilde artmıştır. Grup 3'te, ER stresi biyobelirteci GRP78, XBP-1; Oksidatif stres biyobelirteci MDA seviyesi; total kolesterol, trigliserid, LDL düzeyleri anlamlı olarak artmıştır (p

Özet (Çeviri)

Objective; Serious scientific discussions on high fructose corn syrup (HFCS) endocrine response and potential health effects currently continue.“Endoplasmic reticulum (ER) stress”is called the degradation of the homeostasis of the ER, which performs important functions such as protein and lipid biosynthesis, xenobiotic detoxification and cellular calcium storage, folding of proteins. Oxidative stress is thought to be both a factor and a consequence of impairment of this homeostasis. Endoplasmic reticulum stress is the key markers of Glucose-regulated protein-78 (GRP-78) and X-box binding protein-1 (XBP-1) and therapeutic targets for diseases. Sterol regulatory element binding protein-1c (SREBP-1c) is the most important transcription factor that regulates the expression of enzymes for fatty acid synthesis. Fatty acid synthase (FAS) plays an important role in triglyceride lipid biosynthesis and is considered as an anti-obesity target in treatment. Oxidative stress, defined as a disturbance in the balance between the production of reactive oxygen species and antioxidant defenses. L-carnitine is known as an antioxidant molecule and which plays an important role in lipid metabolism. Trans-chalcone molecule is thought to be a good antioxidant and fatty acid synthetase inhibitor discovered in recent years. Our purpose in this study is; Investigating how L-carnitine and trans-chalcone affect ER stress and oxidative stress parameters, exploring the therapeutic potentials of L-carnitine and trans-chalcone molecules. Materials and Methods; Randomly selected forty young male adult wistar albino rats were divided into 5 groups. All groups were fed with standard chow. While Group 1 was fed with drinking water, Group 2, 3, 4, 5 were fed with 15% HFCS. Group 2 was given DMSO, Group 4 was given L-carnitine and Group 5 was given trans-chalcone intraperitoneally. Superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and glutathion peroxidase (GSH-Px) activities, malondialdehyde (MDA), glutathion (GSH), protein carbonyl (PC) and nitric oxide (NO) levels were determined by spectrophotometric method. GRP-78, XBP-1, SREB-1c levels and FAS activity were determined by ELISA method. Results; While the amount of water consumed by HFCS-fed rats increased, the amount of feed consumed decreased. There was a significant increase in the weights of rats of Group 2 and Group 3 according to Group 1. In Group 3, Endoplasmic reticulum stress biomarker GRP78, XBP-1 levels; Oxidative stress biomarker MDA level; total cholesterol, triglyceride, LDL levels were significantly increased (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    384555

    İnsülin direnci oluşturulan ratlarda metformin ve saksagliptinin etkilerinin incelenmesi

    Investigation of the effects of metformin and saxagliptin in insulin resistant rats

    HALİL DEMİRKAN

    Tıpta Yan Dal Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Endokrinoloji ve Metabolizma HastalıklarıSüleyman Demirel Üniversitesi

    İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BANU KALE KÖROĞLU

  2. Tez No

    626671

    Sıçanlarda yüksek fruktozlu mısır şurubuyla indüklenen karaciğer yağlanması modelinde probiyotik ve omega-3 yağ asitlerinin etkileri

    The effects of probiotic and omega-3 fatty acids in A model of high-fructose corn syrup-inducefattyd liver in rats

    NİLDEM KIZILASLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAL ZEKİYE ERDEM

  3. Tez No

    347927

    Yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS) içeren içeceklerin insülin rezistansı üzerinden polikistik over sendromu (PKOS) ile ilişkisinin sıçan deneysel modeli ile incelenmesi

    The relationship of high fructose corn syrup containing drinks through insuline resistance on polycystic ovary syndrome in experimental rat model

    CEYHUN GÖZÜKARA

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    BiyokimyaCelal Bayar Üniversitesi

    Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET VAR

  4. Tez No

    452601

    Yüksek fruktozlu mısır şurubu ile beslenmenin sıçan overlerinde oluşturduğu hasarda yağ dokusu kaynaklı kök hücrenin etkisi

    Effects of adipose drived stem cells on ovary damage induced by high fructose corn syrup diet of rats

    REYIMA ABULIMITI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Histoloji ve EmbriyolojiCelal Bayar Üniversitesi

    Histoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET İBRAHİM TUĞLU

  5. Tez No

    455531

    Yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren şeftali nektarı tüketiminin sıçanlarda obezite oluşumuna etkisinin araştırılması

    The investigation of the effect of formation of obesity on the consumption of peach nectar which contains high fructose corn syrup in rats

    GÜLŞAH ÖZCAN SİNİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Gıda MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖMER UTKU ÇOPUR

Geri Dön