Dengeli ve yeterli beslenme konusuna hedef programlama yöntemi ile yaklaşım
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 8527
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MERAL SUCU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İstatistik, Statistics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1990
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İstatistik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 98
Özet
ÖZET Günümüzde beslenme, toplumların önemli sorunlarından biri dir. Bireylerin sağlıklı ve güçlü olabilmeleri için ye terli ve dengeli beslenmeleri gerekir. özellikle, yeterli ve dengeli beslenme konusunda, gerekli besin öğelerinin daha ucuz besinlerden sağlanması, kurum beslenmesinde ya da orta. halli.ailelerin bütçesinde önemli bir yer tutar. Yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanabilmesi için uygun bir menü planı hazırlanmalıdır. Uygun menü planı hazırla ma konusunda, doğrusal programlarca yöntemlerinin kullanı mı oldukça yaygındır. Bu çalışmanın amacı, eşit öncelik li hedef programlama yöntemi kullanılarak, uygun menü pla nı hazırlamaktır. Bu çalışmada kurum beslenmesinde kullanılabilecek 3 S çe şit besin maddesi, bunların içerdikleri besin öğeleri de ğerleri, 2 0-4 9 yaş grubu erkekler için günlük enerji ve besin öğeleri tüketim standartları gözönünde bulundurula rak, 7 günlük öğle yemeği için uygun bir menü planı hazır lanmıştır.
Özet (Çeviri)
SUMMARY At present? nutrition is one of the important problems of societies. It is essential that individuals get sufficient and veli -balanced nutrition to be healthy and strong. Especially, obtaining the necessary food elements from cheaper food sources becomes a major corcern about making a sufficient and.well-balanced nutrition in institutional. nutrition or 'budget of mid-size families. For providing a sufficient and wall -balanced nutrition should be prepared a suitable menu plan. The use linear programming methods is quiet common on. the subject of preparing suitable menu plan. The aim of this study is to prepare a suitable menu plan by the use of goal programming method with equal priority. In the present study by taking the needed daily energy and the standard of consumption for food elements into conside ration r a suitable menu plan is prepared for a male sample at ages 2 0-49, for a 7 day lunch period f with 39 dif ferent food for institutional nutrition.
Benzer Tezler
- Health risk behaviors and perceived loneliness among university students in kirkuk/iraq
Kerkük/ırak'ta üniversite öğrencileri arasında sağlık açısından riskli davranışlar ve algılanan yalnızlık
KHALAF MHAIMEED TAWFEEQ TAWFEEQ
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
Halk SağlığıÇankırı Karatekin ÜniversitesiHalk Sağlığı Hemşireliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYSUN ERGÜL TOPÇU
- Türkiye'de su ürünleri üretimi ve su ürünleri üretiminde bir yatırım uygulaması
Başlık çevirisi yok
MEHMET AKYILDIZ
- Nişasta bazlı şeker ile ilgili tüketicilerin bilgi, tutum ve tüketim davranışları: Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencileri örneği
Consumers' knowledge, attitude and consumption behavior regarding starch-based sugar: Case of Ondokuz Mayis University Faculty of Agriculture students
BERKAY ÇEVİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikOndokuz Mayıs ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KÜRŞAT DEMİRYÜREK
- Sosyal pazarlama yaklaşımı açısından sosyal amaçlı reklam kampanyaları ve bir uygulama: Türkiye aşı kampanyası 1985
Başlık çevirisi yok
ALİ ALPER YÜZER
- Modeling and control of a fixed wing unmanned aerial vehicle
Sabit kanatlı bir insansız hava aracının modellenmesi ve kontrolü
BURAK YÜKSEK
Yüksek Lisans
İngilizce
2013
Mekatronik Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. GÜLAY ÖKE