Paçuli (Pogostemon cablin) eterik yağının rumen mikrobiyal fermantasyonu üzerine etkilerinin Rumen Simülasyon Tekniği (RUSITEC) ile araştırılması
Effects of patchouli (Pogostemon cablin) essential oil on rumen microbial fermantation using Rumen Simulation Technique (RUSITEC)
- Tez No: 852094
- Danışmanlar: PROF. DR. HAKAN ÖZTÜRK
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Fizyoloji, Physiology
- Anahtar Kelimeler: Fermantasyon, Metan, Paçuli Eterik Yağı, Pogostemon cablin, Rumen, Fermentation, Methane, Patchouli Essential Oil, Pogostemon cablin, Rumen
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Fizyoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 144
Özet
Bu çalışmanın amacı, paçuli eterik yağının in vitro rumen fermantasyon özellikleri, besin sindirilebilirliği ve metan gazı üretimi üzerindeki etkilerinin yarı sürekli kapalı bir inkübasyon yöntemi olan Rumen Simülasyon Tekniği (RUSITEC) kullanarak belirlenmesidir. Bu amaçla, ruminal pH, asetik, propiyonik, izobütirik, bütirik, izovalerik, valerik ve toplam uçucu yağ asitleri (UYA) üretimleri, asetat propiyonat oranı (A:P), stokiyometrik metan gazı üretimi, kuru madde sindirilebilirliği (KMS) ve amonyak azotu (NH3-N) konsantrasyonu belirlendi. Rusitec sistemde inokulum olarak kullanılan rumen içeriği iki adet besi sığırından elde edildi. Araştırma 7 gün adaptasyon ve 7 gün deneme dönemlerinden oluştu ve 3 uygulama ile her bir uygulamanın 3 tekrarı şeklinde tasarlandı. Deneme döneminde paçuli eterik yağının ruminal fermantasyon üzerine etkilerinin belirlenmesi için 9 fermenter 3'erli gruplara ayrıldı. Üç fermenter kontrol grubu olarak hizmet etti ve bunlara paçuli eterik yağı ilave edilmedi. Diğer üç fermentere günlük 187,5 mg/L dozunda paçuli eterik yağı, son üç fermentere ise günlük 562,5 mg/L dozunda paçuli eterik yağı ilave edildi. Araştırmada donör hayvanların da beslemesinde kullanılan yem maddeleri %20 kaba yem ve %80 konsantre yem olacak şekilde (2 g arpa samanı, 8 g konsantre yem) kullanıldı. Araştırmadan elde edilen bulgular, paçuli eterik yağının ruminal pH ve protozoon sayısını istatistiki olarak etkilemediğini göstermiştir. Ancak, toplam ve bireysel (asetik, propiyonik, bütirik, izobütirik asit, izovalerik asit ve valerak asit) uçucu yağ asidi üretimleri paçuli eterik yağının her iki dozunda da yükselmiş (p0,05). Sonuç olarak, paçuli eterik yağı test edilen dozlarda rumen fermantasyonunu stimüle etmiştir. Yüksek doz paçuli eterik yağı, NH3N miktarını azaltıcı etkisi dolayısıyla azot verimliliğini olumlu yönde etkilemiştir. Ancak metan üretimini de artırması nedeniyle paçuli eterik yağı rumen enerji verimliliğini olumlu yönde değiştirmemiştir.
Özet (Çeviri)
The objective of this investigation was to assess the influence of patchouli essential oil on in vitro rumen fermentation characteristics, nutrient digestibility, and methane gas production using the semi-continuous closed incubation technique, Rumen Simulation Technique (RUSITEC). The study determined ruminal pH, acetic, propionic, isobutyric, isovaleric, valeric, and total volatile fatty acid (VFA) production, as well as acetate propionate ratio (A:P), stoichiometric methane gas production, dry matter digestibility (DMD), and ammonia nitrogen (NH3-N) concentration. Technical abbreviations are explained upon first use. The language maintains objectivity, precision, and formality, adhering to conventional academic structure and grammatical correctness while avoiding biased and ornamental language. Consistent citation and footnote style are observed. Two beef cattle provided the rumen contents utilized as inoculum in the Rusitec system. The study comprised a 7-day adaptation period followed by a 7-day experimental period, consisting of 3 treatments each repeated 3 times. During the experimentation, 9 fermenters were segregated into groups of 3 to examine the impact of patchouli essential oil on ruminal fermentation. Three fermenters were allocated as control groups where patchouli essential oil was not administered. Patchouli essential oil was added to three of the fermenters at a daily dose of 187.5 mg/L, while the remaining three fermenters received a higher dose of 562.5 mg/L. The study employed feed materials consisting of 20% roughage and 80% concentrate feed, composed of 2 g barley straw and 8 g concentrate feed, respectively, when feeding donor animals. The findings reveal that the administration of patchouli essential oil did not exhibit any significant impact on ruminal pH and protozoan count. Total and individual volatile fatty acid production, including acetic, propionic, butyric, isobutyric, isobutyric acid, isovaleric acid, and valeric acid, increased significantly at both doses of patchouli essential oil (p0.05). In summary, the addition of patchouli essential oil stimulated rumen fermentation at the tested doses. High doses of patchouli essential oil had a positive effect on nitrogen efficiency due to its reducing effect on NH3N content. However, patchouli essential oil did not positively change rumen energy efficiency because it also increased methane production.
Benzer Tezler
- Bornova ekolojik koşullarında paçuli (Pogostemon cablin) bitkisinin bazı morfolojik, agronomik ve kalite özelliklerinin karakterizasyonu üzerine araştırmalar
Studies on the characterization of some morphological, agronomic and quality properties of patchouli (Pogostemon cablin) plant in bornova ecological conditions
ELVİDE HATİBOĞLU
- Çukurova koşullarında Paçuli (Pogostemon cablin ) bitkisinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determination of yield and quality characteristics of Patchouli (Pogostemon cablin) plant in Çukurova conditions
MELİHA POLEN ARTUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
ZiraatÇukurova ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SALİHA KIRICI
- Bazı bitkisel uçucu yağların depo zararlısı tenebrio molitor (Coleoptera: tenebrıonıdae)'un biyolojisine etkisi, insektisit olarak kullanımı ve çevreye olan etkilerinin değerlendirilmesi
The effect of some plant essential oils on the biology of the storage pest tenebrio molitor (Coleoptera: tenebrionidae), their use as insecticide and evaluation of their effects on the environment
ORHAN ŞİMŞEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
BiyolojiSinop ÜniversitesiDisiplinlerarası Çevre Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EVRİM SÖNMEZ
- Ankara ili üniversite öğrencileri koku profilinin belirlenmesi
Determination of odor profile of uni̇versity students in the Ankara province
ÖMÜR UÇAR
Doktora
Türkçe
2013
Giyim EndüstrisiGazi ÜniversitesiGiyim Endüstrisi ve Giyim Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CELALETTİN R. ÇELEBİ
PROF. DR. FATİH YILDIZ
- Valeriana phu L.'nin terpenik bileşikleri üzerinde çalışmalar
Researches on terpenic compounds of valeriana phu L.
SİNEM ASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Eczacılık ve FarmakolojiAnkara ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEMRA KURUCU