Geri Dön

Bacillus subtilis alfa-amilazı üretiminin değişik ortamlarda incelenmesi

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 8502
  2. Yazar: ELİF SARIKAYA
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. ÇERVİN ÇIRAKOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1988
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 52

Özet

11 ÖZET Bu çalışmada, alfa-amilaz üzerine enzim sentezini arttırıcı koşullar araştırıldı. Alfa-amilaz haşıl alma işlemi için tekstil endüstrisinde yaygın ola rak kullanılır. Alfa-amilaz sentezleyen mikroorganizma olarak Bacillus Subtilis kul lanıldı. B. subtillis alfa-amilazmın en yüksek aktivite gösterdiği pH ve sıcak lık saptandı. Ayrıca tuzların enzim aktivitesine etkileri araştırıl dı. B.Subtillus alfa-amilazı karbon kaynağı olarak nişastanın, azot kaynağı olarak da kazein hidrolizat yerine kullanılan pepton ve maya özütünün yüksek konsantrasyonlarında verimli olarak sentezlenir. Dolayısı ile verimli enzim sentezi için etkili C/N'nın 45/15 C/N ol duğu saptandı. Enzim aktivitesini arttırmak için MgCl2 'ün CaCl2“'ün yerini alamadığı bulundu. CaCl2”yerine CaSO4, kullanıldığında enzim sentezi % 7 arttı. Çeşitli gliserol konsantrasyonlarının B.Subtilis üremesine etkisi araştırıldı ve % 15 gliserolün bakteri üremesi için optimum konsan trasyon olduğu bulundul Alfa-amilaz enziminin verimli sentezi için Cytodex 1 mikrotaşıyıcılar kullanıldı. Mikrotaşıyıcılarm uygun yüzey özellikleri nedeniyle bak teri hücreleri bunlara yapıştı ve iyi ürediler. Fakat enzim aktivi-1 tesinde yaklaşık % 17 azalma bulundu. Bu azalmanın nedeni Ca iyon larının Cytodex 1 mikrotaşıyıcılar tarafından bağlanmasıydı. B.Subtilis alfa-amilazmın 65 "C ve pH: 6' da maksimum aktivite göster diğini bulduk.

Özet (Çeviri)

1X1 SUMMARY In this study, the conditions increasing enzyme synthesis on alpha- amylase were investigated. Alpha-amylase is widely used in textile industry for de-sizing process. BcLCİZZu& £ub£iti& was used as alpha- amylase synthesizing microorganism. The pH and temperature that B.6u.b£LLL& alpha-amylase showed highest activity were established. Effects of salts on enzyme activity were also investigated. B.&ubtÂZİİ alpha amylase is synthesized productively in high concent rations of starch as C source and pepton inplace of kazein hydrotysate and yeast extract as a N source. So it was established that 45/15 C/N was the effective C/N in productive enzyme synthesis. It was found that MgCl- can not replace CaCl- in order to increase enzyme activity. Enzyme synthesis increased 7 % when CaSO, was used in place of CaCl_. Effects of various concentrations of glycerol on B.6uhtiLi& growth, were investigated and 15 % glycerol was found the optimum concent ration for bacterial growth. Cytodex 1 microcarriers were used for productive synthesis of alpha- amylase enzyme. Because of the suitable surface properties of micro- carriers, bacterial cells attach them and grew well. But nearly 17 % decrease in enzyme activity was found. The reason for this decrease is binding of Ca ions by Cytodex 1 microcarriers. We found that B.&u.btiZ.l^ alpha-amylase showed maximum activity at 65"C and pH: 6.

Benzer Tezler

  1. Değişik bakteri ve substrat kullanılarak amilaz üretiminin araştırılması

    Başlık çevirisi yok

    SEHER YILDIZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    BiyolojiFırat Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SAMİ ÖZÇELİK

  2. Alfa-Amilaz, üreten bazı bacıllus suşlarının gelişme parametreleri, enzim özellik ve üretim koşullarının optimizasyonu

    Optimization of growth parameters, enzyme characteristics and production conditions of some alpha-amylase producing bacillus strains

    ELİF SARIKAYA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    BiyolojiAnkara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. VELİTTİN GÜRGÜN

  3. Investigtion of the kinetic parameters of extracellular alpha-amylase from Bacillus subtilis SDP1 immobilized on alginate beads

    Alginat küreler üzerine immobilize edilmiş, Bacillus subtilis SDP1'den elde edilen alpha-amilazın kinetik parametrelerinin araştırılması

    EDA BAL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    BiyoteknolojiMarmara Üniversitesi

    Biyomühendislik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DİLEK KAZAN

  4. Pichia pastoris'te rekombinant bakteriyel alfa amilaz üretimi

    Production of recombinant bacterial alpha amylase in Pichia pastoris

    ŞEYDA GÜLLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Gıda MühendisliğiAkdeniz Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET İNAN

  5. Bacillus subtilis alfa-amilazının sıvı sisteminde üretimi ikili-faz

    Başlık çevirisi yok

    CELAL ÜLGER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    BiyolojiHacettepe Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÇERVİN ÇIRAKOĞLU