İstanbul'daki su satış istasyonlarında, satışa sunulan içme sularının genel hijyen kriterleri ve bazı patojenler yönünden incelenmesi
300 water samples, collected from water selling stations in various region of İstanbul, were determined for their general microbiologic and chemical specification
- Tez No: 86363
- Danışmanlar: PROF. DR. ÖZER ERGÜN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Hijyen, İstanbul, İçme suyu, Hygiene, Water, Istanbul, Drinking water
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
8. ÖZET Bu çalışmada İstanbul'un çeşitli semtlerindeki su satış istasyonlarından toplanan 300 adet su numunesi genel mikrobiyolojik ve bazı kimyasal özellikler yönünden incelenmiştir. Elde edilen analiz sonuçlarına göre numunelerin %6'sı mikrobiyolojik yönden %29'u kimyasal yönden standart dışı bulunurken toplamda bu oran %35 olmuştur. Standart dışı numune soğuk aylarda %25 iken sıcak aylarda ise %50 olmuştur. İncelenen su örnekleri standartlara göre tek tek kriterler yönünden değerlendirildiğinde standart dışı numune sayısı en çok pH (%15), renk-görünüş (%11) ve koliform grubu bakteriler (%6) yönünden olmuştur. Saflık dereceleri yönünden sınırlandırıldıklarında %77'si çok yumuşak (0-7°F), %22'si de yumuşak (7-1 5°F) su olarak tespit edilmiştir. Bazı patojenler yönünden incelenen 50 adet su numunesi Salmonella, E.coli ve Fekal koliformlar yönünden negatif çıkarken 4 adet numunede Ps.aeruginosa tespit edilmiştir. 56
Özet (Çeviri)
9. SUMMARY In this study, 300 water samples, collected from water selling sta tions in various regions of Istanbul, were determined for their general micro biologic and chemical specifications. According to the analysis results, total 35% of the samples was de termined out of standards while 6% of the samples was out of standard for their microbiological specifications and 29% of the samples was out for their chemi cal specifications. The number of samples out of standard was 50% in hot months, while it is 25% in cold months. When the determined water samples were evaluated according to the standards separately, the number of the samples out of standard was mostly for their pH (15%), colour and appearance (11%) and the number of coliform group bacteria (6%). When they were classified for their hardness degree, 77% was determined as very soft water (0-7°F), 22% was determined as soft water (7- 15°F). 50 water samples investigated for some pathogenic bacteria were determined as negative for Salmonella, E.coli and Fecal coliform while Ps.aurogens were determined in 4 of the samples. 57
Benzer Tezler
- Design and optimization of radon field monitor based on silicon PIN photodiodes
Silikon PIN fotodiyot bazlı radon saha monitörü dizayn ve optimizasyonu
AHMET BAYRAK
Yüksek Lisans
İngilizce
2012
Fizik ve Fizik Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiFizik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CENAP Ş. ÖZBEN
- A Configuration of systematic approaches for drinking water distribution problem in metropolitan areas
Başlık çevirisi yok
SELİM KAHVECİOĞLU
Doktora
İngilizce
1997
Mühendislik Bilimleriİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELİME SEZGİN
- Mimar Sinan'ın İstanbul'daki mevcut hamamları
The Existing baths of Mimar Sinan in İstanbul
ALİ DOST ERTUĞRUL
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İLKNUR KOLAY
- Bazı Avrupa ülkeleri ve Türkiye'de önemli toptan ve perakende balık satış yerleri üzerine araştırmalar
Studies about important wholesale and retail fish sale points in some European countries and Turkey
ÖMER ERCÜMENT SAĞLAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SÜHENDAN MOL